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ドーシェスター・コレクション　カワース・パークのエグゼクティブ・シェフ、アダム・スミスは、「ミシュランガイド　イギリスおよびアイルランド　2018」においてミシュラン1つ星を獲得しました。

シェフは次のようにコメントしています。

「レストラン・カワーク･パークで、お客様の期待以上にご満足をお届けできるように休むことなく働いてきたチームと私自身に感激を覚えます。私に至っては、、長く望んでいたミシュランシェフになる夢が実現したこと、特にこのカワーク・パークにおいて実現できたことが特別な思いです。カワークに赴いてからまだ1年と少ししか経ちませんが、私のチームが、一生懸命働いてきた証がこの受賞であり、この短い期間において成し遂げられたことを誇りに思います。

レストラン・カワーク・パークでは、素材やフレーバーにこだわり、モダンとクラシックを融合したブリティッシュ料理を提供しています。

ご予約やお問い合わせは、 dorchestercollection.com or call 01344 876600.まで。

グルメとショッピングを満喫するプチバカンス、自然のままの美しい白い砂浜で太陽を浴びながらカクテルを片手に楽しむバケーション、癒しのご褒美旅行まで、プリファード ホテルズ & リゾーツでは、ひと味違う女子旅をお探しのトラベラーに最適な特別オファーをご用意しました。

フィリピン

ボラカイ島でのバカンスの魅力は、輝く太陽、パウダーサンドの砂浜、そして透明な青い海だけではありません。有名なロングホワイトビーチからほど近い絶好のロケーションに位置するDiscovery Shores Boracay（ディスカバリー・ショアーズ・ボラカイ）では、楽園の島ボラカイでのクリフダイビング体験やアイランドホッピングツアーなどのアクティビティへの参加、そして新鮮なシーフードをカクテルと共にお楽しみいただけます。ディスカバリー・ショアーズの「ガールフレンド・ゲッタウェイ・パッケージ」には、ご滞在中のビュッフェ朝食、アフタヌーンティー（2名様/1滞在1回）、ボラカイ空港への往復送迎（陸上及び水上）、リゾート内のスパ「テラズ・タッチ」での60分シグネチャーマッサージ15％オフ特典が含まれます。

1ベッドルームスイート2連泊US$602より。

またボラカイ島へ向かう途中に都市マニラに立ち寄り、Discovery Primea (ディスカバリー・プリメア)でフィリピンの心温まるおもてなしを満喫してはいかがでしょうか。近隣には、700年前からのフィリピンの文化について学べるアヤラ博物館、歴史的な作品だけでなくモダンアートもあり、宙に浮かぶ日本庭園のような空中庭園が有名なユチェンコ美術館などが軒を並べています。ディスカバリー・プリメアの「ガールフレンド・ゲッタウェイ・パッケージ」は、ベスト・アベイラブル・レートから10％オフの特別料金、ご滞在中の朝食、到着時のウエルカムドリンク、加えてホテル内のスパにてボディラップやセレクトされたマッサージトリートメントが20％オフでご利用いただけます。

エグゼクティブスイート1泊US$220より。

タイ・バンコク

世界で最も渡航者数が多い都市の一つであるバンコクでは、無数のダイナミックなアクティビティをお楽しみいただけます。お洒落なモールでのラグジュアリーなショッピングはもちろん、ロングテールボートに乗って水上マーケットで掘り出し物探し、屋上レストランで堪能する絶景と高級ファインダイニング、カジュアルな屋台でのローカルフードなど、バンコク名物のトゥクトゥクや高速のスカイトレインの移動でご体験いただけます。

ビジネス、ショッピングそしてエンターテインメントが集まるバンコクの中心部、スクンビット・ロード沿いのスカイトレイン駅前に位置するThe Landmark Bangkok（ザ・ランドマーク・バンコク）は、どのような目的の旅行客にも最適な滞在先です。ザ・ランドマーク・バンコクの「女子旅パッケージ」は空港到着時のお出迎えサービス、ご滞在中の朝食、半日のプライベートシティツアー、タイ式マッサージ、そしてVIP専用のウエルカムアメニティが含まれます。

プレミアムルーム 1泊US$355より。

インド・ニューデリー

万華鏡のようなインドへ旅する玄関口がニューデリーです。文化的、歴史的、宗教的な影響を建築物から料理まで、日常生活に色濃く反映させているインドの首都は、自分探しの旅にも、女友達と出かけるエキゾチックなご褒美の旅にも最適な、魅力あふれるデスティネーションです。

