沖縄 ホテル コレクティブ ニュース 2022年10月

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Agoda【Customer Review Awards Winner 2022】受賞 ホテル コレクティブはスコア 9.3 の高評価を獲得!

世界中のホテルを取り扱う大手オンライン予約サイト「Agoda.com」 にて、宿泊ゲストからの口コミで優れた評価を受けたホテルに送られる 「カスタマー・レビュー・アワード」を受賞しました。本アワードは 「Agoda.com」を通じて過去1年以内に日本国内の宿泊施設を利用し たゲストから一貫して高い評価を受けたホテルに送られます。 2020年度の受賞スコアを 0.7 ポイント更新し 9.3 ポイントの高評価 をいただきました。

 

沖縄の水平線をイメージしたチャペルで一生の思い出に残るプロポーズを

 

ホテル コレクティブで大人気の「プロポーズプラン」で唯一無二 のプロポーズを計画しませんか？国際通り沿いで唯一、チャペルを備えるホテル コレクティブでは 一生に一度のプロポーズをサポートします。お二人の今までの思い 出や、ご希望をお伺いし、プランナーがお二人のためだけのオリジナルプロポーズプランをお手伝いします。一世一代のプロポーズ大 作戦は、ホテル コレクティブで！

チャペル使用可能時間:12:00~22:00

チャペル使用料:10,000 円 / 30 分(税込)

上記はチャペル使用のみの料金となります。オーダー内容により料金が追加されます。

 

プレゼントにピッタリ ホテルで使える食事券とギフト券

ご家族やご友人へのプレゼント、贈答品にピッタリなホテル コレ クティブで使用できるお食事券とギフト券を販売中。オンラインシ ョップまたはホテル1階のフロントにてお買い求めいただけます。

<お食事券>

3階「中国料理 居易園」のお勧めランチまたは4階「オールデイダイニ ング ヴィジョン&エモーション」のランチビュッフェにてご利用可能。 オンラインショプでは10枚同時購入につき 1 枚プレゼント。(期間限定特典) 料金:2,500 円(一枚、税込)

<ギフト券>

ホテル コレクティブでのご宿泊や館内レストラン&バー及び館内販売物の購入にご利用可能。 料金:1,000 円 / 5,000 円(一枚、税込)

配送(送料別)可能。ホテルでの受け取りもできます。
オンラインショップは こちら より。

 

食欲の秋到来

レストラン&バー 各レストランにて秋の味覚たっぷりなプランをご用意してお待ちしています。

 

<居易園>

毎週土・日曜ランチ限定 飲茶食べ放題『飲茶満腹膳席』

日曜のランチ限定でお楽しみいただいている、飲茶の食べ放題「飲 茶満腹膳席」が大好評につき土曜日のランチでも開催決定!点心、 焼き物、揚げ物、炒め物、麺飯、デザートなど台湾出身の点心師に よる30種類以上の本格飲茶のランチは口コミで人気拡大中。アツアツの料理が楽しめるオーダー制も人気の秘訣です。

実施日: 毎週土・日曜日
時間: 11:30~15:00
料金: 大人 3,900 円(税サ込)

小学生 1,900 円(税サ込) 未就学児 無料

 

<バー&ラウンジ ディベルティード>

秋のアフタヌーンティーセット

ぶどうや洋梨、栗やさつまいもを使用した秋の実りが詰まったアフ タヌーンティーの販売が開始しました。今年はスパークリングワイ ン1杯がついたセットも登場。可愛らしいホットドッグのセイボリ ーと10種のスイーツにお飲み物はシンガポールのラグジュアリー ティーブランド「TWG Tea」のティーセレクション8種よりお選び いただけます。優雅な秋の午後をお楽しみください。

時間: 13:00~17:00
料金: 通常 2,000 円(税サ込)

スパークリングワイン一杯付き 2,400 円(税サ込)

 

