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ラグジュアリーなビーチフロントリゾート トリサラ・プーケット
プライベートヨットで行く食材調達と調理の旅

タイ・プーケット -『ガリバンターズ・ガイド』を愛読する目利きトラベラーが世界のベストリゾートキュイジーヌに選んだトリサラ・プーケットでは、プライベートヨットで行く気分爽快な食料探しツアーや、幾世代もプーケットに暮らす地元の「ママ」が教える伝統的な料理のレシピ等、新しい体験型の料理プログラムをスタートさせました。

リゾートが誇る素晴らしいオーシャンビュー・プールヴィラにて５日間過ごすゲストは、トリサラにオープン時から携わり、ミシュランスターレベルのシェフを支えてきた料理長、Chalermchai Prakobkitand（通称シェフ・クラ）と美しく静かなビーチで落ち合います。トリサラの桟橋よりラグジュアリーなクルーズヨットに乗り込み、プーケットの西海岸を進み、カジキやマグロ、サバが捕れる南部ラチャ島へと向かいます。数時間の釣りや、ラチャ島の透き通る海でのシュノーケルを満喫後は、船上で新鮮な魚を用いてシェフ・クラとタイ料理を作り、トリサラへと戻ります。

翌日は、オールドタウンの市場へ向かい、アサガオやレモングラス、オクラを始めとする季節の農産物を手に入れ、歴史を感じる邸宅でトリサラの「ママ」と合流します。「ママ」は、トリサラのオーシャンフロントタイ料理レストラン『シーフード』が再オープンする際に、リゾートの調理チームに秘密の地元レシピや忘れられてゆく伝統的なレシピを教えてくれた地元のお母さんやおばあさん達です。「ママ」が教えてくれる素敵なランチを満喫した後は、リゾートに帰る前に再びオールドタウンで歴史的な建物やギャラリーを散策します。リゾートに戻った後は、プライベートヴィラのプールサイドで贅沢なバーベキューをお楽しみください。

３日目、リゾートに新しく登場したレストラン『ＰＲＵ』の副料理長で、サンペレグリーノ・ヤングシェフ・アワード２０１７のタイ代表でもあるシェフ・ジミーがゲストを１５０エーカーに広がるトリサラの私有地、プル・ジュンパにお連れします。ここには自然湖や自然林が点在し、大きな農園広がっています。ゲストは自然の中で食材を探し、新鮮なハーブを摘み、農園より野菜や卵を収穫します。夕食には、シェフ・ジミーが集めた食材で作り上げる６品のコースと、料理にマッチする最高級ワインも合わせてお楽しみください。

トリサラで体験する４泊５日の“食料調達＆調理の旅”は２０１８年１０月３１日まで、オーシャンビュー・プールスイートのご滞在でUS$２,２１５よりご用意しています。ご予約やお問い合わせはwww.trisara.com またはreservations@trisara.com までどうぞ。

「アドベンチャーはちょっと･･･でも料理は楽しみたい！」というトラベラーには、リゾートの２ベッドルームから７ベッドルームのレジデンスに滞在しながら体験できるフルボード（３食付き）オーシャンエクスペリエンスをおすすめします。食事はリゾートのオーシャンフロントレストラン、『ザ・デッキ』や『シーフード・アット・トリサラ』、さらに広々としたオーシャンビューヴィラでのプライベートダイニングもお楽しみいただけます。詳細はhttps://trisara.com/special-offers/をご覧ください。

世界有数のラグジュアリー・リバー・クルーズカンパニー、アクア・エクスペディションズは、著名な探検家であり、海洋保護活動家、ジャン＝ミシェル・クストーとの新しいコラボレーション、「クストーと巡るクルーズ」の第一弾をアリア・アマゾンにて２月９日より７泊の旅程を終了しました。

海洋探検家ジャック＝イブ・クストーの息子、ジャン＝ミシェルは、１９９９年にオーシャン・フューチャーズ・ソサエティーを創立し、父が残したものを受け継ぎ、神秘に満ちた美しい海や自然の魅力を紹介しながら、環境保護の大切さを訴える活動を続けています。また、８０本以上の映画を製作し、受賞歴もあるプロデュ―サーとして知られるジャン＝ミシェルは、海洋保護活動の数々の映像を通じて発表しており、同時に名誉ある賞を多数受賞しています。

