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タイ・ホアヒンに位置するチバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートは、改修工事が順調に進み、当初2019年11月1日を予定していたリニューアルオープンを10月15日に前倒しすることを発表しました。変更後の再オープン日をもって、創業24年で初の“床から天井まで”のあらゆる要素を対象とする大規模改修の第4期最終ステージが完了することになります。第3期までの改修工事で大きく生まれ変わった全客室と多くのリゾート内施設は、ゲストから大変ご好評をいただきました。現在実施中の第4期改修工事は、「ヘルス&ウェルネス」、「ベイジング・パビリオン」、「ニランラダ・メディスパ」、ビーチフロントのレストラン「テイスト・オブ・サイアム」を対象としています。今秋これらの施設のリノベーションが終了し、世界中のウェルネストラベラーから愛されてきたチバソムの新時代が始まります。再オープン後は、一年を通じてゲストをお迎えします。

ウェルネスのパイオニアとして世界に名を馳せるチバソムは、卓越したスキルと深い専門知識を兼ね備えたウェルネスチームとワールドクラスの設備により、世界中のゲストから選ばれてきました。グローバルリーダーとしての歩みをさらに進めるべく、最新鋭の機械設備を導入し、装いも新たにします。チバソムの新しい内装デザインを象徴する素材、タイチーク、タイシルク、竹材と明るいナチュラルなカラーパレットの組み合わせにより、快適性に富んだコンテンポラリーな安らぎの空間を演出します。「ヘルス&ウェルネス」エリアは、より自然光を取り入れた風通しの良い空間に、「スパ&フィジオ」のトリートメントルームは、ハイドロセラピースイートとフロテーション専用ルームを新設し、より洗練された空間へと進化します。「ベイジング・パビリオン」は、大きなガラス屋根に覆われたサンデッキエリアを増設するほか、最新鋭の機能を備えたハイドロセラピープールや新たに化粧台が設けられた広い更衣室を完備します。「ニランラダ・メディスパ」は、プライバシーを重視したプライベートなフェイシャル・スキンコンサルテーションルーム、各種トリートメントルーム、パウダールームを備え、和やかな雰囲気が漂うラグジュアリーな空間にアップグレードします。

パブリックエリア改修の最後となるビーチフロントレストラン「テイスト・オブ・サイアム」は、最大100名のゲストが同時に利用できるようにビーチ側にテーブルを増設します。タイとインターナショナル両スタイルのウェルネス・キュイジーヌをお楽しみいただける当レストランでは、世界的に高い評価を受けるキッチンチームが、栄養豊富でヘルシーでありながら、美味しさに妥協することなく、豊かな風味を併せ持つ多彩なメニューを提供します。また、屋内に移設されるオープンキッチンがフレンドリーでインタラクティブなダイニングを演出し、さらに突然の雨や強い日差しに対応できる新しいレイアウトにより、ゲストが常に快適に食事を楽しめる環境へと整えます。

複数年にわたり計画的に実施されている大規模改修工事は、チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾーの会長兼 CEO、クリップ・ロジャナスティンの指揮のもと、世界最高のデザイン会社のひとつとして知られるデザインリアライゼーション・サイアムが手がけており、世界中のトラベラーから親しまれてきたアジアンテイストの伝統的建築デザインをベースに、新しいスタイルを提案しています。改修工事中のリゾートは一時的に休館しますが、ウェルネスの旅は中断する事なく続いています。チバソムの専門家が健康とウェルネスに役立つ知識や情報を短編ビデオや記事として、定期的なeニュースレター『ザ・ウェルネス・ジャーナル』、Youtube チャンネル、アカウント名@ChivaSomResort のソーシャルメディアを通じて配信しています。そして、リゾートが新しく生まれ変わる準備をしている間も、自然環境や地域コミュニティをサポートする活動を継続して実施しています。活動には、クライラー・ニウェー(Krailart Niwate)のマングローブ植樹公園の管理やローカルコミュニティ支援を含みます。

1995年の創業以来、ウェルネス業界の変革者的存在として世界をリードするチバソムは、最新鋭の設備とモダンなデザインでさらなる進化を遂げ、他では体験できない総合的かつパーソナルなアプローチで、ゲストが理想の健康とウェルネスを実現するためのアシストを提供し続けます。

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チバソムが予定より早くリオープンニングを迎えるにあたり、誰よりも早く新生チバソムを体験したい方に向け、特別なオファーをご用意いたしました。特別なオファーには下記の特典が含まれます:

1泊1名さまにつき、最大11,500バーツ*のディスカウント

追加の施術にご利用いただける1,000バーツのクレジット(1名1泊毎)

ご利用規約:

  •  ディスカウント*の金額は、客室タイプ、ゲストの人数により変わります
  • このプロモーションは、2019年9月30日までの予約が対象となり、返金不可の前払いを承ります(全額の50%以上)
  • 特別料金と特典は、10月15日から31日までの滞在に適用されます
  • 通常料金のご予約は規約範囲内で払い戻し可能です
  • その他のご利用規約も適用されます
  • 当プロモーションのレートコード: ‘NEWERA2019’

Chiva-Som Pool 窶・Beach View

世界最大の独立系ホテルブランド、プリファード ホテルズ & リゾーツは、2019年第1四半期、世界85カ国に750以上の個性的なホテル、リゾート、レジデンスを展開するポートフォリオコレクションに25の新規加盟ホテルを迎えました。シドニーやロンドンのような大都会で、街の象徴として歴史を刻んできたホテルから、ニュージャージー州のビーチフロントに完成したコンテンポラリーなラグジュアリーリゾートまで、これらの新規加盟ホテルは#ThePreferredLife(インスタグラム、#ザ・プリファードライフ)のエッセンスと個人旅行のスピリットが感じられる、個性的で思い出に残る唯一無二の宿泊体験を提供いたします。

新規加盟ホテルのハイライトをご紹介します:

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ザ・フラトン・ホテル・シドニー(The Fullerton Hotel Sydney オーストラリア・シドニー

シドニー中心業務地区(CBD)の核心部、マーティン・プレイスに立つザ・フラトン・ホテル・シドニーは、市のランドマークでもあるビクトリア様式の中央郵便局の中にあります。10月オープン予定のこのラグジュアリーホテルには、選りすぐりのアート作品が飾られた416室の優雅なゲストルームやスイートルームが備わります。建物の歴史、さらにはこの地域の文化や歴史を知ることができるウォーキングツアーも是非お楽しみください。また360度のパノラマを刺激的に楽しむことができるハーバーブリッジ・クライムや、シドニー・オペラハウスの公演、さらに市内をサイドカーに乗って巡るツアー等、一生の思い出になるアクティビティーを楽しむのにも非常に便利で最適な場所でもあります。

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ザ・キタノホテル 東京(The Kitano Hotel Tokyo 日本・東京

日本には数少ないラグジュアリーブティックホテルであるザ・キタノホテル 東京は、72の魅力的な素晴らしいゲストルームと洗練されたサービス・スタイルの中に日本の「和」の精神を大切にする落ち着きある家族経営のホテルです。大規模な改修を経て、ホテルにはミシュラン2つ星の『レストラン・サン・パウ(Sant Pau)』を含む2つのレストラン、スカイラインのパノラマビューが楽しめるルーフトップ・バー、そして抹茶もいただけるティー・ラウンジが完成いたしました。東京の中心部にあるこのホテルは皇居や日本の伝統芸能の中枢である国立劇場からも近く、もちろんショッピング、ダイニング、エンターテインメントも際限なくお楽しみいただけます。

Fortune_Park_JP_Celestial_Contemporary_Business_and_Leisure_Hotel_in_Bengalaru,_India_Preferred_Hotels_&_Resorts_-_2019-04-24_16.40.29

フォーチュン・パーク・JPセレスティアル(Fortune Park JP Celestial− インド・バンガロール

インドのシリコン・バレーの中心部、レースコース・ロードのそばに位置するフォーチュン・パーク・JPセレスティアルはバンガロールの涼しい気候の中、街の広々とした並木道をトゥクトゥクや徒歩で探検するにはふさわしい場所にあります。磨かれたフローリングや最新のアメニティーが揃うエレガントな客室を129室有し、ゆったりとしたスイートルームにはジャクジータイプのバスタブも備わります。ホテル内には、タンドーリ料理を自慢とするルーフトップ・バーを含む2つのレストランがあり、さらにスパも完備されています。ムガール帝国のティプー・スルタンの夏の離宮やウインザー城をモデルにして建てられたバンガロール宮殿などの歴史的観光地からもほど近く、また周りには雰囲気のあるカフェや賑やかなナイトライフ、ショッピングモールもあり、飽きることはないでしょう。

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シー・コンテナーズ・ロンドン(Sea Containers London イギリス・ロンドン

テムズ川の南岸、有名なテートモダンやロイヤル・フェスティバル・ホール、ロンドン・アイ等の人気スポットからすぐの場所にある359室のホテル。1920年台のクルーズ船を彷彿とさせる銅張りの外壁がユニークなマリン風の外観はイマジネーションを掻き立てます。客室は、受賞歴もあるイギリス人デザイナーのトム・ディクソンが手がけたレトロなようで未来的な家具とオリジナルのアメニティーで設えられています。シー・コンテナーズ・ロンドンは、世界的に有名なバーテンダーのライアン・チェティヤワルダナが手がける新しいバー・コンセプト『リアネス(Lyaness)』をはじめとした3つの「ドリンク・ダイニング・ダンス」のオプションを用意しており、また豪華なスパ施設、さらに56席の小型映画館も完備しています。