The Leela Palace New Delhi (ザ・リーラ・パレス・ニューデリー)は究極のラグジュアリーを提供する隠れ家として、女性専用の「カマル・パッケージ」をご用意いたしました。2連泊からご利用いただけるこのパッケージには、空港への往復送迎、24時間対応の女性バトラー、ハウスキーパー、コンシェルジュサービス、パーソナル・ショッピングガイド、ハンドメイドウエルカムアメニティー、ターンダウンアメニティー、滞在中のビュッフェ朝食、60分のスパ・トリートメントのご予約に無料30分追加サービス、無料ミニバー、ギルクリスト＆ソームズのビューティーキットが含まれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランドデラックスルーム1泊US$263より。

 プリファード ホテルズ & リゾーツ加盟施設の詳細、ご予約に関してはwww.PreferredHotels.comをご覧ください。

プリファード ホテルズ & リゾーツについて

プリファード ホテルズ &  リゾーツは世界で最大の独立系ホテルブランドです。85ヵ国において650以上の個性的なホテルやリゾート、レジデンスと、特色のあるホテル・グループが加盟しています。プリファード ホテルズ & リゾーツの5つのグローバルなコレクションは違いが分かるゲストに、ライフスタイルや旅、イベントのご要望に沿った、唯一無二のラグジュアリーなおもてなし体験を提供します。 加盟施設は全て、プリファード ホテルズ & リゾーツ統合品質保証プログラムにより、最高の品質と比類なきサービスレベルを維持することが求められています。iPrefer™（アイ・プリファー）ホテルリワードプログラム、プリファード・レジデンス^℠、プリファード・ファミリー^℠、プリファード・プライド^℠、プリファード・ゴルフ^℠では、ユニークな体験を求めるゲストに価値のある多彩なベネフィットを提供いたします。プリファード ホテルズ &  リゾーツの詳細はウェブサイト(www.PreferredHotels.com) をご覧ください。

モーリシャスのアイコン的リゾート「ワン＆オンリー　ル・サンジェラン」が１年の改装を経てついに１２月に帰ってきます！

自然に配慮を施した客室とスイート、そして16のビラからは、モーリシャスの美しい風景を望む事ができます。

3種類のプール、最上級の設備を誇る屋内外ジム、ヨガパビリオン、テニスコートなど、最新設備のレジャー施設も自慢です。

ご家族にも、カップルにもご満足いただける、ラグジュアリーリゾートへ。
スペシャルオファーをご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

 

 

ウェルネスに特化したデスティネーション・スパの先駆者であるチバソムは、日々変化しつつ著しく成長するウェルネスの世界に対応し、２０１７年も業界をリードし続けています。

この度チバソムは、当リゾートにてファッションショーを開催し、タイ有数のファッションデザイナーのナコーン氏がデザインを手掛けた新しいワードローブ・コレクションを披露しました。
新しいユニフォームは、ウェルネス・デスティネーションとしてリゾートが展開する新しい旅路のひとつで、その一環として昨年はオーシャンルームとスイートの改装が完了しました。新しいコレクションのユニフォームは、これら新しい部屋にマッチするデザインが採用されています。

 

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

細部まで考え抜いたデザインを完成させるために、ナコーン氏はまずリゾートに滞在し、チバソムの文化や建物全体を研究し、ユニフォームのカラーパレットやデザイン、そしてチバソムの環境にふさわしい靴を選びました。コレクションは全体的にオリエンタル・アジアンなテイストで、ラグジュアリーながらシンプルで快適なデザインが採用されています。

ファッションショーでは、滞在中のゲストに初めてユニフォームをお披露目し、ウェルネス業界のトップであり続けるチバソムの弛まぬ努力と取り組みを感じていただきました。
チバソム・ホアヒンは、アジア初の総合的なウェルネスリゾートで、未病対策から病後対策に至まで、最上のウェルネスを追求し、ゲストが目指すゴールに向けて結果が伴うアプローチを常に提供します。

　

＜チバソムについて＞

チバソムはアジア初の総合的なウェルネス・リトリート＆デスティネーション・スパであり、理想のウェルネスを手に入れるそのアプローチは高く評価されています。閑静な７エーカーの土地に立つビーチフロントのチバソムは、「人生の安息地（ヘイブン・オブ・ライフ）」として、ロゴマークに表現されているマインド、ボディ、スピリットの３分野を活性化させるヘルス＆ウェルネス・リゾートです。西洋の方式と東洋の哲学を合わせたデスティネーション・リゾートとして、ゲストに健康的な習慣とライフスタイルをもたらすための様々なサービスを提供しています。