この特別なツアーでは、環境的にも非常に豊かなアマゾン川を自然保護活動家の観点から体験し、小型船ならでは（アリア・アマゾンは最大乗船人数３２名）の親密さで、ジャン＝ミシェルとふれあう機会に恵まれます。彼がアマゾンやその他世界中の人里離れた場所を探検した時の様々な経験や、環境保全や保護に関しての話を直接聞くことも可能です。全ての旅程には、クストーの講演会（３泊コースでは２回、４泊コースでは４回、７泊コースではトータル７回の講演）や、彼の映画の上映会（３泊コースで１回、４泊コースで２回、７泊コースでは３回）も含まれています。

第１回目のアリア・アマゾンの７泊ツアーを終えたジャン＝ミシェル・クストーは次のようにコメントしています。「私は、世界最大の面積を誇る熱帯雨林であるアマゾン、そして地球上で最も生物の多様性に富むこの地を何度となく訪れ探検を重ねてきました。アマゾンは今もなお類い希な未知の世界が残る魅力溢れる場所ですが、今回アクア・エクスペディションズのペルーチームと共に、アマゾン探検の特別な機会を持つことができました。船のスタッフもアマゾン出身のナチュラリスト（ネイチャーガイド）達も、まさにプロフェッショナルとしての知識と技術を備え、情熱あふれるもてなしを提供してくれました。

乗船したアリア・アマゾンは、素晴らしい地元料理から、美しく豪華なキャビンや船内施設まで快適さを備え、ペルーの氾濫森林地帯の心臓部では、巨大な川の系統が 浸水した平野や森林に集結しているのを目の当たりにしました。それはまさにエメラルドグリーンの宝石のようで、このアリア・アマゾン体験は、アマゾン熱帯雨林がいまだ手つかずの多様性生物の宝庫で、私達こそがこの素晴らしい自然を守り，持続可能な将来に繋げていかなくてはいけないと思い出させてくれました。この素晴らしい体験を通じ、アマゾンが影響力をもつ季候や地域の発展に向けて続けていく活動に関して大いなる希望も感じました。次回、再び世界各地から訪れるゲストと共に、アリア・アマゾンでの探検を楽しみにしています。」

今後のジャン＝ミシェル・クストーとのクルーズ旅程は下記のとおりです：

アリア・アマゾン

２０１８年１０月５日～１２日（７泊）

２０１８年１０月５日～８日（３泊）

２０１８年１０月８日～１２日（４泊）

− ジャン＝ミシェル・クストーに関しての詳細は こちら よりご覧いただけます

− 上記クルーズの料金は、３泊：US$4,350～、４泊：US$5,600～、７泊：US$9,950～（１室２名利用の１名分）よりご用意しています

− インディビジュアル・ゲストの予約、およびチャーターの予約も承ります

ケントス・ネットワークのラグジュアリーコレクション（クライアント）に、自然派ラグジュアリーリゾートのSIX SENSES HOTELES RESORTS SPASが新たに加わりました。

シックスセンシズは、現在アジア、中東、アフリカ、ヨーロッパに9軒のシックスセンシズ・ブランド、２軒のエバソン・ブランドのリゾートを展開しています。

各リゾートでは、地域性を生かし、斬新で独創的な、他では体験できないような特別な体験を提供しています。著名なウエルネス・スペシャリストによる至福のトリートメント、世界的に話題のシェフが創造するクリナリー、海洋学者とのスノーケリングトリップ、洞窟でのロマンティック・ワインマッチングディナー、満点の星空で天体観測など、スペシャリストの存在なくしては実現できない「本物の」体験を取り揃えています。６つの感覚（シックスセンシズ）で楽しむ美食体験、医療プロも携わり構築した安眠環境、健康へのアプローチの充実したウエルネス・プログラムが揃うスパなどもシックスセンシズ・リゾートならではの体験です。