<ラ・プラータ、碧海庭>

パーティープラン

和食・洋食を織り交ぜた自慢のホテルメニューを堪能できるパーテ ィープランは女子会や歓迎会に最適! 季節に合わせた9種類のお料理と2時間の飲み放題がついたプラン はボリューム満点、さらに事前予約で乾杯用スパークリングワイン を人数分プレゼントしています。地元の皆様にも人気が高いレスト ランのシェフが作り出す、あぐー豚肉と野菜の鉄板のせ焼きや茸と 小海老のピザ、サンマと秋ナスのパスタなど、余すことなく秋の味 覚を提供します。フリーフローのドリンクは沖縄らしさ満点のオリオンビールや泡盛、お料理に合わせて日本酒などからお選びいただけます。

時間: 17:30~21:30
料金: 大人 4,800 円 (1名様分、4名様より、税サ込) 内容: お料理9品 + ドリンクフリーフロー120 分

 

沖縄モノレール「ゆいレール」で那覇をめぐる宿泊プラン

那覇空港から浦添市までを結ぶ沖縄県で唯一の軌道、沖縄都市モノ レール「ゆいレール」の一日フリー乗車券とホテル朝食がついた宿 泊プランで、運転免許&レンタカー要らずの観光をお楽しみくださ い。高い位置を走るモノレールから見る景色は、地上を歩くのとは また違った発見があります。ゆいレール沿線には観光スポットやお 買い物エリアが多く、ホームで流れる沖縄民謡をベースにしたメロディが全駅違うのも話題のひとつです。

♪♪♪ ゆいレール 1 日フリー乗車券で那覇めぐり ♪♪♪ ホテル コレクティブ満喫プラン(朝食付)

料金: 11,150 円~27,800 円(1名様分の参考料金、税込)

内容: 朝食、ゆいレール一日フリー乗車券

お部屋タイプ: スーペリアツイン

 

ホテル コレクティブの美らスポット

毎号ご紹介する撮影必須のスポット、今回はホテル最上階エグゼクティブラウンジの大きな窓から望む夕 景をご紹介します。

Vol.11 エグゼクティブラウンジからの夕焼け

プレミアムフロア及びジュアニアスイートにご宿泊のゲストのみ が利用できる最上階のエグゼクティブラウンジ「アルティテュー ド」。国際通りの中心にありながら沖縄の海が見え、天気の良い日 は遠くに慶良間諸島も望める特別な空間。そのラウンジで一層の 存在感を放つ大きな窓からは、毎日違う表情を見せる広い空を楽 しむことができます。特におすすめの時間帯は青い空と青い海の 狭間が紅く染まる夕焼けの時間、カクテルタイムを利用して一瞬 の絶景をお楽しみください。

<エグゼクティブラウンジ アルティテュード>

ご利用条件:プレミアムフロア及び各階のジュニアスイートにご宿泊のお客様
営業時間:10:00~21:00
ティータイム: 10:00~17:00 / 19:00~21:00

カクテルタイム: 17:00~19:00

沖縄 ホテル コレクティブ ニュース 2022年4月

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Booking.com【Traveller Review Awards 2022】受賞

ホテル コレクティブはスコア9.2を獲得！

ご宿泊したゲストからの高いクチコミスコアが必要となるBooking.comのトラベラー・レビュー・アワードを今年も受賞しました。今年の１月で１０回目となる本アワードは、旅行者が滞在やサービス利用後に投稿するクチコミスコアによって裏付けられており、卓越したホスピタリティを表彰し、感謝を示すための毎年恒例のプログラムで提供されるアワードです。

評価の上限が１０となる、スコアは9.2ポイントと、昨年の9.1ポイントより更に高い評価となりました。

 

