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今年も「好きがあふれる暮らし」開催

2023年に続き、今年も 「好きがあふれる暮らし」 がホテル コレクティブ１階にて開催中。約300平米の広々とした会場に、全国から 衣・食・住に関わる３０ブランド が集結し、約２か月間のロングランイベントとして行われています。
沖縄県内のみならず、県外や台湾からも個性豊かなブランドが集い、暮らしを彩る素敵なアイテムが並びます。国際通りへお越しの際にはお立ち寄りください。
開催期間： 2025 年2 月6 日（木）～ 3 月31 日（月）
開催時間： 11:00～19:00
会場： ホテル コレクティブ1F

 

オールデイダイニングがリニューアル

５周年を迎えたホテル コレクティブではオールデイダイニングを和食の「碧海庭（へきかいてい）」と洋食の「ビジョン＆エモーション」としてリニューアルし、さらにこだわりのお食事をご用意しています。

＜オールデイダイニング・碧海庭＞

＊琉球料理伝承人による和琉会席の提供開始＊
琉球料理の伝承人である料理人たちが生み出した、繊細な日本料理と沖縄の豊かな恵みが織りなす極上の一皿。沖縄の食材をふんだんに使い、目にも華やかな会席料理がスタートしました。時を重ねるごとに味わい深くなる泡盛とともに、五感で楽しむ至福のひとときを。
沖縄で古くから親しまれてきた希少なイラブー（ウミヘビ）は、その美味しさを最大限に引き出すため、丁寧に研究を重ね、提供までに約５日をかけて仕上げています。沖縄の食と文化が織りなす、至高の美味をご堪能ください。

時間： 17:30～21:30（ラストオーダー20:45）
場所： ４階オールデイダイニング 碧海庭
料金： 和琉会席 デイゴ 12,000 円（全11 品）

※１日限定５食/要予約制（５日前）
和琉会席 サンダンカ 9,000 円（全12 品）

※１日限定５食/要予約制（３日前）
和琉会席 アカバナー 7,000 円（全12 品）

※１日限定５食/要予約制（３日前）

＊一度は体験すべき！極上の泡盛３種飲み比べ＊
泡盛マイスターが厳選した泡盛３種飲み比べセット

• 那覇の酒造所を巡る飲み比べ ¥2,000
• 熟成の違いを愉しむ飲み比べ ¥2,000
• 県内人気酒造所を巡る飲み比べ ¥1,800
• 造りの違いを愉しむ飲み比べ ¥1,800

 

＜オールデイダイニング・ビジョン＆エモーション＞

＊３月スタート！オールデイダイニングのランチビュッフェ「桜といちごフェア」＊
３月から、オールデイダイニングのランチビュッフェに「桜といちごフェア」が登場します！テーマは桜色の美しい料理。春の訪れを感じる華やかなメニューを、通常のビュッフェに加えてお楽しみいただけます。フェア限定メニューでは、サクラエビの香ばしさとポテトのまろやかさが絶妙に融合した桜えびとポテトのタラモサラダ、桜のスモークチップで香り高く仕上げたチキンのオーブン焼き 桜スモーク風味、ビーツの鮮やかな色合いを楽しみながら春を感じる桜色のボンゴレスパゲティー、白身魚の蒸し焼き桜でんぶ添え、桜大福（毎週金）など、色とりどりの料理をご用意しています。その他にも多彩な桜をテーマにした料理が並び、春のランチタイムを盛り上げます。さらに、毎月第１・第３金曜日にはマグロの解体ショーを開催！春の味覚と豪快なパフォーマンスを、ぜひお楽しみください。

実施期間： ３月１日（土）開始
時間： 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
場所： ３階オールデイダイニング ビジョン＆エモーション

 

＜バー＆ラウンジ ディベルティード＞

＊毎年大好評！「桜といちごのアフタヌーンティーセット」がリニューアル＊
毎年好評をいただいております「桜といちごのアフタヌーンティーセット」が、３月１日（土）より内容をリニューアルして登場いたします。 今回のテーマは「お花見」。和の趣と苺の華やかさが融合した、見た目にも美しく、味わい豊かなアフタヌーンティーをご用意いたしました。美しいフラワーショートケーキや甘くてしょっぱい桜団子、苺と絶品イチゴジャムをたっぷり使用したロールケーキなど春の訪れを感じる、華やかな苺のアフタヌーンティーを是非お楽しみください。