チバソムは２２年前のオープン以来、世界最高のヘルス＆ウェルネス・リゾートとして様々な受賞に輝いてきました。リゾートでは、オペレーションの全レベルにおいて世界最高基準の環境保全に努めていると認められ、名誉あるグリーン・グローブ認証を受けることができました。リゾートはオープン以来、倫理的かつ持続可能な運営を心掛けており、リゾートの献身的なＣＳＲチームは、エネルギー効率や節電、汚水処理や再利用、節水、ごみ削減やリサイクル活動、大気管理、環境にやさしい製品利用等、数々のイニシアチブ、政策、活動を実施してきました。
最近受賞した賞のご紹介：
v 「２０１６年 ベスト・デスティネーションスパ」
（コンデナスト・トラベラーUK リーダーズ・トラベル・アワード）
v 「ベスト・オーバーシーズ・ホテル（トップ１０）」
（ヴォヤージュ・マガジン ２０１６年ベストバリュー・アワード）[中国]
v 「アジアのベスト・ウェルネス・リトリート２０１６」「タイのベスト・ウェルネス・リトリート２０１６」
（ワールド・スパ・アワード２０１６）[UK]
v 「ザ・ベスト・オーバーシーズホテル（トップ１０）」「ベスト・インターナショナル・スモールホテル」
「ベスト・インターナショナル・スパホテル」
（インターナショナル・ホテルアワード２０１６）
v 「ベスト・ウェルネススパ ＋ ヘルス・マネージメントリゾート・アラウンド・ザ・ワールド」
（コンデナスト・トラベラー・チャイナ・リーダーズチョイス・アワード２０１６）
v 「ベスト・ラグジュアリー・ウェルネスリゾート タイ２０１６」
（グローバル・ブランドマガジン・アワード２０１６）
バンコクの南１８５キロ、ホアヒンのビーチフロント・ロケーションに立つチバソムは首都バンコクから車で３時
間、プライベートジェットで２５分、チャーターヘリで４０分の距離に位置します。
チバソムの詳細はwww.chivasom.com/language/jp/ （日本語）ご覧ください。
ご予約・お問い合わせ：
チバソム・コンシューマーサービス ０３-３４０３-５３５５ / c_service@kentosnetwork.co.jp

ソネヴァ・キリ、アクア・エクスペディションズ、ザ・サイアム

極上のカンボジア・ベトナム・タイを体験する特別なキャンペーン

「シークレッツ・オブ・インドシナ」を発表

クルーズとホテルの組み合わせで、料金が１０％オフに

 

世界最高のラグジュアリー・リバー・クルーズ会社、アクア・エクスペディションズ、タイ、クッド島のサステイナブルなラグジュアリー・リゾート、ソネヴァ・キリ、そしてバンコク随一のアーバン・リゾート、ザ・サイアムの３つの中から２つを同旅行でご予約いただくと、それぞれ通常のレートより１０％割引の料金が適応されます。

インドシナのハイライトを巡るラグジュアリーなリバークルーズ、アクア・エクスペディションズのアクア・メコンは、カンボジアとベトナムの素晴らしさを満喫できる川に浮かぶ五つ星ホテルと称され、３泊、４泊、７泊のコースをご用意しています。同船に搭載されているモーターボートを使用しての魅力的なエクスカージョンが毎日企画され、現地の村々（ユネスコにより生物圏保護区に認定されている『フローティング（水上）・ビレッジ』含む）、野鳥保護区、伝統的な市場、銀細工職人、寺院等を巡るツアーをお楽しみいただけます。

そんなアクア・メコンでのメコン川クルーズの前後に、お得な「シークレッツ・オブ・インドシナ」キャンペーンを利用して、エコリュクスなリゾート、クッド島のソネヴァ・キリや、バンコクの歴史的な王宮や寺院、博物館があるエリアに立つホテル、ザ・サイアムでの滞在を加えてみませんか？

ソネヴァ・キリには、ソネヴァが所有する８人乗りセスナ機を利用してアプローチでき、リゾートには３６棟のプール・ヴィラがビーチ、ヒルサイド、クリフトップに点在し、全てのヴィラより美しいタイ湾をご覧いただけます。