レストラン＆バーが更に充実

昨年もご好評いただいたビアガーデンが再開し、新たにディナービュッフェが登場しました。

＜バー＆ラウンジ ディベルティード＞

＊プールサイドビアガーデン今年も開催＊

都会の喧騒を忘れ、リラックスできるホテル コレクティブ自慢の大型屋外プール、そのプールサイドテラスにて今年もビアガーデンがスタートしました。

昨年の人気を受け今年も生ビール、ワイン、カクテル、ハイボール、泡盛、ソフトドリンクなどのドリンクを１２０分フリーフローで提供しています。

お料理のアラカルトメニューは全１６品（３５０円より）で、軽いおつまみとしても、充実の食事としても沖縄の夜を十分に満喫いただけます。

また、マルゲリータや黒豚スペアリブのスパイシーソース焼きなどのお料理８品と１２０分のフリードリンクがセットになったパーティープランも人気です。

実施期間：  ４月１日〜１１月３０日

時間：         １７：００〜２２：００

料金：         フリードリンク１２０分 ２,５００円（１名分）

パーティープラン ４,５００円（１名分、４名様より）

※ ご予約は前日までにお願いいたします

※ 雨天時は店内レストランにてご提供

＜ラ・プラータ、碧海庭＞

＊ディナービュッフェがスタート＊

毎週金曜日・土曜日限定でディナービュッフェを提供しています。

ハモンセラーノの生ハムや３種のチーズ、シュリンプカクテルなど、お酒にピッタリなお料理を多数ご用意しています。

もちろん、ランチビュッフェで人気のローストビーフや目の前で握られる寿司、揚げたての天ぷらもお楽しみいただけますので、ディナータイムにもご満足いただけること間違いなしです！

そしてメインは、山盛りのズワイガニ。無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

時間：        １７：３０〜２１：００

料金：        大人         ４,２００円

小学生      ２,０００円

未就学児   無料

※ ４月１日より通年ご利用いただけます

 

お食事とご宿泊を一緒に堪能できるプラン

ホテル コレクティブは食事が美味しいことで定評があります。その食事を堪能できる宿泊プランが登場しました。食べて泊まって、ホテル コレクティブの魅力を存分にお楽しみいただけます。開業２周年記念として客室冷蔵庫にウェルカムドリンクをご用意してお待ちしています。

シンプル且つお得な素泊まりの「開業２周年特別企画　２連泊限定・２泊目5,000円プラン」も引き続きご用意しています。

＜開業２周年感謝プラン オールデイダイニングディナービュッフェ付きプラン（夕・朝食付）＞

当ホテルは２０２２年４月２４日に開業２周年を迎えます。それを記念し、この春スタートした金・土限定ディナービュッフェ付き宿泊プランを開始しました。

料金：  １１,８００円〜２５,０００円（１名分の参考料金）

内容：  ディナービュッフェ、朝食込み

＜アフタヌーンティーセット付きプラン（朝食付）＞

上質な空間が広がる４F バー＆ラウンジ ディベルティードの大人気『アフタヌーンティーセット』付きの宿泊プラン。

季節ごとに異なるセット内容で、何度お泊まりになっても違ったアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

お飲み物はシンガポールのラグジュアリーティーブランドTWG Teaのティーセレクションよりお選びいただけ、フレーバーを変えてのお代わりも自由です。昼下がりの優雅なひとときを、ディベルティードでお過ごしください。

料金：  １０,０００円〜２０,０００円（１名分の参考料金）

内容：  アフタヌーンティーセット（１回）※ 時間指定有り、バー＆ラウンジ ディベルティードにて１ドリンク付き（１名１回）※ 限定メニューの中よりお選びいただけます、朝食込み

 

ホテル コレクティブの美らスポット

毎号ご紹介する撮影必須のスポット、今回はホテル コレクティブの外観についてご紹介します。

Vol.9 ホテル外観 窓の配列

沖縄国際通りのど真ん中という立地に佇むホテル コレクティブは新たな沖縄観光やビジネスの拠点、そして県内のゲストにとっても魅力のあるホテルを目指しています。そんなホテルの外観はデザイン性に遊びを持たせた窓の配列が特徴的です。規則正しい窓の配列に比べ、建築の技術も難しく手間もかかっておりますが、遠くから見てもホテル コレクティブと分かるアイコニックなデザインになっています。

沖縄 ホテル コレクティブ ニュース 2022年2月

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プロ卓球チーム琉球アスティーダを応援!