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ナルキッソス・ホテル & レジデンス(Narcissus Hotel & Residencesサウジアラビア・リヤド

受賞歴もあるこのラグジュアリーホテルには、伝統的で豪華、そして優雅でありながらコンテンポラリーな居心地の良さが自慢の280室のプライベートアパートメント・スタイルのゲストルームやスイートルーム、アルゼンチン・スタイルのグリル肉料理を提供するルーフトップ・レストラン等3軒の高級レストラン、そしてデスティネーション・スパが完備されています。リヤドのダウンタウンにあるナルキッソス・ホテル & レジデンスは、アル・ブジャイリ・ヘリテージ公園、国立博物館、キング・センター・タワーにも近く、サウジアラビア首都の美しい建築物や豊かな文化、魅惑的な伝統を知るには最適の場所にあります。車で数分の場所に5つの大型ショッピングモールがあり、ショッピングに癒しを求めるゲストにもお楽しみいただけることでしょう。

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ホテル・アンリ(Hotel Henri アメリカ合衆国・ニューヨーク

マディソン・スクエア公園やエンパイア・ステート・ビルにフラットアイアンビル、そしてニューヨークのトップランクのレストランやバーからすぐの場所にあるホテル・アンリはビッグアップルで演劇を楽しみたいゲストにふさわしい宿泊先です。新たに独立系となったこのホテルの118の客室は、ブロードウェイのバックステージを彷彿とさせるデザインに施され、スタイリッシュな照明やグラフィティのようなアートワークが印象的です。館内ではコンテンポラリーな高級地中海風ダイニングの『ロドス(Rodos)』や、禁酒法時代を模したルーフトップ・バーの『サー・アンリ(Sir Henri)』で素晴らしい眺めとともに職人技のカクテルをお楽しみください。

2019年第1四半期にプリファード ホテルズ & リゾーツに新規加盟の上記以外のホテル:

  • Yoo2 リオ デジャネイロ・バイ・インターシティ(Yoo2 Rio De Janeiro by Intercity)  ブラジル・リオデジャネイロ
  • ザ・ディアオユタイ・マンション・フランクフルト(The Diaoyutai Mansion Frankfurt)ドイツ・フランクフルト
  • リバー・ホテル  &  スパ(River Hotel & Spa)  イタリア・フィレンツェ
  • ヴィラ・マリーナ・カプリ・ホテル &  スパ(Villa Marina Capri Hotel & Spa) イタリア・カプリ
  • パラッツォ・ダーマ(Palazzo Dama) − イタリア・ローマ
  • D-O-Mホテル(D-O-M Hotel)イタリア・ローマ
  • ホテル・チロル(Hotel Tyrol)  イタリア・セルヴァ・ヴァル・ガルデ−ナ
  • ホテル・モンテカティーニ・パレス &  スパ(Hotel Montecatini Palace & Spa)

イタリア・トスカーナ

  • ザ・センス・エクスペリエンス・リゾート(The Sense Experience Resort)

イタリア・トスカーナ

  • アトリエ・プラヤ・ムヘレス(Atelier Playa Mujeres)  メキシコ・カンクーン
  • リビング・セフィーロ・バイ・スタラ(Living Cefiro by Stara)

メキシコ・メキシコシティ

  • 26サンセット・ヴィラ(26 SUNSET VILLA)  南アフリカ・ケープタウン
  • リゾート・ホテル・アレックス(Resort Hotel Alex)  スイス・ツェルマット
  • オートランズ・パーク・ホテル(Oatlands Park Hotel ) イギリス・ウェイブリッジ
  • ホテル・カーサ・デル・マール(Hotel Casa del Mar)

アメリカ合衆国・カリフォルニア州

  • シャッターズ・オン・ザ・ビーチ(Shutters on the Beach)

アメリカ合衆国・カリフォルニア州

  • ウェイブ・リゾート(Wave Resort) アメリカ合衆国・ニュージャージー州 Meg
  • イン・アット・ペリー・キャビン(Inn at Perry Cabin)

アメリカ合衆国・メリーランド州

  • ホテル・ロック・リティッツ(Hotel Rock Lititz)アメリカ合衆国・ペンシルバニア州

 