ザ・サイアムは、リバー・オブ・キングス（チャオプラヤ川）に沿った３エーカーにもおよぶ川岸の一等地に位置した３９室のプライベート・ホテルで、多くの貴重なアンティークが醸し出すオリエンタルらしい魅力、そしてコンテンポラリーな快適さにあふれたラグジュアリー・アーバン・リゾートです。

ご予約は：

reservations@aquaexpeditions.com, reservations@soneva.com,  reservations@thesiamhotel.com 、または、ご予約の際に旅行代理店にてご予約コード「Secrets」をお伝えください。

すでにご予約済みの方も、該当するプロパティやクルーズを追加で予約した際に割引が適用されます。

詳細は下記サイトをご覧ください：

http://www.soneva.com/offer/indochina-tour/

https://www.aquaexpeditions.com/exclusive-offers/soneva-kiri-the-siam/

http://www.thesiamhotel.com/offers/the-siam-secrets-of-indochina

ご利用条件：

＊１０％割引価格はアクア・メコン、ソネヴァ・キリ、ザ・サイアムの３ブランドのうち２つ以上を該当期間中の同じ旅程の中でご予約した場合のみ適応されます

＊ソネヴァ・キリでは追加で優待体験をご利用いただけます。ツリーポッド（木の上）・ダイニング、プライベート・シネマ・パラディーソ、クッキング・クラス、プライベート・サンセット・クルーズ、父と息子のピクニック、および母と娘のスパ体験、豪華カナッペとチョコレート付きチーズと赤ワインのテイスティング（キッズにはアイスクリームとアルコールなしのモクテル付き）よりお好きなものをお選びいただけます

＊宿泊日数やルームタイプに関係なく、割引のプロモーションをご利用いただけます

＊ ご利用いただける期間：２０１７年１０月６日～１１月２４日、２０１８年８月１７日～１１月２７日

＊ 不適応期間：アクア・メコン – ２０１８年９月１４日～２１日 / ソネヴァ・キリ – ２０１７年１１月７日～１０日

＊アクア・メコンがシェムリアップ発着するツアーは期間が決まっており、次の期間のみオファーを利用可能です。２０１７年１０月６日～１１月２４日、２０１８年８月１７日～１１月２７日

＊ソネヴァ・キリのプライベートセスナは、シェムリアップから毎週水曜、日曜に運行しています。料金は大人：６５０ドル（税抜）、２歳～１１歳：３２５ドル（税抜）で、当料金は１０％の割引対象外です

＊ソネヴァ・キリへのセスナが運休の際には、バンコクからクッド島へのアクセスをご案内します

＊その他のプロモーションやスペシャルオファーと組み合わせることはできません。またＯＴＡ（オンライン旅行代理店）からはご利用いただけませんのでご了承ください

＊ソネヴァのセスナは定員が８名で、１名につき荷物は２０キロまでです

＊ソネヴァのセスナをチャーターにてご利用の際は、１フライト１万ドルです

＊当オファーは３つのプロパティのうち、最低２つを連続した日程で同ゲスト（グループ）がご利用の場合のみ適応されます。

＊ アクア・エクスペディションズは、シェムリアップより発着するツアーのみ該当します

＊すでにご予約をいただいているゲストには、その他リゾートまたはクルーズを追加予約された場合にディスカウントをご利用いただけます

＊その他条件が適応される場合がございます

＊ご予約の際には必ずご予約コード「Secrets」をお申し付けください

ソネヴァ・キリについて

数々の賞に輝くラグジュアリー・リゾート、ソネヴァ・キリは、バンコクから東南方向にプライベートセスナで１時間、タイで４番目に大きい島でありながら、人口は最も少ないクッド島に位置します。ラグジュアリーを環境に配慮したアプローチ、タイならではの特別な体験、そして自慢のオーガニック料理と組み合わせ、他の追随を許さないサービスを提供しています。ソネヴァ・キリには３６棟の広いプール・ヴィラがビーチ（海）、ヒルサイド（丘）、クリフトップ（崖上）にあり、全てのヴィラよりタイ湾を望みます。レンタルまたは購入が可能なヴィラは、全てシックで美しい内装でまとめられており、さらに個人専用の電動カート、ミスターまたはミス・フライデーと呼ばれるパーソナルバトラーのサービスをご利用いただけます。リゾートには屋外のシネマ・パラディーソ、自家製のチョコレート＆アイスクリーム・パーラー、最先端の技術を誇る展望台、マンタの形をしたキッズルームの「デン」、さらに木の上で食事ができる自慢のツリートップ・ダイニング・ポッド等がお楽しみいただけます。　www.soneva.com