沖縄 x スポーツ「沖縄から世界へ!」を合言葉に卓球チームのT リーグ進出をはじめとし、トライアスロンや卓球スクール事業、 スポーツバルの運営も行なっている琉球アスティーダ。ホテル コレクティブは2021年より琉球アスティーダのオフィシャル スポンサーとして、選手の活躍を応援しています。

1月に開催された全日本卓球選手権では、所 属選手の戸上隼輔選手がシングル、ダブルス で優勝の2冠達成しており、吉村真晴選手が 3位入賞しています。今後の更なる活躍に期 待し引き続き応援していきます!

 

医療従事者へパイナップルケーキを配布

常に最前線でコロナと戦う沖縄の医療従事者と、政策医療とし て取り組んでいる医療機関7施設の皆さまに感謝の気持ちを込 めて、2月14日、ホテル コレクティブ人気のオリジナルパイナップルケーキを約3,000個寄贈しました。

2月は旧正月やバレンタインデーのイベントがあり、コロナ対 応に奮闘している医療従事者の方へ少しでも休息とリフレッシュする時間をお取りいただきたいという思いから企画が実現しました。

 

寄贈先:
県立北部病院 / 県立南部医療センター・こども医療センター / 県立精和病院 / 県立宮古病院 / 県立八重山病院/那覇市立病院

 

レストラン&バーで楽しい時間を

沖縄県のまんえん防止措置の解除に伴い新たなプランやフェアが登場しました。

<バー&ラウンジ ディベルティード>

＊KAVALAN フェア＊

ウイスキーは寒冷地の酒という常識を根底から覆し、国際コンペティションを 席巻する台湾発のシングルモルトウイスキー、カバラン。

柔らかくコクのある口当たりでありながら、クリーミーでタフィー、バニラ、 トロピカルフルーツといった南国フレーバー漂う「カバラン ディスティラリー セレクト」が期間限定、特別料金で登場します。

日時:3月1日~5月31日 15:00~22:30 料金:グラス 1,090円(通常 1,210円)*グラスはハッピーアワー対象

ボトル 13,310円(通常 14,520円)

＊苺のアフタヌーンティーセット＊

ディベルティードのアフタヌーンティーは常に大人気ですが、「苺のアフタヌー ンティー」を期間限定で提供します。

クロワッサンサンドと今が旬の苺を贅沢なまでに使用した9種類のスイーツ、 贅沢な TWG tea セレクションからお茶をお選びください。 お飲み物のおかわりは自由で、午後の贅沢な時間をゆったりとお過ごしいただ けるでしょう。

日時:2月25日~3月31日 13:00~17:00 料金:2,000円

<中国料理 居易園>

＊選ん de チャイナ＊

「噂のメニュー」と聞きつけて食べにくるゲストも多い「選ん de チャイナ」が パワーアップ!以前はディナータイムのみでの提供でしたが、ランチタイムの ご利用も可能になりました。コース内容はカスタマイズ可能で、スープ・点心・ メイン・麺飯は専用メニューよりお好みのものをお選びいただけます。

また新たに登場した「選ん de チャイナ デラックス」では牛フィレ肉や海鮮類 などの豪華メイン料理が加わり、より充実した自分好みのコースをご堪能いただ けるようになりました。

日時:2月25日より通年 11:30~15:00 / 17:30~21:30 料金:4,600円(1名分・2名より)

＊選ん de チャイナ デラックス＊

日時:2月25日より通年 17:30~21:30 料金:6,000円(1名分・2名より)

 

ホテル コレクティブを堪能する宿泊プラン

シンプルかつリーズナブルにホテルを楽しむ2つの素泊まりプランをご用意しています。洗い場付きの広々としたバスルームにはスピーカーが完備されており湯船でゆったりリラックスタイムを過ごせます。

<花粉からエスケープ 長期滞在プラン>

本土ではスギやヒノキ花粉のつら~い時期が到来しましたが、なんと沖縄では 花粉の心配なし!「沖縄に来てから花粉症の心配がなくなった!」というスタ ッフの声から誕生した4月28日まで“花粉から逃げるための”季節限定長期滞 在プランです。ご宿泊中はフィットネスルーム・サウナ&バスルームをご自由 にご利用いただけ、長期滞在でも運動不足の心配なし!

