ドーチェスター・コレクションは、ローマに位置するグループ１０軒目のホテル・エデンの再オープンが２０１７年４月に決定したことを発表し、当ホテルの予約は既に開始されました。

２０１５年１１月にスタートした大規模改装により、これまで愛され続けてきた当ホテルのスピリットを留めつつ、ホテル元来のデザインはさらに引き立つものへと生まれ変わります。客室数９８室の広々としたゲストルームとスイートへと変貌を遂げ（改装前は１２１室）、さらに永遠の都ローマのパノラマビューが魅力のフード＆ドリンク・コンセプトが誕生します。またホテル・エデンには４室のスイートも完備された新しいアーバンスタイルのスパも完成します。ここには贅沢なシグネチャー・トリートメントや、ソニア・ダカールやオフィチーナ・プロフーモ・ファルマチェウティカ・ディ・サンタ・マリア・ノヴェッラのウェルネスプロダクツ、さらにはブロードライ・バー、マニキュア＆ペディキュア・サロンも並びます。
改装を経て、ホテル・エデンのローマらしいクラシックな魅力に、コンテンポラリーなテイストが加えられます。このプロジェクトのデザインチームは、４ＢＩ＆アソシエイツのインテリア・デザイナー、ブルーノ・モワナーとクレア・ベタイユ、さらにジュアン・マンクのパトリック・ジュアンとサンジット・マンクが手がけています。ホテル・プラザ・アテネのパブリック・スペースのデザインや２０１４年にザ・グリル・アット・ザ・ドーチェスターの改装を成功させたモワナーが、今回のロビー、客室、スイートルームのインテリアデザインを監修し、パトリック・ジュアンとサンジット・マンクが最上階の素晴らしい眺めが有名なレストランとバーの改装を手がけました。

総支配人のルカ・ヴィルジリオは次のようにコメントしています。「ホテル・エデンは豊かな歴史を持ち、最高のロケーションであるローマの中心地に位置します。今まで世界トップクラスのホテルとして評価をいただいてきましたが、今回の改装を経て当ホテルは生まれ変わり、新しい歴史をスタートさせます。私たちの目標はローカルのゲストも海外からの旅行者も惹き付けてやまない魅力的なホテルを作ることであり、来春にゲストをお迎えする日を心よりお待ちしています。」

日本バーテンダー協会（NBA）も加盟する世界バーテンダー協会（IBA）のワールドカクテルチャンピオンシップ世界大会が10月16日から21日に帝国ホテル東京で開催されています。

その世界大会にザ・ドーチェスター・ロンドンのバーテンダーがイギリス代表として出場します。

参加国は加盟62か国、来日人数は約600名にも及び、６日間にわたり、年次総会、カクテルコンペティション（世界大会、日本大会）、カクテルディナーなどが開催され、その目玉となるバーテンダーとカクテルの世界大会「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ（WCC）」は、期間中の18日から20日に開催されます。

2016年8月26日にアクア・エクスペディションズの創設者、フランチェスコ・ガリ・ズガロ主催によるアクア・メコンでの特別クルーズが行われました。

フランチェスコからのメッセージとともに動画をご覧ください。
「旅は私たちを動かし鼓舞する。そして世界の僻地を探検する時に感じる純粋な冒険心により、私はこの事業を始めました。アクア・メコンで過ごした素晴らしい1週間をぜひ皆様にご紹介させて下さい。この10年間、私は人々が憧れる体験だけでなく、私自身がとても誇りに思うものを創出してきました。そして先日、これまでにお迎えした素晴らしいゲストの皆様やアクアの熱烈なファンの方々をご招待し、初めてアクア・メコンで主催のクルーズを行いました。船上で過ごした１週間で、私はお客様たちに私の物語やアクア・エクスペディションズの裏話をお話ししました。そこでは私たちが僻地において世界に通用するサービスと、お客様のスムーズな滞在を保証する優秀なスタッフを提供する挑戦をご体感いただくことができました。 こちらが、その1週間を記録したショートビデオです。」

今年11月にはアリア・アマゾンでの主催クルーズを予定しており、2017年にも同様にメコン、アマゾンで主催のクルーズを行う予定です。

これまでの皆様の多大なるサポートに感謝申し上げます。来年でアクア・エクスペディションズは記念すべき10周年を迎えます。また皆様のご乗船をお待ち申し上げております。