2018年には、フィジー、中国、トルコなど、更に魅力的な7軒のリゾートがオープンする予定です。

詳細は　http://jp.sixsenses.com/　（日本語）よりご覧ください。

また、ケントス・ネットワークのウエブサイトからも、シックスセンシズのリゾート一覧をご覧いただけます。http://kentosnetwork.co.jp/clients/sixsenses.html

世界最大の独立系ホテルブランド、プリファード ホテルズ & リゾーツは、

業界初のビデオキャンペーンやソーシャルメディア・マイクロサイト、

季節ごとのプロモーションや体験型パッケージプランの提供を1年間に渡り展開する

「ゴールデン・アニバーサリー・キャンペーン」を発表。

50年前、北米の独立系ホテル経営者12人によりホテルの紹介機関としてプリファード ホテルズ アソシエーションが設立されました。比類なき独立系ホテルでのオーセンテック、そして思い出に残る感動的なトラベル体験を提供してきたプリファード ブランドは、記念すべき50周年を今週迎えました。過去50年間、世界各国への進出とポートフォリオの拡大、体験型プログラムと最新のテクノロジーを提供し続け、85ヵ国において650以上の個性的なホテルやリゾート、レジデンスと、特色のあるホテル・グループが加盟する世界で最大の独立系ホテルブランド、プリファード ホテルズ & リゾーツへと発展しました。

この記念すべき節目に、プリファード ホテルズ & リゾーツは、1年間に渡る「ゴールデン・アニバーサリー・キャンペーン」を展開し、多くのゲストに独立系ホテルの豊富なコレクションでの滞在体験をしていただきたいと考えています。記念プロモーションのスタートとして、インスピレーション溢れるビデオシリーズ、新しいソーシャルメディア・キャンペーン『#PreferredCelebrates50』、ゴールデン・アニバーサリー・パッケージ、マルチプル予約インセンティブ、そしてこの１年間全ての関連情報が集約されるゴールデン・アニバーサリー・マイクロサイトを開始しました。

プリファード ホテルズ & リゾーツ 経営最高責任者リンジー・ユベロス氏はこの50周年記念に際して、「プリファード ブランドの歴史は、驚異的な成功、発展、革新、不屈の努力の結晶であり、グローバルなトラベルコミュニティーにおいて、真の独立系ホテルでの滞在に見出す大きな価値の証明でもあります。」また、「ホスピタリティーへの深い情熱で結ばれた、私たちのチームとホテリエのグローバルネットワークは、今後もオーセンティックなトラベル体験は人生に必要不可欠なものであるという信念を貫いていきます。「ゴールデン・アニバーサリー・キャンペーン」を通じて、この記念すべき機会を世界中の旅行ファンの皆様と一緒に祝うことができ、大変光栄に思っています。このキャンペーンは私たちの深く強い伝統を称え、未来に待つ新たな発見や進化を印象づけていると考えています。」と述べています。

50年に渡る感動的なトラベル − ビデオシリーズ

プリファード ホテルズ & リゾーツのブランドの歴史上初めて、ゲストに向けたダイナミックなビデオシリーズをリリースすることとなりました。ゴールデン・アニバーサリーに敬意を評し「インスパイリング・トラベル・フォア・フィフティー・イヤーズ（50年に渡る感動のトラベル）」と題されたこのシリーズでは、#ThePreferredLife（当ブランドのロイヤルゲストが投稿するインスタグラム、#ザ・プリファードライフ）の写真のように個性的で思い出に残る宿泊体験のイメージを映像化したショートビデオが毎月最大2本、様々なデジタル&ソーシャルメディアのチャンネルを通してリリースされる予定です。ビデオではプリファード ホテルズ & リゾーツポートフォリオの個性的な独立系ホテルに滞在する様々なゲストが、真のトラベルを通じ喜びやロマンス、感動を体験する様子をお届けします。第１回はサンフランシスコのカヴァロ・ポイント（Cavallo Point）に滞在する男性ゲストの物語です。是非PreferredHotels.comにてビデオをお楽しみください。