I Prefer(アイ・プリファー)ホテルリワードプログラムより25,000ボーナスポイント・プレゼントのお知らせ

I Prefer(アイ・プリファー)ホテルリワードプログラムに登録されている、もしくは新規登録のゲストが、PreferredHotels.comのサイトからホテルの予約をされた場合、25,000ポイント(US$50に相当)をプレゼントいたします。対象となる滞在は、本日から2019年5月14日までの予約で、2020年3月21日までに実際に宿泊されたものとします。(ただしその他適用条件がある場合もあります。)

ビジネスやレジャーのホテル予約は、プリファード ホテルズ & リゾーツのI Prefer(アイ・プリファー)ホテルリワードプログラムをご利用いただくことで、メンバー特別価格の利用やポイントを獲得いただけます。登録無料のI Prefer (アイ・プリファー)で獲得したポイントは、リワードサーティフィケートに交換でき、客室料金、ホテルのアメニティー、ダイニングやスパサービスなどの付帯施設でのお支払にご利用いただけます。(*ホテルによっては、客室料金以外はご利用いただけない場合もございます。)また「インサイダー」と「エリート」という2つのステータスに応じ、様々な特典をご利用いただけます。ご予約はオンライン(PreferredHotels.com)、またはアンドロイド、iOSでもご利用いただけるI Preferモバイルアプリをご利用ください。

新規加盟ホテルに関する詳細、プリファード ホテルズ & リゾーツ加盟施設の詳細、ご予約に関しては、www.PreferredHotels.comをご覧ください。

スペシャルコラボレーションディナー「融合と覚醒」〜世界自然遺産へ滋味の旅〜

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サンカラでは著名なフレンチレストラン シェフと、サンカラのシェフによるコラボレーションディナーを度々企画し、好評いただいております。この度、サンカラグループのエグゼクティブシェフ、武井 智春プロデュースによる一夜限りのスペシャルコラボレーションディナーを2019年5月18日(日曜日)に開催する運びとなりました。ニューヨークの三つ星レストラン、ジャン・ジョルジュのスーシェフ、およびジャン・ジョルジュ東京の料理長も務めた米澤 文雄氏と、サンカラのシグニチャーレストラン、okas料理長の林 謙児によるこのコラボレーションは「融合と覚醒」と題され、世界自然遺産、屋久島への滋味の旅にゲストを誘います。

料金は下記の通りです:

サンドラヴィラ1階(ソーマ) 2名1室126,000円

サンドラヴィラ2階(ターラ) 2名1室136,000円

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* 上記料金は1泊2食(夕食・朝食)付き、1室(税別)の料金です

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グラシアニ ゴ・エ・ミヨ

当グループが運営するフランス料理レストラン「ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ 神戸北野」(兵庫県神戸市)が、フランス発美食ガイド、ゴ・エ・ミヨ日本版、「ゴ・エ・ミヨ2019」(2019年2月5日発売)に、掲載されました。3トックの評価をいただいています。

* 当レストランの詳細は こちら よりご覧いただけます。

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ゴ・エ・ミヨ(Gault & Millau)は、新しい才能の発見に定評があるフランスで最も影響力のあるレストランガイドの一つで、世界20カ国で刊行されている歴史ある美食ガイドブックです。料理人を選ぶレストラン格付けのガイドではなく、すぐれた食材(特に地産)、すぐれたテーブルウェア、行き届いたサービスなど、背後にいるプロフェッショナルにも光を当てて行くという特徴があります。日本版は2017年2月に発刊。

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sankara Activity誕生

新たにsankara Activityがスタートしました。

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サンカラに滞在するゲストの多くが、世界自然遺産、屋久島の魅力を満喫すべく、現地ガイドの手配を希望されてきました。屋久島の生物、植物をより深く知ることで、屋久島の魅力をより深く感じることができます。 心強い助っ人の登場です。経験豊富なガイドの大木 信介が、サンカラスタッフに仲間入りしました。新たにスタートしたsankara Activity です。

大木 信介ガイドは、日本のみならず、世界の多くの山で登山経験があり、屋久島の生物・植物に関する知識も豊富です。現地ガイドならではの「お勧めの屋久島」を山、森、水、里、あらゆるアクティビティーを通じてお楽しみいただけます。

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大木ガイドがお勧めする春の愉しみ

世界遺産の森が深緑に萌え上がる春の屋久島、待ちに待った一年で最も美しい季節の到来です。照葉樹の新芽が芽吹き、ありとあらゆる緑がグラデエーションとなり島を覆いつくすその姿。しっとりと春の雨に濡れた森、陽光にきらきら輝く川沿いの景色、春〜初夏の屋久島はいつにもまして自然の輝きに溢れ、エネルギーに満ちています。山桜が色を添える4月には、白谷雲水峡への道中、まるで水彩画のような景色も見られます。