料金:10,000円(1室・サービス料込み)10泊目以降は1室1,000円割引 内容:スーペリアツインルーム、最短滞在5泊6日、客室清掃は3日に一度

<開業2周年特別企画 2連泊限定・2泊目5,000円プラン>

今年の4月で開業2周年を迎えるホテル コレクティブは様々な2周年企画をご用意しています。 まずは2周年プレ企画として2連泊でお得なプランがスタートします。開業記念として客室冷蔵庫にオリオンビール 2本、お茶2本をプレゼントします。

料金:1泊目15,000円 + 2泊目5,000円 = 2 泊で20,000円(1室・サービス料込み)

 

ホテル コレクティブの美らスポット

毎号ご紹介する撮影必須のスポット、今回はホテル コレクティブのアートをご紹介します。

Vol.8 バー&ラウンジ ディベルティード カウンターの琉球ガラス

沖縄で100年以上の歴史を持つ琉球ガラス。やちむん作家金城有美子氏 の作品で、海の色をイメージし徐々に変化するグラデーションを表してお り、廃瓶をリサイクルし一枚一枚丁寧に手作業で貼り付けられています。

第二次世界大戦中、ガラス工房は壊滅的な被害を受けましたが、戦後の需 要に答えるように職人たちが米軍施設から大量に廃棄されていたビール やコーラなどの廃瓶を原料とし製作が再開しました。これが戦後の琉球ガ ラスの顔となった「再生ガラス」の誕生です。プラスチックの登場により 廃瓶を集めることが難しくなった昨今でも、再生ガラスならではの独特な 色合いを求め今もなお廃瓶などで作成されています。

サンカラ ホテル＆スパ屋久島 ニュースレター SPRING 2022

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プールサイドに本格的なサウナ【agniアグニ】が誕生

サンスクリット語で「天からの恵み」を意味する「サンカラ」ではレストラン、スパなどの施設名にサンスクリット語を多く用いています。この度、サンスクリット語で「火の神」を意味するagni（アグニ）と名付けられた本格サウナが、サンカラのアイコン、インフィニティプールの横に登場しました。海を眺めながら、ゆったりと癒しのひとときをお過ごしください。

屋久島の南東、山を背に海を臨む緑深き高台に位置するサンカラならではの景色をお楽しみいただくため、サウナ内はあえて照明を落とし、３つの大きな窓を設置しました。

生きた絵画のように切り取られた窓からの３つの景色をご覧になれます。

“屋久島を象徴するフォレストビュー”

“果てしなく広がる水平線をのぞむオーシャンビュー”

“サンカラのアイコンでもあるインフィニティプール”

世界遺産・屋久島を一望するかのような景色を望むagnは最高の空間となるでしょう。サウナ室内の内装は屋久島の魅力の一つ、屋久杉を使用し、外観は自然に溶け込むよう、ミラー仕上げを採用しました。クールダウンはプールサイドで屋久島の風を感じ、ここでしか味わえないラグジュアリーな「サ活」で大自然と一体化する「ととのう」をご堪能ください。

 

【サウナ agni（アグニ）】

２０２２年３月〜グランドオープン予定

時間：                ７:００〜１７: ００（６部制 各９０分）

最大収容人数：   ６名

料金：                18,000円（〜４名様１グループ９０分間）

追加料金：         4,500円（人数追加６名迄 /９０分間）

4,500円（３０分追加１室あたり）

含まれるもの：   タオル、サウナマット、サウナウォーター

有料レンタル：   サウナハット・サウナポンチョセット 1,000円

ご予約：             前日までの予約制（空き状況により当日予約も可）

＊ 気象条件や健康状態によってはご案内できない場合がございます。

 

サンカラのAfternoon Tea

サンカラ内でピクニック気分が味わえるアフタヌーンティーがスタートしました。３段のランチボックススタイルでご用意するアフタヌーンティはラウンジ、プールサイド、または客室でお楽しみいただけます。