ゴールデン・アニバーサリー・パッケージ

2018年を通し、世界中で展開する200以上の参加対象ホテルにて、ベストレートに50米ドル／50ポンド／50ユーロのホテルクレジット、または50分のアクティビティー無料体験が含まれるお得な「ゴールデン・アニバーサリー・パッケージ」をご用意しています。* 50ドル相当のクレジットを使用できる参加対象ホテルにはスイスのザ・アルピナ・グスタード（The Alpina Gstaad）やケープタウンにあるケープ・ロイヤル・ラグジュアリー・ホテル&レジデンス（Cape Royale Luxury Hotel & Residence）、さらにはバリ島のカタママ（Katamama）にコロラドのザ・ブロードムアー（The Broadmoor）などが挙げられます。また50分の特別テーマ体験を提供している参加対象ホテルとして、シャンパンのテイスティングクラスを行うザ・フランクリン・ロンドン（The Franklin London）、日本語のレッスン、およびホテルの素晴らしい庭園のツアー等、2つの文化体験を用意しているホテル椿山荘東京、カップルでご利用いただける癒しのマッサージを提供するドバイのナッシマ・ロイヤル・ホテル（Nassima Royal Hotel）、そしてシグネチャーレストラン『アルマラ（Almara）』にて本格的なメキシカン料理のクッキングレッスンを体験できるメキシコシティのガレリア・プラザ・レフォルマ（Galeria Plaza Reforma）などを取りそろえています。

50,000ボーナス・ポイント・プロモーション

ゴールデン・アニバーサリー・パッケージの魅力をさらにアップするため、１ヶ月に渡りプリファード ホテルズ & リゾーツの I Prefer℠ （アイ・プリファー）ホテル リワードプログラムのメンバーを対象に「ゴールデン・ポイント・プロモーション」を展開します。*　2018年2月28日までにPreferredHotels.comより2連泊以上のご予約をされたI Prefer（アイ・プリファー） メンバーは、I Preferボーナスポイントとして50,000ポイント獲得いただけます。ボーナスポイントはリワードサーティフィケイトに交換でき、世界600軒以上ある参加対象ホテルにて客室料金、ホテルのアメニティー、ダイニングやスパサービスなどの付帯施設でのお支払いにご利用いただけます。（*ホテルによっては、客室料金以外はご利用いただけない場合もございます。）

#PreferredCelebrates50

プリファード ホテルズ & リゾーツをご利用のゲストは、是非#ThePreferredLifeのソーシャルコミュニティへ滞在時の写真や思い出をアップロードし、さらに#PreferredCelebrates50とタグ付けしてください。その中からセレクトされた写真はブランドが手がける＠PreferredHotelsのソーシャルメディアチャンネル、およびゴールデン・アニバーサリーのためにスタートしたマイクロサイト（PreferredHotels.com/PreferredCelebrates50）に掲載されます。このマイクロサイトは、今回のアニバーサリーに関するアクティビティー（ビデオシリーズのショートビデオや季節ごとのキャンペーン・プロモーション、その他スペシャルメッセージ等）の情報が全て集約されるサイトです。ソーシャルメディアを利用していないけれどこの記念アクティビティーに参加したいと願う旅行ファンの皆様は、直接マイクロサイトに写真やビデオをアップし、プリファード ホテルズ & リゾーツに旅の思い出やアニバーサリーのお祝いのシーンをお送りください。