ボツワナのオカバンゴデルタの中心部に位置するラグジュアリーなサファリ・ロッジ、ベルモンド イーグル・アイランド・ロッジでは、初の試みとなるヘリコプターとホースバック（乗馬）・サファリをスタートさせました。世界でも残り少ない手つかずの大自然の中をプライベート・ヘリコプターによる空中サファリと乗馬で巡るエクスカージョンは、ＵＮＥＳＣＯの世界自然遺産とそこに住む素晴らしい動植物を知る新しくユニークな方法です。

この大空と大地のサファリは夜明けとともにスタートします。サイド・ドアを開けたヘリコ
プターが飛び立てば、そこからは何も遮るものなく雄大なデルタを見渡すことができます。
多くの動物が暮らす豊かな土地には、さまよう象の群れ、バッファロー、キリン、シマウマ
たちが日の出と共に新しい一日をスタートさせる様子を満喫いただけます。ヘリコプターで
の飛行の次は乗馬でのサファリが続きます。専属のガイドから安全のためのブリーフィング
を受けた後に馬にまたがり、ガイドに率いられながら茂みの中のトレイルを進み、ヤシの木
が並ぶ島や、草原、モパネの森や澄んだ小川を横断していきます。
この充実した半日または終日の体験は、従来のツアーでは気づくことが難しかった動物に近
づく機会もあり、サファリ経験者でも新しい発見ができる内容です。馬上で静かに移動でき
るので、ゲストは周囲の自然とひとつになり、邪魔されることなく動物を観察することがで
きます。車とは違い川も横断でき、荒れた土地も進むことができるため、動物が日常の中で
移動する行動に合わせ移動することが可能です。
狩りをする動物と共に駆け、水場の中をゆったりと進む象に寄り添って進み、バッファロー
の大きな群れについていく、そんな体験が実現するかもしれません。保護区には他にもヒョ
ウやアフリカヤマネコ、ラーテル（ミツアナグマ）など、めったに見られない動物も生息し、
茂みの中に隠れているイボイノシシや亀のような小動物にも出会うことがあるでしょう。
ベルモンド イーグル・アイランド・ロッジは、２０１５年１１月に全改修に近い規模の工事
を経てラグジュアリーなサファリ・スタイルに生まれ変わりました。水路や氾濫原に囲まれ
たプライベート・アイランドに立つこのロッジは、ウォーターとエクスペリエンスが自慢の
ボツワナ最高のサファリ・ロッジです。１２張りのテントからなるゲストルームには、それ
ぞれ仕切られた屋外シャワー、プランジプールを備えたプライベート・サンデッキ、さらに
ウォークインクローゼットと、テントの向こう側にデルタを望むオーバーサイズのダブルベ
ッドが完備しています。同じように北ボツワナの生態系の中に立つベルモンド クワイ・リ
バー・ロッジとベルモンド サヴィーティ・エレファント・ロッジの２軒とともに、他とは
全く違うサファリ体験を提供するベルモンドのロッジは、どんなに旅慣れたトラベラーをも
満足させることができるでしょう。

サファリ体験の予約には基礎的な乗馬のスキルがあり、１回につき１０分にわたるトロット
が可能で、全てのペースに柔軟に対応できること、またギャロップもできることが条件とな
ります。サファリには１２歳以上の参加年齢制限があり、また１８歳未満の参加には必ず保
護者の同行が必要です。使用される馬はボツワナ・ワームブラッド、ピュア・アラブ、アン
グロ・アラブ、フリージアン・クロス等が含まれている純血種または混血種のサラブレッド
です。