ボックスを開けたゲストの前に、最初にお目見えするのはパティシエが作る小菓子ミニャルディーズ、見ているだけでワクワクする美しい焼き菓子たちが並びます。二段目を飾るのは、アフタヌーンティ鉄板メニューのスコーン、お味はタンカンチョコと知覧茶。そのままでももちろん美味しくいただけますが、サンカラ自家製ジャムを合わせれば更に一ランク上の味わいに。最後の一段はしっかりボリュームの“なかやま牛肉のパストラミサンド”をはじめとするアイテムが美しく並べられています。紅茶やコーヒーだけでなくワインとの相性も抜群の料理達です。

【Afternoon Tea】

時間：    １１:００〜１５: ００

料金：    4,000円（１名分　税・送料込み）

プラス2,000円で朝食をアフタヌーンティメニューに振替可（提供時間は変更できません）

場所：    ラウンジ、プールサイド、客室

ご予約： 前日１６: ００まで

ボックス内容：

一段目 ー マカロン（フランボワーズ・塩キャラメル）/ カヌレ（ルリカケス）/ 月桃わらび餅 /ショコラ（パッション・屋久島緑茶）/ ポンカンシュークリーム

二段目 ー スコーン（タンカンチョコ・知覧茶）/ 季節のフルーツサラダ

三段目 ー なかやま牛肉のパラミドサンド / タカエビロール / 西米良サーモンマリネ /柚子コショウ風味のクリームフレッシュ / キャビアとジャガイモのスフレ

コーヒー・紅茶（ポットサービス）

ホテル コレクティブ ニュース　May 2021

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＜Poolside Beer Gardenプールサイドビアガーデンがスタート＞

 

那覇市、国際通りで唯一の大型屋外プールを有するホテル コレクティブでは、４階のプールサイドテラスにてビアガーデンがスタートしました。都市にいるとは思えない開放的なプールサイドで心地良い風に吹かれながら、生ビール、ワイン、カクテル、ハイボール、泡盛、ソフトドリンクなどを１２０分フリードリンクでお楽しみいただけます。

  • 期間：2021年11月30日まで
  • 時間：15：00 〜 20：00（ラストオーダー 19:00）
  • 料金：１名 2,500円（税金・サービス料込、フリードリンク120分）

* 上記料金に食事は含まれておりません

* アラカルトの食事をご用意しております

* 雨天時は、店内へご案内させていただきます

お料理８品（前菜３種、チキンの磯辺揚げ、ピザ、黒豚スペアリブなど）に120分フリードリンクをつけたパーティープランも、1名4,500円（税・サ込み）で４名よりご利用いただけます。前日までにご予約をお願いいたします。

 

＜BAR LOUNGE Divertido ディベルティードよりご案内＞

〜ハッピーアワーとアフタヌーンティー〜

ホテルコレクティブ４階のバー＆ラウンジ、ディベルティードでは、よりトワイライトタイムをお楽しみいただくため、毎日ハッピーアワーを開催しています。

  • 開催日：毎日
  • 時間：15：00 〜 20：00

（ラストオーダー 19：00、酒類の提供は19：00まで）

  • メニューと料金：ビール、カクテル、泡盛、焼酎、日本酒、

スタンダードウイスキー、グラスワイン、ソフトドリンク等６０種類

以上のメニューが表示価格より５０%OFFでご利用いただけます。

さらに、クロワッサンサンドイッチと９種類のスイーツを３段トレイで。紅茶はTWG TEAセレクションの中からお選びいただけるアフタヌーンティーも毎日ご提供しています。おかわりはフレーバーを変えてお楽しみいただけます。

  • 時間：13：00 〜 17：00

料金：1,940円（税金・サービス料込）

 

＜沖縄でステイケーション@Hotel Collective＞

ステイケーションを南国沖縄でのんびりとお過ごしになりたい方に、住むようにホテル滞在をお楽しみいただける、７泊から３０泊までのロングステイプランを特別料金と特別な特典でご用意いたしました。スーペリアツインに１室１名での宿泊で、下記の特典をお楽しみいただけます。