50年に渡る卓越した歴史

1968年1月29日の発足以来、独立系ホテルマーケットを広げるべく、革新的な計画、グローバルな専門知識、独立系のホテルのスピリットと地域の個性や独自性を尊重し、揺るがないコミットメントを持ち続けプリファード ブランドは独立系ホテルをサポートし率先してきました。ユベロス家がプリファードの経営を引き継いでからの14年間、当ブランドでは新たに30カ国以上において加盟ホテルを開拓し、最新のテクノロジー、セールス＆マーケティングのサポートを加盟ホテルに提供し、独立系ホテルにとって初めてのグローバルなポイント制プログラム、  I Prefer℠ （アイ・プリファー）ホテル リワードプログラムを開始させました。ゲストから寄せられる様々な希望に応えるべく、ファミリー向け、LGBTゲストやゴルフ愛好家向けなどニーズや興味に応える内容のプログラムを展開してきました。2015年には、経営最高責任者リンジー・ユベロス氏が、マルチブランドホテルのプラットホームであったプリファード ホテル グループをプリファード ホテルズ & リゾーツにリブランドし、独立系ホテルのホスピタリティーが現代のトラベラーにも伝わりやすくなるようにイノベーションあふれる改革を率先して行いました。5つのグローバルコレクションが1つのマスターブランドのもとに集り、リブランディングされたプリファード ホテルズ & リゾーツは、トラベラーの皆様が瞬時に自分の人生やライフスタイルに合うホテルやリゾートを見つけられるように生まれ変わりました。

*ゴールデン・アニバーサリーに関する諸条件詳細はwww.PreferredHotels.com/PreferredCelebrates50. をご覧ください。

2017年の実績について

プリファード ホテルズ & リゾーツは2017年の業績を発表しました。2017年、世界各国の加盟ホテルの予約収益は13.5億ドルに達し、2016年と比較し22％の増加を遂げました。2017年度は103のホテルが新たに加盟しましたが、マレーシア・クアラルンプールのワン・ワールド・ホテル（One World Hotel）、ノルウェー・オスロのザ・シーフ（The Thief）、ドイツ・ハンブルグのイースト・ハンブルグ（East Hamburg）、レバノン・ベイルートのル・ブリストル（Le Bristol）等、初めて加盟ホテルを迎える主要都市も数カ所あり、また東京ではセルリアンタワー東急ホテルやホテル椿山荘東京の新規加盟がありました。さらにI Prefer℠ （アイ・プリファー）モバイルアプリやメンバー限定レート等、ポイントプログラムのI Prefer℠ （アイ・プリファー）ホテル リワードプログラムも更に内容が充実しました。

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プリファード ホテルズ & リゾーツについて

プリファード ホテルズ & リゾーツは世界で最大の独立系ホテルブランドです。85ヵ国において650以上の個性的なホテルやリゾート、レジデンスと、特色のあるホテル・グループが加盟しています。プリファード ホテルズ & リゾーツの5つのグローバルなコレクションは違いが分かるゲストに、ライフスタイルや旅、イベントのご要望に沿った、唯一無二のラグジュアリーなおもてなし体験を提供します。 加盟施設は全て、プリファード ホテルズ & リゾーツ統合品質保証プログラムにより、最高の品質と比類なきサービスレベルを維持することが求められています。I Prefer℠ （アイ・プリファー）ホテル リワードプログラム、プリファード・レジデンス^℠、プリファード・ファミリー^℠、プリファード・プライド^℠、プリファード・ゴルフ^℠では、ユニークな体験を求めるゲストに価値のある多彩なベネフィットを提供いたします。

プリファード ホテルズ & リゾーツの詳細はウェブサイト(www.PreferredHotels.com) をご覧ください。

タイのウェルネスリゾート、チバソムでは、シェフと一緒に、ローカルの市場とチバソムのオーガニック・ガーデンを訪ねるプライベートツアーを新規にご用意しました。

ローカル市場ではタイの食材について、オーガニック・ガーデンではチバソムのウエルネス・キュイジーヌに欠かせないハーブや野菜について学ぶことができます。

ホアヒンといえば新鮮な魚介類を連想しますが、ローカル市場には新鮮なハーブや珍しい野菜、果物、珍味などが並びます。どの市場でも簡単な英単語は通じるようですが、シェフが一緒なら百人力です。