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屋久島を知り尽くし。山岳写真家でのある、アクティビティーマネージャー大木が、世界遺産の森が緑のグラディエーションに染まるフォトジェニックな新緑の屋久島、春の愉しみ方をご案内します

* 大木からのメッセージは こちら (島の12ヶ月)よりご覧いただけます

ホアヒンのラグジュアリーウェルネスリゾート「チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート」では、タイパビリオン・スイートに7泊以上ご滞在のゲストにスペシャルオファーを実施します。

CS タイパビリオン・スイート

タイパビリオン・スイートのプライベートキッチンで、シェフと一緒にディナー作りをお楽しみいただけます。併設したサラ(リビングエリア)で贅沢なプライベートディナータイムをお過ごしください。(7泊の滞在中1回)

CS タイパビリオン・スイート プライベートディナー   CS タイパビリオン・スイート・オファー
ゲストには、チバソムのクッキングブック「Cooking with Light」を一冊プレゼントいたします。ご自宅に戻ってからもウェルネスの旅お楽しみください。

CSクッキングウィズライト
また、サラでの、50分のプライベートヨガセッション体験も含まれます。(瞑想またはプラナヤマの選択)

TPS - Sitting Sala (low)
・ タイパビリオン・スイートでのディナー(準備から食事まで)は2名分です
・ クッキングブックは、対象の滞在ごとに1冊進呈します
・ シェフとの料理体験は、プライベートのクッキング教室に変更が可能です
・ サラでのヨガセッションは、滞在中1回、2名までご体験いただけます
・ 有効期限は2019年の2月1日から4月30日の宿泊までです
* この特典は新規ご予約に限り有効です。すでにご予約されている宿泊をキャンセルし、当オファーへの変更はできません。リゾートの規約が適用されます。

 

9/13、自然派ラグジュアリーリゾートのSIX SENSES HOTELS RESORTS SPASのメディアランチを開催致しました!

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今回来日したDirector of Public RelationsのBenjawan Sudhikamによるプレゼン。

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SIX SENSESの各プロパティより総勢11名が集まりました。

今後オープン予定のプロパティを含め、魅力をたっぷりご紹介させていただきました。

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お料理はSIX SENSESが誇る「Eat with Six Senses」のメニューより2品ごご賞味いただきました。

グリーンガスパチョ / スーパーサラダ

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お土産にはこちらのレシピのついた塗り絵つきのレシピカードと木でできた色鉛筆をお持ちいただきました。

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お忙しい中おいで下さった皆様、ありがとうございました!

マラケシュを代表する最高級ホテル、ラ・マムーニアが6月6日青山のピエール・エルメにて総支配人 Pierre Jochem、マーケティング・ダイレクター Denys Courtierホストによるアフタヌーンティー イベントを開催いたしました。
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ラ・マムーニア内もブティックを持つピエール・エルメの青山店2階のHeavenで行われました。
一階では美しいマカロンが売られています。
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総支配人 Pierre Jochemの挨拶でイベントスタート
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マーケティング・ダイレクター Denys Courtierによるラ・マムーニアの説明
ラ・マムーニアの歴史は古く、ウィンストン・チャーチルやフランクリン・ルーズベルト、ニコール・キッドマンなどのハリウッドスター、ローリング・ストーンズ、今まで数多くの著名人にも愛されて来ました。
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プレゼン終了後はお待ちかねのラ・マムーニア特別デザート!
上に乗ったシシリア産のレモンはこの日のためにお取り寄せされました。
ピエール・エルメの代表とも言えるマカロンと共に。
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最後は可愛いお土産をお持ちいただきました。
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お足元の悪い中、お越しくださった方々ありがとうございました。

ソフィスティケートされた夢のようなモルディブの再発見をフヴァフェンフシで!
10年余りの歴史に育まれたフヴァフェンフシは、五感に訴えかけるこの島ならではの魅力やクリエイティビティが、行動派の目利きトラベラーに高く評価されてきました。
ファッショナブルなグローバル・アイコンとして常に名声を博してきたフヴァフェンフシのきらびやかな魅力は、フレキシブルな姿勢を失わず、またしても限界を超え、進化しようとしています。
追随する多数のラグジュアリー・リゾートブランドの中で、この島は、常にラグジュアリーリゾートのトップとして君臨してきました。そして今、かつて魅惑的な魔法でこのリゾートを立ち上げたチームが、再び戻り、新しい未来へと向かうフヴァフェンフシをリローンチしました。