実施期間：3 月1 日（土）開始
時間：ティータイム 11:00～17:30（ラストオーダー17:00）
場所：４階バー＆ラウンジ DIVERTIDO

 

＜居易園＞

＊２月からシェフのお勧めに新メニューが登場！＊
中国料理レストラン居易園では、シェフおすすめの新メニューが登場！寒い冬にぴったりな熱々のあんかけや煮込み料理をご用意いたしました。
新登場の逸品

• 麻婆豆腐 ¥1,600 ‒ エビのミソを加えた豆板醬や山椒油など、手作りにこだわり、深みのある旨みを引き出
  します
• 豆腐の上海蟹ミソ煮込み ¥2,600 ‒ やさしくまろやかな味わいで濃厚な蟹ミソの旨みを堪能できます
• 沖縄県産美崎牛のステーキ XO 醤ソースがけ ¥3,600 ‒ 柔らかく甘い美崎牛の贅沢な味わいの逸品の一品です
• 鶏肉入り土鍋煮込み麺 ¥2,500 ‒ 体の芯から温まる極上スープとパクチーの香りが絶妙に絡み合い、食欲をそそります
• 家鴨肉入りあんかけ炒飯 ¥2,100 ‒ 絶品の炒飯に旨みたっぷりの濃厚あんかけがハーモニーを生み出す贅沢な一皿。

この季節にぴったりの温かい中国料理を、ぜひお楽しみください！

那覇市国際通りの中心に位置するフルスペック・シティーホテル、ホテル コレクティブは2025年1月6日に開業5周年を迎えます。

ホテルコレクティブは、那覇市国際通りの中心部という好立地を生かし、新たな沖縄観光の拠点、そして県内のゲストにとっても魅力あるホテルを目指し、２０２０年にグランドオープンしました。沖縄の人気観光スポットの一つである国際通りの国際色豊かな場所で、沖縄の多様性に富んだ文化を取り入れ、今までにないラグジュアリーで、贅沢な癒しの空間を提供しています。

5周年を迎える2025年はさまざまなイベントをご用意。オールデイダイニングの VISION&EMOTIONでは月に2回、ゲストの目の前で迫力あるマグロの解体ショーを開催します。卸したての新鮮なマグロをご賞味ください。1月中のご宿泊では全室に5周年の特別クッキー、ジュニアスイートと13階のフロアにご宿泊のゲストには、久米島の海洋深層水から生まれた人気の沖縄スパコスメRyuSpaのBotanicalフェイスパックもご準備しています。5周年を記念したお得な宴会プランやウェディングプランもご用意。ホテル内レストランではフォーチューンクッキーが配られ、レストランの招待券や宿泊ギブアウェイが当たるチャンスも！

「ホテルにもっとインスピレーションを」という発想から誕生したホテル コレクティブの更なる進化をお楽しみください。

沖縄の伝統行事「清明祭（シーミー）」を限定オードブルで華やかに

沖縄の伝統行事で重要な行事のひとつ「清明祭」。親族がお墓の前に集まり、ご馳走を広げて親睦を深める沖縄独自の文化、清明祭は二十四節気の１つである清明の節内に行う墓前祭として「シーミー」と呼ばれ、沖縄ではとても大切にされています。清明祭は旧暦の３月（新暦の４月５日頃）から、現在では５月のゴールデンウィークの頃までの間、週末を中心に行われています。

ホテル コレクティブでは家族の大切な行事、清明祭に合わせ、こだわりのオードブルを期間限定、数量限定でご用意いたします。

豚肉の入った煮しめや、えびやカレイの魚介類、太巻き寿司から沖縄の定番、軟骨ソーキ煮込みなど、大人はもちろん、お子様も美味しくいただける豪華内容の品々をご堪能ください。

期間：   2023年4月5日〜4月30日

料金：   9,800円（５〜７名分）

 

沖縄に早くもプールシーズン到来

４月１日より今年も屋外プールがオープンします。国際通りに面したホテルで唯一、２５ｍの屋外プールを有し、キッズプールやジャグジーまで充実。この宿泊者専用のプールで、泳がない方もプールサイドでのんびりと開放的なアーバンリゾートの夏をお楽しみください。ラッシュガードや、浮き輪、タオルの貸し出しもご用意しています。