チバソムのオーガニックガーデンは、常にプロフェッショナルなスタッフに管理されている完全オーガニックです。

ここでは市場より新鮮な野菜やハーブについて、食べ方だけでなく、どのような効果があるかも学ぶ事ができます。

このツアーは２時間で、8amから11:30amの間に実施いたします。

料金は下記の通り（税サ別）。

1名様参加　：　3000バーツ

2名様参加　：　4000バーツ

3名様参加　：　5100バーツ

4～6名様参加　：　6000バーツ

チバソムの詳細は www.chivasom.com/language/jp/ （日本語）をご覧ください。

ご予約・お問い合わせ： チバソム・コンシューマーサービス ０３-３４０３-５３５５ / c_service@kentosnetwork.co.jp

アスプレイ、ビバリーヒルズ・ホテルとコラボレーション
２０周年を記念した２０１８年春夏ハンドバッグ・コレクションを発表

ビバリーヒルズ・ホテルにアスプレイ・ブティックが誕生してから２０周年を記念し、アスプレイはドーチェスター・コレクションとコラボレーションし、ホテルの華やかなたたずまいからインスパイアされた２０１８年春夏ハンドバッグ・コレクションを作りました。
伝説に事欠かないビバリーヒルズ・ホテルは、１００年以上に渡りハリウッドの黄金時代に欠かせない存在でした。ピンクのファサード、カバナ・ストライプ、バナナの葉の壁紙、　アイコニックなロゴなど、カリフォルニアのランドマーク的な美意識がアスプレイの２０１８年春夏コレクションに最高のデザイン・インスピレーションを与えました。

ビバリーヒルズ・ホテルのシグネチャー的な要素がアスプレイのユニークなハンドバッグのスタイルに見事に取り入れられています。ホテルのシンボル、波打つバナナの葉の、大胆で華やかなプリントは「ベル」や「テイラー」といった柔らかな革のバッグに手作業で施され、有名なカバナ・ストライプは、コントラストのあるアップリケで「モーガン１８」や「テイラー・ミニ」、「１７８１ポシェット」に施されています。

アスプレイの独特のスタイルのバッグを彩るのは、ハンドペイントされたサンセット・クロコダイル、ローズ・ペタル、ラグジュアリアス・シャンパン、など、カリフォルニアのランドマークからインスパイアされた華やかな色。コレクションには「１６７ポシェット」、「１６７ ２６ｃｍ」のほか、ホースヘアのパネルをはめ込んだ、新しいエレガントなトートバッグが加わり、シーズンのバッグ・コレクションが完成しています。エフォートレスでエレガントなハリウッド・スタイルがアスプレイの美意識と上手に融合しているコレクションです。

ドーチェスター・コレクションとアスプレイの関係は、比類ない品質とクリエイティビティとともに、ブリティッシュ・ラグジュアリーを体言するアスプレイの春夏ハンドバッグ・コレクションとパーフェクトにマッチしています。

ドーチェスター・コレクションに関して
ドーチェスター・コレクションは、欧米にラグジュアリー・ホテルを所有、または運営しています。その国や都市を代表するランドマーク的存在のホテルをコレクションに加え、洗練された本物のホテルをコンセプトに、その土地の特徴や文化を取り入れ、それぞれのホテルの歴史と伝統を生かし、卓越したおもてなしとかけがえのない体験を提供しています。
現在のポートフォリオは、下記の通りです：
ザ・ドーチェスター（ロンドン）、４５パークレーン（ロンドン）、カワース・パーク（アスコット）、ル・ムーリス（パリ）、ホテル・プラザ・アテネ（パリ）、ホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイア（ミラノ）、ホテル・エデン（ローマ）、ビバリーヒルズ・ホテル（ビバリーヒルズ）、ホテル・ベルエア（ロサンゼルス）

ドーチェスターコレクション：https://www.dorchestercollection.com/en/

ビバリーヒルズホテル：https://www.dorchestercollection.com/en/los-angeles/the-beverly-hills-hotel/

 
アスプレイに関して
１７８１年に創業されたアスプレイ・ロンドンは最高品質、比類ないクラフツマンシップ、イノベーティブなデザインを誇るハンドメイドのラグジュアリー・グッズを作っています。そのコレクションには、ファイン・ジュエリー、希少なカラー・ダイアモンド、革製品、　シルバー、チャイナ、クリスタル、タイムピースがあります。

 
アスプレイ（日本語）：http://www.asprey.jp/