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フヴァフェンフシの抱く広いビジョンは、リゾートの文化として4つのキーワードで表現されます。
「Fearless Imagination」に集約されるような大胆な驚きの連続、「Seductive Embrace」と表現される魅惑的な空間、「Passionately Discreet」で形容される徹底したパーソナルサービス、そして「Dynamic Connoisseur」と称される極上体験の集結が全てフヴァフェンフシには備わります。フヴァフェンフシは控えめながらも鮮やかで、ファッショナブル、且つ秘密めいた場所へとリローンチを遂げました。大胆の中にも感覚的で、魅力あふれる洗練されたビジョンを打ち出したフヴァフェンフシは、隠れ家のような場所で親密な時間を過ごしたいと願うカップルにふさわしいエスケープ・デスティネーションです。

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到着
夢のような時間は、島に足を踏み入れる前からすでに始まっています。島への移動もプライベートジェットを模した新しい45フィート(約14メートル)のゴージャスなスピードボートに乗船し、約30分の特別なライドをお楽しみください。豪華なインテリア、快適なシート、そして優秀なスタッフが揃うこの移動はただ“素晴らしい”、の一言につきます。またリゾートが以前から所有するスピードボートも全て細部に渡るまで改修されました。しかも魅惑のリゾートに向かうこのわずかな移動時間においてもWiFiをご利用いただけます。

 

宿泊
フヴァフェンフシはゲストをうっとりと魅了するシックな客室にて、理想的でパーフェクトな睡眠を提供します。2012年に全館の改修を完了していますが、今回のリローンチでは、ボッテガ・ヴェネタが手掛ける高級バスルーム・アメニティーや新たなインテリアデザインを取り入れ、より高いレベルのエレガント・スタイルを実現しました。
また、オーシャン&ラグーン・プール・バンガローもヴィラの品質はそのままに一新され、リゾートの新たな魅力として輝きを放ちます。(フヴァフェンフシでは、独立したヴィラスタイルの客室をバンガローと呼びます)

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食事
情熱あふれるダイニング体験も五感を揺さぶるフヴァフェンフシのエッセンスのひとつです。新しく生まれ変わったクリエイティブなレストランは、それぞれが息を呑むほどに美しいロケーションにあり、選択肢も雰囲気も豊富です。
グルメ発見の旅の最初はイマジネーションと精密さでカクテルを創造するUMBAR から。メインプールに近接するUMBAR で、ロンドンのPURL から来ているミクソロジストが作るフレッシュなオリジナル・ドリンクをお楽しみください。クールなジャズやR&Bに耳を傾けながら、多種のリキュール、そしてまだ若いウイスキーからプレミアム・ウイスキーまで豊富に揃うドリンク類を・・・さらには高級葉巻や近年人気のシーシャ(水タバコ)も、ディナーの前後にゆっくりとお楽しみください。その近くには上質なワインを愛する者の楽園ともいえるVINUM をご用意しています。地下8m にセラーを備えるVINUM は、秘密めいた魅力を持つ最高級のプライベート・ダイニングとして他の追随を許さず、その魅惑的な7,000本のコレクションは、東南アジアでは最高品質を誇ります。イタリア風テラスレストラン、FORNO は味に最も厳しいゲストをも満足させることができるでしょう。地下部分に並ぶテーブルの他にも、キッチン前のシェフズカウンターがあり、さらにはヤシの木影で楽しむ地中海料理、またはUMBAR での食事もお楽しみいただくことも可能です。CELSIUS はリラックスした雰囲気の中、健康を意識したヘルシーなメニューや、少しだけ罪悪感にあふれたメニューも並ぶアラカルトの朝食を提供しています。ディナータイムは、デッキエリアにて東南アジア料理とヨーロッパのメニューをお楽しみいただけます。フヴァフェンフシに新しく登場したFEELING KOI。CEO のマーク・ヘアにインスパイアされ、アミラフシに最初に誕生したこのFEELING KOI は遊び心にあふれた、ラテンのノリを加えたモダン・ジャパニーズのレストランです。絶景の水上ロケーションということもあり、FEELING KOI はフヴァフェンの新しく特別な人気スポットとして話題にのぼることは間違いありません。

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リラックス
リゾート誕生時から好評を博している世界初の水中スパ、フヴァフェン・スパには、ゲストを癒す新しいスパ・リチュアルが登場しました。施術中はたくさんの珊瑚の上を踊るように泳ぐ魚達に囲まれて過ごし
ます。
贅沢な時間は、東洋と西洋の伝統的な施術を巧みに織り交ぜた人気マッサージ「PURE Massage by Beata Aleksandrowicz」でスタート。
続く魅惑の旅を演出するTeresa Tarmey は、Stars(スターズ)の人気フェイシャリストで、シグネチャートリートメントの「T T フェイシャル」を始め、肌の再生とアンチエイジングに効果をもたらす最高のトリートメントをロンドンとスイスからご紹介します。またRAW ではフヴァフェン・スパでの時間をより豊かにするメニューを多数用意しています。フレッシュなトロピカルフルーツのジュースやスナック、軽食等、健康的に栄養を補給することもできますが、さらにシュワシュワとした冷たいシャンパンで豪華に楽しむことも可能です。新しい風を入れ、かつてのパッションが再燃するフヴァフェンフシは、期待に満ち溢れた自由な未来へ向かい、恐れることなく進化を続けます。大胆に、感覚的に、高尚に。…控えめで、そしてまるで夢のよう…密やかに伝説のリゾートへと成長を続けます。