ベルモンド アフロート・イン・フランスに新しいラグジュアリー船、『ピヴォワンヌ』と『リラ』が仲間に加わります。

２０１７年夏に就航予定のベルモンド リラ（ライラック）とベルモンド ピヴォワンヌ（シャクヤク）はアルザスとシャンパーニュの魅力あふれる運河や川のクルーズを開始します。６泊の日程の中には、個別に家族経営のブドウ園や醸造所を訪問し、素晴らしいシャトーの見学などが含まれます。ベルモンド アフロート・イン・フランスの旅では日常から離れ、美しいフランスの田園地帯をクルーズし、ゆったりとした時間を過ごし、一瞬一瞬を満喫いただけます。
ベルモンド ピヴォワンヌはマルヌ川とマルヌ川並行運河に沿い、ブドウが実る丘陵地帯と美しい運河沿いの町を抜け、モーからシャロン・アン・シャンパーニュ間を旅します。歴史豊かなシャンパーニュは、スパークリングワイン（シャンパン）が有名なだけではなく、実は２０世紀初頭に数々の歴史的場面の背景となった文化的なロケーションも多数存在します。
ツアーのハイライトとしては、歴史的都市であるランスや、美しく整備された庭園が有名なヴォー・ル・ヴィコント城を巡ります。アルザス地域の中心を流れるマルヌ・ライン運河を進むベルモンド リラは、アルスヴィレとストラスブールの間、松林や離れた丘の上に残る城跡を眺めながら旅します。ルッツェルブールやサヴェルヌ等の運河沿いの小さな村や町を訪れた後、クルーズのハイライトであるアルザス地域の食文化の中心地、ストラスブールを訪れます。
自然と交わり、つながるという思想を大切にし、新造船は外界の自然美を室内のインテリアに反映する『バイオフィリア』と呼ばれる概念をもとにデザインされています。それぞれの船には花の色や周囲の風景を反映した独自のデザインが施されました。

ピヴォワンヌはシャクヤクとシャンパンを意識したやわらかでロマンティックな黄色と白を基調とし、オーガニックで自然をモチーフとした家具や快適なシーティングが完璧なリラクゼーションを演出します。リラはライラックの花のように明るくフレッシュな色調で、家具はアルザスの田園風景やスパイシーなワインをイメージしています。加えて、自然素材を用いたリネン類、手細工の金物類、木製の家具がカジュアルであたたかみのある空間を作り出しています。
両船には手作りの家具や植木に囲まれたスイミングプールが設置されたオープンデッキがあり、まるで川に浮かぶ秘密の庭園のような感覚をもたらします。

４室の浴室付きキャビンに合計８名までのゲストが宿泊可能な船には、最高のパーソナルサービスと人生で最も大切なことにもう一度気づくようなゆっくりと過ごす空間があり、くつろぎの体験をお約束します。
今回、２艘の新しい船が加わり、全部で７艘の船を有するベルモンド アフロート・イン・フランスには、ブルゴーニュ、コートドール、フランシュ・コンテ、ソーヌ、プロヴァンス、ヴァレ・デュ・ローヌとミディ運河を旅するコースをご用意しています。４名から１２名で乗船可能な各船には経験豊富なクルー、浴室付きキャビン、リビングとダイニングのスペースが用意されています。運河沿いのサイクリングや市場訪問、プライベートシェフとの調理クラス等、様々なアクティビティもお楽しみいただけます。

ジャマイカのオチョ・リオスで開催されたカリビアン＆ノース・アメリカ・ガーラ・セレモニーにて発表された２０１６年ワールド・トラベル・アワードでは、ノルウェージャン・クルーズラインが、４年連続で『カリブのリーディング・クルーズライン』に選ばれ、さらに今回初めて『北アメリカのリーディング・クルーズライン』にも選出されました。また今月初旬には、９年連続で『ヨーロッパのリーディング・クルーズライン』、２年連続で『ヨーロッパの責任あるツーリズム・アワード』、さらにノルウェージャン・クルーズラインの船上スパ、マンダラ・スパが『世界のベスト・クルーズ・スパ』に選ばれました。

ワールド・トラベル・アワードは、１９９３年よりグローバルな旅行業界に関連する優良企業を表彰しています。毎年授与される賞は世界中の旅行、ツーリズムのプロフェッショナルによる投票で決定し、傑出したプロダクトやカスタマー・サービスを提供する旅行関連会社に与えられています。

ノルウェージャン・クルーズラインが有する１４隻の船はバラエティーに富んだ内容のツアーを組んでおり、カリブ海からパナマ運河、ヨーロッパ、ホーン岬、地中海、さらには極東やアジアにてクルーズを展開しています。最新のノルウェージャン・エスケープとノルウェージャン・ゲッタウェイを含む８隻の船が２０１６年／２０１７年の冬春シーズンにカリブ海、およびバハマを巡る予定ですが、ニューヨーク、タンパ、ポート・カナベラル（オーランド）、ニュー・オーリンズ、そしてプエルトリコのサン・フアンをはじめとする利便性の高い港を母港としています。