ザ・サイアムについて

クリサダ・スコソル・クラップと世界的に有名な建築デザイナーのビル・ベンスリーのコンセプトをもとに建設されたザ・サイアムは、バンコクトップクラスの広さを誇るスイートルームを有し、プライベートなプール・ヴィラやルーフトップのテラスも備えた王国随一のアーバン・リゾートです。ホテルのプライベート・ピアから出発できるバンコクのクルーズ、魅惑的なスパを満喫できる豊富なメニュー、さらに敷地をくまなく探検しつつ鑑賞可能な数多くの美術品や骨董品のコレクション、またはリバーフロントのバーでゆったりとサンセット・カクテルを楽しむ等、ザ・サイアムには魅力あふれるカルチャー・アミューズメントが多数用意されています。　www.thesiamhotel.com

アクア・エクスペディションズに関する詳細は、www.aquaexpeditions.com よりご覧いただけます。

 

 

　　　　

ラ・マムーニアは、ピエール・エルメとのコラボレーションを発表し、モロッコ、およびアフリカ初となるピエール・エルメのパティスリー・ブティックが２０１７年１１月１日にラ・マムーニア内にオープンします。ラ・マムーニアの限定商品を始め、伝統的なモロッコのスイーツもピエール・エルメ スタイルで生まれ変わります。

　　

ピエール・エルメはパティスリー界のピカソと称され、２０１６年ワールドベスト５０レストラン・アワードでは世界No.１のペストリー・シェフに選出されています。ラ・マムーニア内のパティスリー・ブティックは、ラ・マムーニアの装飾のスタイルと、その美しさが定評のピエール・エルメのペストリー・ブティックの雰囲気を見事に融合させます。

ピエール・エルメは、ラ・マムーニアのパティスリー全体も統括し、ホテル内レストランに於いても、ピエール・エルメの新しいデザートメニューをお楽しみいただけます。

このコラボレーションは、３人の男性の出会いから生まれました。ラ・マムーニアの総支配人、ピエール・ジョシェム、ピエール・エルメ本人、そしてピエール・エルメ パリのＣＥＯチャールズ・ズナッティの３人で、当コラボレーションはこの秋、最もエキサイティングなブランド提携となるでしょう。

世界最大の独立系ホテルブランド、プリファード ホテルズ ＆ リゾーツは、2017年5月から7月の間に世界13カ国より23の新規加盟ホテルを迎えました。新たに9軒が加盟したアジア・パシフィック地域へのトラベラーは、さらに広がった豊富なオプションより#ThePreferredLife　(当ブランドのロイヤルゲストが投稿するインスタグラム、#ザ・プリファードライフ）の写真のような個性的で思い出に残る宿泊体験をお楽しみいただけます。

プリファード ホテルズ & リゾーツのポートフォリオより最新のホスピタリティ・エクスペリエンスをご紹介します：

日本・東京

• セルリアンタワー東急ホテル

洗練されたゲストルーム、高い支持を得る数々のレストラン、充実した施設を兼ねそろえた地上40階建ての高層ビルに位置するセルリアンタワー東急ホテルは、渋谷駅や有名な忠犬ハチ公像、世界最大級の通行量を誇る渋谷スクランブル交差点など象徴的な観光名所へ徒歩圏という抜群の立地に位置するシックなラグジュアリーホテルです。ホテルでゆっくりとお食事されたいゲストは、東京のスカイラインを眺めながら本格的なプロヴァンス料理をお楽しみいただけるタワーズレストラン「クーカーニョ」がお薦めです。またタワー内には、定期的に日本の伝統芸能などの公演が行われる能楽堂があり、見学可能日には能楽堂をご覧いただけます。

• ホテル椿山荘東京

当ホテルは、東京の中心部にある12.4エーカー（約1.5万坪）におよぶ美しく広大な日本庭園に佇むコンテンポラリー・ラグジュアリーホテルです。数々の受賞歴を誇る当ホテルは、267室のエレガントなゲストルームを有し、その多くのお部屋より緑豊かな庭園を眺めることができます。この庭園には美しい史跡が点在しており、14世紀に創建されたといわれる荘厳な三重塔など見どころが満載です。ゲストは庭園内に佇む100年もの歴史を持つ伝統的な茶室で茶道体験にご参加いただけます。またホテルの9店舗のレストランで最高のお料理をご堪能ください。