＜夜になればプールサイドでビアガーデンも開催＞

プールのオープンに合わせ、毎年人気絶頂、リピーター続出のプールサイドビアガーデンが今年も開催されます。生ビール、ワイン、カクテル、ハイボール、泡盛、ソフトドリンクなどのドリンクを120分フリーフローで提供いたします。

また、あぐー豚ロース肉のソテーやガーリックシュリンプなどお料理８品と１２０分のフリードリンクがワンセットになったパーティープランもご用意。ご予約は前日までにお願いいたします。

実施期間：    4月1日〜11月30日

時間：              17:00〜22:30（最終入店20:00）

料金：              フリードリンク120分 2,500円（１名分）

パーティープラン 4,500円（１名分、３名様より）

＊ 雨天時は店内レストランにてご提供

 

満員御礼レストラン＆バー

地元の方々からも人気が高いホテル コレクティブのレストランで新メニュースタート。

＜オールデイダイニング＞

＊お子様プレートが登場＊

オールデイダイニングの「選べるスタイルディナー」にお子様プレートが登場しました。ハンバーグやエビフライなどお子さまが大好きなメニューがワンプレートに！

ハーフビュッフェや単品など自由に組み合わせが可能です。

ご家族でディナータイムをお楽しみいただけます♪

料金：   ハーフビュッフェ付き　1,800円

単品　900円

＜居易園＞

＊うららかな春の「花茶セット」＊

本場台湾のシェフが腕を振るう本格中国料理、居易園にて、新デザート、花茶と桃まんじゅうがセットになった「花茶セット」がスタートしました。うららかな春に花茶の香りに包まれませんか？花茶は「桃の花茶」、「菊花茶」 からお好きな方をお選びください。

花茶単品でもご利用いただけます。

実施期間：    3月1日〜4月30日

時間：              11:30〜15:00 / 17:30〜21:30

料金：              セット 900円

単品 750円（桃の花茶または菊花茶）

＜バー＆ラウンジ ディベルティード＞

＊苺のアフタヌーンティーセット＊

期間限定の苺づくしのアフタヌーンティーセットが３月１日（水）より、一部内容をリニューアルしました。

スパークリングワイン一杯がついた大人向けのセットも引き続きご用意しています。今が旬の苺を贅沢に使った１１種のスイーツと、紅茶はシンガポールのラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」のティーセレクション８種よりお選びいただけます。

実施期間：    3月1日〜5月31日

時間：              13:00〜17:00

料金：             2,300円

スパークリングワイン１杯付き2,700円

＊ストロベリーカクテル＊

今年のディベルティードは苺づくし！

苺の魅力を最大限に引き出した２種類のオリジナルカクテルで春本番をさらに盛り上げます。

– ベリーベリーフィズ

ウォッカをベースに、３種類の個性溢れるベリーリキュールを使用。フレッシュレモンとソーダが、苺の甘酸っぱさを爽やかに引き立てます。フレッシュな苺の香りと果肉感も楽しめる一杯。

– ダークストロベリーシェイク

テネシーウイスキーの代表であるジャックダニエルをベースに、ヨーグリートやカルピスをブレンドすることで、まろやかなのに甘すぎないストロベリーシェイクがアフタードリンクにピッタリ。デザートカクテルとしてもお勧めの一杯。

実施期間：    3月15日〜5月31日

料金：             1,500円

 

ホテル コレクティブの美らスポット

毎号ご紹介する撮影必須のスポット、今回はエグゼクティブラウンジでの大人なひとときをご紹介します。

Vol.13　那覇市街の景色を望みながらカクテルタイム

那覇市街の景色を望むことができる最上階の「エグゼクティブラウンジ　アルティテュード」はプレミアムフロア及びジュアニアスイートにご宿泊のゲストのみが利用できる特別な空間。カクテルタイムには、オリオンビールやワインなどアルコール各種と共に、フィンガーフードを中心としたお酒に合うお料理をご用意しています。海に沈んで行く夕陽と那覇空港から飛び立った黄金色に輝く飛行機が重なる黄昏時は、エグゼクティブラウンジならではの贅沢な時間です。

＜Poolside Beer Gardenプールサイドビアガーデンがスタート＞

 