この秋、ノルウェージャン・クルーズラインでは、ノルウェージャン・スターが２００１年／２００２年の秋冬シーズン以来初となるアジアへのクルーズを周航します。ユニークな内容の日程がいくつか用意されていますが、中には初寄港となるペルシャ湾やインドへと向かうコースも含まれています。さらに２０１６年の冬にはノルウェージャン・サンが冒険と文化、教養にあふれた旅を繰り広げるために南へと向かいます。７日間、１０日間、１４日間の日程はチリのサンティアゴ、アルゼンチンのブエノスアイレス、そしてブラジルのリオデジャネイロから出発
いたします。またこの秋を締めくくるのはロサンゼルスからメキシカン・リヴィエラへ向かうノルウェージャン・ジュエル、バルセロナとヴェネツィアから地中海へ向かうノルウェージャン・スピリット、そしてハワイ諸島を周航しながら１００時間の寄港時間で最高のハワイを体験できる最近改修を終えたばかりのプライド・オブ・アメリカがお勧めです。

２０１６年秋、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは『インフェルノ・ツアー』で盛り上がります。

１０月６日にイタリア・フィレンツェで映画『インフェルノ』が初公開される日を世界が待ちわびる中、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレでは、フィレンツェの町を深く探るツアーをスタートさせます。

ベルモンドのゲストは、謎を解き明かす手がかりを手に入れるために、アート作品を解釈し、推理をしながら秘密の通路を進み、まるで映画の主人公、ロバート・ラングドン（トム・ハンクス）とシエナ・ブルックス（フェリシティ・ジョーンズ）の足跡を辿るように、このミステリーツアーにご参加いただけます。

ツアーは宮殿やギャラリー、その他の素晴らしいフィレンツェの建築物を巡りながら、物語の最初の場面であるバディア・フィオレンティーナやパラッツォ・ヴェッキオ、ボボリ庭園等、原作本や映画に登場する場所へ足を運び、エキサイティングなこのツアーは、物語の鍵を握るサン・ジョヴァンニ洗礼堂で終了します。『インフェルノ・ツアー』は象徴主義というフィルターを通し、過去にフィレンツェの主役として活躍してきたダンテ、ボッティチェリ、ミケランジェロ、ジョルジョ・ヴァザーリや、フィレンツェについて深く知りたいトラベラーを魅了する内容です。
＜所要時間：約３時間＞
＜金額：３５０ユーロ（美術館の入館料は含まれません）＞

１５世紀には男子修道院として栄えたベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは、建物内に残るフレスコ画や古い彫刻、さらにミケランジェロの設計によるファサード等、建築そのものが全てアートといえるでしょう。トスカーナの緩やかな丘の中に立つこのホテルは賑やかな丘下にあるフィレンツェの町と対称的で、まさに安らぎの場所です。ホテルにはフィレンツェの地平線を見渡すパノラマビューが自慢の屋外スイミングプールやフランシスコ修道会の修道員が世話をしていたこともあるテラス付きのイタリア庭園も備え、さらに受賞歴を誇る料理教室では大人も子供も楽しめるイタリアンのコースもお楽しみいただけます。

ドーチェスター・コレクションのホテルは、ヨーロッパやアメリカで最も魅惑的で人気のロケーションに立ち、ゲストに最上クラスのサービスと優美でラグジュアリーなデザインを提供しています。

ル・ムーリス（パリ）

ル・ムーリスではパブリックスペースの一部が改装されました。最初のリデザインから９年、ル・ムーリスをこよなく愛したサルバドール・ダリから得るインスピレーションはそのままに、フィリップ・スタルクはル・ムーリスらしい超現実的な雰囲気を新たに考え直し、さらにゲストに新しいコンテンポラリー体験を提供します。

ホテル・プラザ・アテネ（パリ）

パリのオート・クチュールの中心地に位置するホテル・プラザ・アテネは世界的なデザイナー、クリスチャン・ディオー
ルと長い歴史があり、今回はディオールが実際に自宅でゲストをもてなすときに作っていたという９５のレシピが載って
いる彼の料理本からいくつか特別なディオール・メニューが登場いたします。

ザ・ドーチェスター（ロンドン）

ザ・ドーチェスターではお子様向けに特別なグランピング・パッケージをご用意いたしました。ゲストの想像力をかきたてるパッケージは、特別に作ったビアトリクス・ポターのテントとパーソナライズされた名札が準備され、魅力いっぱいの冒険がホテルの部屋からスタートします。また、スパ・ブランド、キャロル・ジョイ・ロンドンは、肌を明るくする究極のトリートメントとして新しく２４金とコラーゲンのフェイシャルをザ・ドーチェスター・スパにてスタートさせます。