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フヴァフェンフシについて

2004年7月にマーレ環礁にオープンしたフヴァフェンフシは、世界初の水中スパルームが突出しています。またリゾートにはプライベートプール付きでモルディブ最大級のゲストルームがあり、他の追随を許さないサービス、広範囲に渡るスパ施設、地上及び地下に最高級ダイニング…全てシンプルかつエレガントでありながら最先端のデザインを駆使しています。フヴァフェンフシはユニバーサル・リゾーツ社が所有しています。
www.huvafenfushi.com

サンカラ ホテル&スパ屋久島では、2018年3月24日25日、世界的ジャズピアニストのジョバンニ・ミラバッシ氏と、宮崎駿監督作品の背景画作家としても有名な山本二三氏による音楽と芸術コラボイベントを企画しています。

山本氏とミラパッシ氏

イタリア出身のジャズ・ピアニスト、ジョバンニ・ミラバッシ氏は、哀愁をたたえた抒情的なメロディで人気を博していますが、2015年に、日本のアニメ音楽をカバーした「アニメッシ~天空の城ラピュタほか~」をリリースしました。

山本二三氏は、宮崎駿監督の数々の作品で美術監督を務め、屋久島の四季作品も手掛けています。

映画の舞台にもなった屋久島の公演では、ミラバッシ氏と山本氏によるデモンストレーションの共演により、ミラバッシ氏自身が大ファンである「もののけ姫」の世界をお楽しみいただけます。

Kentos_Sankaraエントランス  Kentos_Sankara_プールサイド

 

日程と料金は以下の通りです。

どの日程も空きがございますが、オーシャンビューのお部屋は残り僅かです。

 

<ジョバンニ・ミラバッシ氏の演奏会を楽しむ宿泊プラン>

・  3月24日(土曜日)演奏会会場:プールサイド 夕方より。

・  1泊夕、朝食付き

・  フォレストビュー(53㎡)55,000円(大人お1人様料金)

 

・  3月24日(土曜日)演奏会場:プールサイド 夕方より。

・  1泊、okas自然派フルコース、朝食付き

・  オーシャンビュースイート(71~126㎡)180,000円(大人お1人様料金)

・  60分のスパ・トリートメント付き

 

<山本二三氏のスケッチ講座とayanaシェフ特製ピクニックランチのプラン>

・  3月25日(日曜日)会場:シークレット 午前中9時~10時ころ出発

・  1泊夕、朝食、特製ピクニックランチ付き

・  フォレストビュー(53㎡)55,000円(大人お1人様料金)

 

・  3月25日(日曜日)会場:シークレット 午前中9時~10時ころ出発

・  1泊、okas自然派フルコース、朝食、特製ピクニックランチ付き

・  オーシャンビュースイート(71~126㎡)180,000円(大人お1人様料金)

・  60分のスパ・トリートメント付き

*山本二三氏とのスケッチは、午前中9時~10時ころ出発になるため、前日からのご宿泊となります。

 

<ジョバンニ・ミラバッシ氏の演奏会と山本二三氏のスケッチ講座を楽しむ2泊のプラン>

・  夕食2回、朝食2回、特製ピクニックランチ付き

・  フォレストビュー(53㎡) 50,000×2=100,000円(大人お1人様料金))

 

・  夕食2回(okas自然派フルコース)、朝食2回、特製ピクニックランチ付き

・  オーシャンビュースイート(71~126㎡)175,000×2=350,000(大人お1人様料金)

・  60分のスパ・トリートメント2回付き

 

 

Sankara Hotel&Spa屋久島 ホームページ:http://www.sankarahotel-spa.com/

お問い合わせ:0800-800-6007

モルディブのThe Small Maldives Island Companyの3つのリゾート、フヴァフェンフシ、 アミラフシ、フィノールの「マガジン」という名称のデジタルブローシャ―が完成しました。

Amilla Fushi around the island マガジン     Finolhu マガジン

それぞれのリゾートのムービーやお部屋の様子などがご覧いただけます!