ベトナム・ホーチミン

• シャーウッド・スイート (Sherwood Suites)

ホーチミン市の中心部という好立地に戦略的に建築され、間もなく開業を迎えるシャーウッド・スイートには、スタジオルーム、1ベットルーム、2ベットルームのアパートメント、ペイントハウスの計157室あり、すべてのお部屋にスタイリッシュなイタリア家具とキッチンが備えられ、ビジネスにもレジャーにも快適にご利用いただけます。さらに、館内には温度管理されたスイミングプール、アジア料理と地中海料理を提供するレストラン、お子様向けプレイルーム、プライベート・シネマルームが完備されています。ホテルからは毎時シャトルバスが運行しており、ノートルダム大聖堂や戦争証跡博物館、サイゴン・オペラハウスなど近隣の観光スポットを訪れるのに大変便利です。

スペイン・シッチェス

• ホテルMiMシッチェス (Hotel MiM Sitges)

バルセロナから南西に約45分ほどの場所に位置する当ホテルは、隠れ家的な地中海スタイルのエスケープリゾートです。ゲストはホテルの屋上ラウンジ、「スカイ・バー」で、カクテルを飲みながらタパスを味わい、シッチェスの街並みと海を360度パノラマビューでご堪能いただけます。ゆっくりとシエスタを過ごしたいトラベラーは、ハイドロセラピー、塩水プール、サウナ、ハマム、8室のトリートメントルーム、究極の休息とリラクゼーションを提供する酸素ルームを完備した約464㎡の広さを誇るMiMスパで至福のひとときをお楽しみください。

ジャマイカ・モンティゴベイ

• イベロスター・グランド・ホテル・ローズ・ホール（Iberostar Grand Hotel Rose Hall）

真っ白な砂のビーチや透明な青い海を求めるトラベラーを迎えるオールインクルーシブのカリビアン・エスケープがイベロスター・グランド・ホテル・ローズ・ホールです。ゴルフプレイヤーは海沿いシナモン・ヒルの18ホールのコースを楽しみ、美食家は地元ジャマイカ料理から、日本の鉄板焼き、イタリア料理、伝統的なグルメまで、館内の4店舗のレストランで豊富なメニューを堪能していただけます。ゆっくりとジャマイカン・タイムを過ごしたいゲストはシーサイド・スパ・トリートメント、ローマ式バス、ウェルネス・プール、ハマムやサウナでお寛ぎください。

その他プリファード ホテルズ & リゾーツに加盟した新規加盟ホテルのご紹介：

アジア・パシフィック地域

• ビヤドゥ・アイランド・リゾート（Biyadhoo Island Resort） モルディブ・南マーレ環礁
• ミンヨン・チェンドゥ・ドンダ・ホテル（Minyoun Chengdu Dongda Hotel） 中国・成都
• ミンヨン・チェンドゥ・ケホワ・ホテル（Minyoun Chengdu Kehua Hotel）中国・成都
• ウインザー・プラザ・ホテル（Windsor Plaza Hotel）ベトナム・ホーチミン
• ウェルカムホテル・コインバトール（WelcomHotel Coimbatore）インド・コインバトール
• ザ・チェディ（The Chedi）インド・ムンバイ

 

アメリカ・カリブ地域

• イベロスター・グランド・ホテル・パライソ（IBEROSTAR Grand Hotel Paraiso）

メキシコ・プラヤデルカルメン

• イベロスター・グランド・ホテル・バヴァロ（IBEROSTAR Grand Hotel Bavaro）

ドミニコ共和国・プンタカナ

• グランド・ポランコ・レジデンシャル(Grand Polanco Residencial)

メキシコ・メキシコシティ

• ザ・ゲストハウス・オブ・グレースランド（The Guest House of Graceland）

アメリカ合衆国・テネシー州メンフィス

• ネープルズ・ベイ・リゾート（Naples Bay Resort）

アメリカ合衆国・フロリダ州ネープルズ

• ベアーマウンテン・イン（Bear Mountain Inn）

アメリカ合衆国・ニューヨーク州ベアーマウンテン

• ウォーターズ・エッジ・リゾート & スパ（Water’s Edge Resort & Spa）

アメリカ合衆国・コネチカット州ウエストブルック

• アンバサダー・シカゴ（Ambassador Chicago）アメリカ合衆国・イリノイ州シカゴ

 