ザ・ドーチェスターは、イギリス南部のワイン生産者、コーツ＆シーリーを招き、最新のワイン・ディナーを２０１６年１１月１０日に開催します。そしてザ・ドーチェスターのワインチームのトップに立つヴィンセント・パストレッロはワイン生産者と細かく打ち合わせ、５品のファイブ・コース・メニューとそれに合うワインを提供いたします。

４５パーク・レーン（ロンドン）

この度カット・アット・４５パークレーンでは、ヨーロッパで初めてスネーク・リバー・ファームのアメリカン和牛を仕入れることとなり、より一層肉の種類が豊富になりました。種類豊富な最上級クラスの肉、素晴らしいステーキ、最高のワインリスト、そして非の打ち所がないサービスが人気です。

カワース・パーク（アスコット）

ドーチェスター・コレクションのラグジュアリーなカントリーハウス・ホテル＆スパ、カワース・パークは、新しくアダム・スミスを料理長として迎えます。

ホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイア（ミラノ）

アレッサンドロ・ブッフォリーノはホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイアにあるレストラン『アカント』の料理長に任命されました。地元のものや季節のものをイノベーションあふれる方法で調理した料理には、伝統とモダンの完璧な融合があり、イタリアのゲストも、海外からのゲストも満足させることでしょう。

ホテル・エデン（ローマ）

ローマのホテル・エデンは現在大規模改装のため営業を停止しており、２０１７年初頭に再オープンする予定です。この大々的なプロジェクトにより、９８室の広々としたゲストルームとスイート、そして永遠の都ローマのパノラマビューが魅力のフード＆ドリンク・コンセプトが誕生します。さらにシグネチャー・スパ・トリートメントやブロードライ・バーが備わる新しいアーバンスタイルのスパも完備されます。

ル・リシュモン（ジュネーブ）

有名な大噴水（ジェ・ドー）の近く、レマン湖沿いに立つル・リシュモンは、スタイリッシュで優美な町、ジュネーブの中
心部にあります。ジュネーブでも傑出しているこのホテルは、その比類なきサービス、豪華な内装、そして最高の食事で一世紀以上にわたり素晴らしいゲストを次々とお迎えしています。

ビバリーヒルズ・ホテル（ロサンゼルス）

ビバリーヒルズ・ホテルは毎週水曜日の夜６時から７時まで、新しいヨガクラスを開催しています。

ハリウッドの人たちに何代にもわたり愛されてきた『ホーム・アウェイ・フロム・ホーム（自宅から離れた自宅）』として、ビバリーヒルズ・ホテルの歴史を刻んできたバンガローは新たなデザインへと生まれ変わるために改修工事を行っております。

ホテル・ベルエア（ロサンゼルス）

ホテルに滞在するゲストも、そうではない方も参加できるのが新しいクチュール・ケーキ・プログラムで、これまでのケーキ作りをはるかに超える精巧なアートのようなケーキ・デザインを体験できます。

タイ、ホアヒンに位置するウェルネスのパイオニア的デスティネーション、チバソム・インターナショナル・ヘルス・リゾートは、今回コーポレート・ソーシャル・リスポンシビリティ（ＣＳＲ – 企業の社会的責任）において高い評価を受け、

“The Green Era Award for Sustainability”

（Otherways Association Management & Consulting Awards 2016 in Rome, Italy）　という栄誉ある賞を受賞しました。

環境問題へ取り組みが海外でも高く評価されております。

☆チバソムの近年の受賞歴☆

‘The World’s Best Destination Spa’ – Condé Nast Traveller magazine (UK edition) Readers’ Travel Awards 2016

‘Best International Small Hotel and Best International Spa Hotel’– International Hotel Awards 2016

‘Best Wellness Spa + Health Management resorts around the World’– Conde Nast Traveller China Reader’s Choice Awards 2016

‘Best for Medical Services’– Spafinder Wellness 365! Wellness Travel Awards 2015

‘Winner of Intel-AIM Corporate Responsibility Award’– Asian Forum on Corporate Social Responsibility 2015

‘1st Place Sustainable Development in Tourism for Urban Accommodation’– Skål International Awards 2015

‘1st Place Green Spa’– Thailand Spa & Well-being Awards 2015

‘Highly Recommended in Hua Hin’ The World Hotel Awards 2015

‘Top 3 Overseas Health & Wellness Property’for 7 consecutive years and ‘Top 10 Best Overseas Resort’Luxury Travel Magazine 2015 Gold List

‘Best Destination Spa’– Conde Nast Traveller Spa Awards 2015