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クリスマまであと一週間となり 、パリはイルミネーションで華やいでいます 。
今年のル・ムーリスのデコレーションは昨年に引き続き、光の花を飾っています。まるで御伽噺のような世界で、輝く木々がグランドフロアを華やかに彩っています 。良く見ると、桜の木のような雰囲気です。
長年の顧客だったサルヴァドール・ダリがきっと早めの春を連れてきくれたのでしょう 。2017年はル・ムーリスにとって数々のアワードの年となりました 。特にシェフ・パティシエのセドリック・グロレは様々なベストパティシエ賞を受賞し、バー22もフランスの新聞フィガロスコープ編集部のバー1位に選ばれました。2018年もル ・ムーリスでは多くの企画を予定しています。どうぞ 素敵なクリスマと年末年始をお過ごしください!

ル・ムーリス 光の花

セドリック・グロレ 世界ベスト・シェフパティシエ
シェフ・パティシエのセドリック・グロレは、昨年受賞したルレ・デセール協会の2016年フランス最優秀パティシエ賞に続き、なんとこの度、フランスのレストラングループ、「グラン・ターブル・デュ・モンド」主催の世界ベストパティシエ賞に輝きました。グラン・ターブル・デュ・モンドとは、5大陸に渡る世界24ヶ国の例外的に素晴らしい167のレストランのオーナーシェフの集まりです。10月16日、ニューヨークで開催された授賞式では、ピエール・エルメやジャン・フランソワ・ピエージュ等の名だたるシェフたちに絶賛を浴びました。そして11月には美食ガイド、フランス版ゴー・エ・ミヨが毎年選ぶベストパティシエ賞に選ばれました!2015年より3年連続で受賞し続けているセドリック。そんな彼のビュッシュ・ド・ノエルは、シグネチャーケーキであるルービックス・ケーキのホワイトクリスマスバージョン。クリスマスシーズン中はレストラン・ル・ダリでお召し上がり頂けます。

セドリック・グロレ  ビュッシュ・ド・ノエル

ガレット・デ・ロワ
1月2日から15日までガレット・デ・ロワが登場します。素晴らしく軽いパート・フィユテ生地、濃厚なアーモンドクリームまで完璧なバランスを求めた逸品です。今年はなんとネパールで親しまれている最高級の黒胡椒であるPoivreTimut(ポワーヴル・ティミュット)を使用しています。柑橘系の香りの胡椒でアーモンドとの相性も抜群です。こちらもル・ダリでお召し上がりいただけます。

ガレット・デ・ロワ

ブランチのすすめ
パリでは相変わらずのブランチームが続いています。元々日曜は朝ゆっくりと起きて 、マルシェに行ったり、家族ランチを楽しんだりする習慣があるパリジャン。そんなトレンドも重なり、ル・ムーリスの日曜ブランチは家族連れから旅行者、様々なお客様に大人気です。ル・ダリとル・ムーリス・アラン・デュカスの2つのレストランを自由に行き来できるビュッフェでは 、イベリコハムやスモークサーモン、サラダ数種にパスタ 、ホームメイドブリオッシュにボルディエのヨーグルト等。メインはオマール海老と牛肉のウェリントン風からチョイスして頂けます 。そしてデザートは勿論セドリック・グロレのケーキを数多くご用意しています。タルトからサントノレ、クッキー、彼のパティスリーをふんだんに味わって頂けます。ゆったりと時間をかけて楽しむブランチこそパラスホテルでの理想の過ごし方と言えるでしょう。

アラン・デュカスのブランチ ポロネギのサラダ エビとアボカドのカクテルソース 季節のクッキーとタルト

ル・ムーリス 現代アート賞

1835年より各時代を代表する芸術家・文豪と歴史を刻んできたル・ムーリス。2008年からはホテルの名を冠した、ル・ムーリス現代アート賞を開催しています。メセナ活動の一環として、フランスで活躍する45 歳以下のアーティストの国際的な飛躍をサポートする目的で、総支配人のフランカ ・ホルトマンが創設しました。若いアーティストとそのギャラリーを対象に、合計20 .000ユーロの賞金で海外での活躍を支援するというものです。フランス人に限らず、フランスのギャラリーを通じて活動を行っているアーティスであれば国籍を問わないインターナショナルな賞となっており、彫刻 、インスタレーション、写真 、ビデオなどさまざまなプロジェクトでアーティストが毎年参加しています 。毎年10月にパリで開催される国際現代アートフェアFIACの直前に授賞式が行われ、賞の審査委員の中には、FIACのディレクターも含まれるなど、フランスの現代アートシーンを反映する賞、そして豪華な審査員たちが毎年注目を浴びています 。2018年の募集は来年の2月よりスタートします!

ル・ムーリス現代アート賞