ヨーロッパ地域

• マーチャンツ・メイナー・ホテル&スパ（Merchants Manor Hotel & Spa）

イギリス・ファルマス

• ペスタナ・ヴィンテージ・ポルト・ホテル（Pestana Vintage Porto Hotel）

ポルトガル・ポルト

• ホテル・ブリストル・パレス（Hotel Bristol Palace）イタリア・ジェノヴァ
• アリウム・ヴィラス・リゾート（Allium Villas Resort  ）トルコ・ボドルム

 

ホテルのご予約はオンライン、または新しく登場したiPrefer（アイ・プリファー）モバイルアプリをご利用ください。iPrefer（アイ・プリファー）で獲得したポイントは、リワードサーティフィケートに交換でき、客室料金、ホテルのアメニティ、ダイニングやスパサービスなどの付帯施設でのお支払い、エリート・ステータスへのアップグレードなどにご利用いただけます。（*ホテルによっては、客室料金以外はご利用いただけない場合もございます。）入会費無料のiPrefer（アイ・プリファー）ホテルリワードプログラムは、現在、世界で180万人以上が登録しています。

 

新規加盟ホテルに関する詳細、プリファード ホテルズ & リゾーツ加盟施設の詳細、ご予約に関してはwww.PreferredHotels.comをご覧ください。

 

プリファード ホテルズ & リゾーツについて

プリファード ホテルズ &  リゾーツは世界で最大の独立系ホテルブランドです。85ヵ国において650以上の個性的なホテルやリゾート、レジデンスと、特色のあるホテル・グループが加盟しています。プリファード ホテルズ & リゾーツの5つのグローバルなコレクションは違いが分かるゲストに、ライフスタイルや旅、イベントのご要望に沿った、唯一無二のラグジュアリーなおもてなし体験を提供します。 加盟施設は全て、プリファード ホテルズ & リゾーツ統合品質保証プログラムにより、最高の品質と比類なきサービスレベルを維持することが求められています。iPrefer™（アイ・プリファー）ホテルリワードプログラム、プリファード・レジデンス^℠、プリファード・ファミリー^℠、プリファード・プライド^℠、プリファード・ゴルフ^℠では、ユニークな体験を求めるゲストに価値のある多彩なベネフィットを提供いたします。プリファード ホテルズ &  リゾーツの詳細はウェブサイト(www.PreferredHotels.com) をご覧ください。

モルディブのトレンドをリードするアミラフシのクリエイティブなシェフチームは、ビーチサイドに設けられたグルメ・ハブ「バザール」に、「バローロ・イタリアン・キッチン」をオープンさせました。リゾートのキュレーター（兼ＧＭ）であり、スモール・モルディブ・アイランド・カンパニーのＣＥＯであるマーク・ヘアがプロデュースした「バローロ・イタリアン・キッチン」は、特徴的な料理の歴史が豊かで、特にバローロワインが有名な北イタリアのピエモンテ州に敬意を表しています。シェフとしての経験も豊富なマークとスタッフは、ピエモンテにちなんだ最高のアンティパスト（前菜）、手作りの生パスタ、そして選りすぐりの肉類、魚介類、シーフードが並ぶ豪華なメニューをご用意いたしました。シンプルに炭火で調理された北イタリアの山の幸は、ユネスコ認定の海洋生物圏、バア環礁においても最高の料理として人気を博すことでしょう。

 

ピエモンテを讃えるバローロ・グリルのメニューは、慣れ親しんだトラディッショナルなメニューとフレッシュなモルディブのテイストを見事なバランスで融合させています。アンティパストには、ブッラータとエアルーム（伝統）トマトや、温かいナスのベビーバッファローモッツアレラとペストソース添え、さらにアボカドと黒オリーブのタプナードを加えたキハダマグロのタルタルや、タッジャスカオリーブとレモンドレッシングで調理したリーフで獲れた魚のカルパッチョ等が並びます。シグネチャー・シャルキュトリ・プラッターでは、美味なるセレクションに２４年物のバルサミコ酢とエキストラバージン・オリーブオイルを用い、最高の組み合わせをご用意しています。

 