那覇市、国際通りで唯一の大型屋外プールを有するホテル コレクティブでは、４階のプールサイドテラスにてビアガーデンがスタートしました。都市にいるとは思えない開放的なプールサイドで心地良い風に吹かれながら、生ビール、ワイン、カクテル、ハイボール、泡盛、ソフトドリンクなどを１２０分フリードリンクでお楽しみいただけます。

• 期間：2021年11月30日まで
• 時間：15：00 〜 20：00（ラストオーダー 19:00）
• 料金：１名 2,500円（税金・サービス料込、フリードリンク120分）

* 上記料金に食事は含まれておりません

* アラカルトの食事をご用意しております

* 雨天時は、店内へご案内させていただきます

お料理８品（前菜３種、チキンの磯辺揚げ、ピザ、黒豚スペアリブなど）に120分フリードリンクをつけたパーティープランも、1名4,500円（税・サ込み）で４名よりご利用いただけます。前日までにご予約をお願いいたします。

 

＜BAR LOUNGE Divertido ディベルティードよりご案内＞

〜ハッピーアワーとアフタヌーンティー〜

ホテルコレクティブ４階のバー＆ラウンジ、ディベルティードでは、よりトワイライトタイムをお楽しみいただくため、毎日ハッピーアワーを開催しています。

• 開催日：毎日
• 時間：15：00 〜 20：00

（ラストオーダー 19：00、酒類の提供は19：00まで）

• メニューと料金：ビール、カクテル、泡盛、焼酎、日本酒、

スタンダードウイスキー、グラスワイン、ソフトドリンク等６０種類

以上のメニューが表示価格より５０%OFFでご利用いただけます。

さらに、クロワッサンサンドイッチと９種類のスイーツを３段トレイで。紅茶はTWG TEAセレクションの中からお選びいただけるアフタヌーンティーも毎日ご提供しています。おかわりはフレーバーを変えてお楽しみいただけます。

• 時間：13：00 〜 17：00

料金：1,940円（税金・サービス料込）

 

＜沖縄でステイケーション@Hotel Collective＞

ステイケーションを南国沖縄でのんびりとお過ごしになりたい方に、住むようにホテル滞在をお楽しみいただける、７泊から３０泊までのロングステイプランを特別料金と特別な特典でご用意いたしました。スーペリアツインに１室１名での宿泊で、下記の特典をお楽しみいただけます。

• 毎朝食（ランチビュッフェへの変更可）
• ４階「バー&ラウンンジ ディベルティード」にて

１ドリンク＋おつまみサービス（１日一回）17：30～20：00

（ラストオーダー19：00）

• 3日に１回の客室清掃（ゴミの回収・アメニティ、リネン交換）
• フィットネスルーム、サウナ＆バスルーム、屋外プールのご利用
• 駐車場 １台無料（通常1泊　1,500円）

料金：  ７泊から１９泊まで      　84,000円～228,000

２０泊から２９泊まで     220,000円～319,000

３０泊                         　　  300,000円

（１室一名利用、税金・サービス料込）

※３１泊以上の場合は、お問い合わせください

 

＜ホテル コレクティブ オンラインショップ開設＞

ホテル コレクティブオリジナル商品やこだわりが詰まった数々の品をセレクトし、オンラインショップで販売を開始いたします。

現在、テイクアウト商品が中心ですが、今後商品のバラエティーも拡大していく予定です。乞ご期待！

 

＜ホテル コレクティブの美らスポット＞

毎号ご紹介する撮影必須のスポット、今回の２つは沖縄らしさ満点

Vol.3 琉球染物紅型（びんがた）

 

沖縄を代表する伝統的な染色技法の一つで琉球王国の時代、主に王族や士族の衣装として染められていました。ホテル コレクティブでは５〜１３階の各エレベーターホールに基盤となる型から完成までの工程と共に作品を展示しており、ホテル内でも沖縄の文化を感じることができます。

Vol.4 沖縄の守り神シーサー

沖縄を訪れれば門前や屋根の上など至る所で必ず見かけるシーサーは、沖縄で家内安全、無病息災を願う守り神。伝説の幻獣“獅子”をうちなーぐち（沖縄の方言）にしたもので、多くの場合２体一組で設置されます。

ホテル コレクティブでもエントランスでゲストをお迎えします。