手打ちの新鮮なパスタ、リゾット、ニョッキには、グリルから「山」または「海」のメニューを添え、さらに料理に合ったお勧めのワインも提供しています。例えばペコリーノチーズソースと粗挽きブラックペッパーのタリオリーニには、２０１３年のイティネラ・プリマ・クラッセ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォを、ムルワラビーフのリブアイには、２０１３年のメロイ・ロス・ディ・ブリ・メルロー・フリウリを、キハダマグロには、２０１０年のカステッロ・デッラ・サラ・チェルヴァロ・デッラ・サラがお勧めです。バローロのハウス・フィッシュ・スペシャルの一品には、オーブンで焼き立ての香ばしいアーリオオーリオのサワードウ・クルトンを添え、ブラッドオレンジピールで時間をかけて煮込み、ローストガーリック、チリ、タイム、バジルの風味をつけたフィッシャーマンのクラステシアン（甲殻類）・シチューをご用意していますが、これにはアンティノリ・サンタ・クリスティーナがお勧めです。メインの後には、ハウス自慢のドルチェがゲストからのオーダーをお待ちしています。正統派ジェラートやティラミス、トロピカルなマンゴーやパッションフルーツのパンナコッタ、またはピエモンテ州の人気商品ヌテラを合わせたチーズケーキのスイート＆サワー・チェリー・ソルベ添えなどを是非お楽しみください。

その他、バローロ・イタリアン・キッチンでは特別な美食メニューを多数取り揃えています。ピエモンテの有名なワインや地域特有のサワードウ・パン、オリーブのマリネ、加えて、熟練の職人が作る最高級のチーズやシャルキュトリをお召し上がりいただけます。

フェアリーテールやフェスティバルをイメージさせるデスティネーション・ダイニング「ミスティック・ガーデン」のオープン、さらに今年４期にわたり展開するポップアップ・レストランの第一弾、ゴードン・ラムゼーの有名な「ブレッド・ストリート・キッチン」（バローロ・グリル・イタリアン・キッチンに於いて開催されるブレッド・ストリート・キッチンのポップアップは、１０月１６日～２７日、２０１７年１２月１９日～２０１８年１月１０日、２０１８年３月２３日～４月７日を予定しています）を追うかのように発表されたバローロ・グリル・イタリアン・キッチンのオープンは、まさにアミラフシのクリエイティブな調理チームの最新のニュースです。

新しくオープンするレストランや有名レストランのポップアップ・ストアは、アミラフシが誇る最高の料理やクリエイティビティの名声をさらに深め、フード＆ドリンク体験をより豊かにします。バローロ・グリルの他にも、吹き抜ける風が心地よいダイニングゾーンに設けられたバザーには、ジョーズ・ピザ、イギリスの伝統食にインスパイアされたフィッシュ＆チップス、そしてフレッシュやウォックが並びます。また洗練されたグルメなカフェ・デリのエンペラー・ジェネラル・ストアでは、客室のプライベート空間などへテイクアウト可能な軽食やドリンクを取りそろえています。ザ・ワイン・セラーには選りすぐりのワインと職人の作るチーズを豊富にストックし、さらにアミラの誇る６０席のシグネチャー水上レストラン、フィーリング・コイでは芸術作品のように美しい寿司、握り、刺身をオープンエアーのプライベート・ダイニングルームや水際のオープンデッキ席、そしてオープンキッチンもありながら、日本らしいミニマリズムを感じる空間でお召し上がりいただけます。

モロッコのレジェンド的ホテルと称されるラ・マムーニア、マラケシュのブティック、“ラ・ブティーク・マムーニア”より２種類の新しいオリジナル・フレグランスが発表されました。

フルール・ドランジェ・アンタンス・ドゥ・ラ・マムーニア

ラ・マムーニアの庭に夜の帳が下り、その瞬間オレンジの花が真っ先にその香りを放つ。それをさらに高めるのはホワイトフラワー、ベルガモット、ジャスミン、マンダリンの神々しいブレンド。この素晴らしいハーモニーのベースにはサンダルウッドとかすかに甘いムスクが香ります。

価格：４５０モロッコディルハム

 

ダット・オー・ドー・トワレ

ラ・マムーニアを代表する香り、このエレガントでフェミニンなオー・ド・トワレのトップノートは地中海らしいイタリアン・ベルガモットとモロッコのブルー・カモミール、さらにアトラス山脈のヒマラヤスギ、サンダルウッドと安息香のベースを彩る薔薇とクミンが相手の心をとらえます。

価格：３８０モロッコディルハム

安らぎのオアシス、ラ・マムーニアを訪れた際は、そのエキゾチックなフレグラントを是非ともお試しください。