  • 毎朝食（ランチビュッフェへの変更可）
  • ４階「バー&ラウンンジ ディベルティード」にて

１ドリンク＋おつまみサービス（１日一回）17：30～20：00

（ラストオーダー19：00）

  • 3日に１回の客室清掃（ゴミの回収・アメニティ、リネン交換）
  • フィットネスルーム、サウナ＆バスルーム、屋外プールのご利用
  • 駐車場 １台無料（通常1泊　1,500円）

料金：  ７泊から１９泊まで      　84,000円～228,000

２０泊から２９泊まで     220,000円～319,000

３０泊                         　　  300,000円

（１室一名利用、税金・サービス料込）

※３１泊以上の場合は、お問い合わせください

 

＜ホテル コレクティブ オンラインショップ開設＞

ホテル コレクティブオリジナル商品やこだわりが詰まった数々の品をセレクトし、オンラインショップで販売を開始いたします。

現在、テイクアウト商品が中心ですが、今後商品のバラエティーも拡大していく予定です。乞ご期待！

 

＜ホテル コレクティブの美らスポット＞

毎号ご紹介する撮影必須のスポット、今回の２つは沖縄らしさ満点

Vol.3 琉球染物紅型（びんがた）

 

沖縄を代表する伝統的な染色技法の一つで琉球王国の時代、主に王族や士族の衣装として染められていました。ホテル コレクティブでは５〜１３階の各エレベーターホールに基盤となる型から完成までの工程と共に作品を展示しており、ホテル内でも沖縄の文化を感じることができます。

Vol.4 沖縄の守り神シーサー

沖縄を訪れれば門前や屋根の上など至る所で必ず見かけるシーサーは、沖縄で家内安全、無病息災を願う守り神。伝説の幻獣“獅子”をうちなーぐち（沖縄の方言）にしたもので、多くの場合２体一組で設置されます。

ホテル コレクティブでもエントランスでゲストをお迎えします。

ドーチェスター・コレクション カワース・パーク ドン ペリニヨンとコラボ「ダイニング・アンダー・ザ・スターズ」

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ドーチェスター・コレクションが誇るミシュランスターのカントリーハウス・ホテル、カワース・パーク（イギリス・アスコット）は、２０１９年７月よりドン ペリニヨンとの特別コラボレーション企画として夏季限定の野外ダイニング「ダイニング・アンダー・ザ・スターズ」を開催しています。

Coworth Park Dining Under The Stars (2)

本企画では、エクゼクティブ・シェフのアダム・スミス自らゲストをお出迎えし、ライム果樹園に特別に設けた半球形のジオデシックドームで、星空を眺めながら楽しむプライベートなダイニング体験をご提供します。世界最高峰のシャンパンとして名高いドン ペリニオンとの至高のマリアージュを奏でるスペシャルメニューをご用意しており、ドン ペリニオン プレニチュード２、ドン ペリニヨン ヴィンテージ ブラン、ドン ペリニヨン ロゼを含む厳選した種類とのペアリングをご堪能いただけます。

Coworth Park Dining Under The Stars - Executive Chef Adam Smith

興奮と感動をお届けする３皿～５皿の美味しいコース料理のディナーのほか、珠玉のスイーツとセイボリーが至福の時間を彩るアフタヌーンティーも企画されています。ディナーコース、およびアフタヌーンティーは、カワース・パークの美しい野外ダイニングのセッティングにちなんだ星座の名前が付けられています。夜間は、望遠鏡による天体観測もご体験いただける予定です。

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ディナーのメニューは、「ラングスティーヌ（アカザエビ）、トマト、キムチ、ジンジャー添え」、「イングランド・ケント風ラム肉のケバブ　バターミルク、キュウリの塩漬け、ミント添え」、「子牛のBBQ ガーデンサラダ、タンの酢漬け、トリュフ添え」、「イングランド・ケント風マンゴー＆ココナッツのソルベ ライム＆チョコレートミント添え」など、イギリスならではの料理が含まれる予定です。

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ドン ペリニヨン×アダム・スミス カワース・パーク特別メニューパッケージ

 

Coma Berenices（コウマ・ベラナイシーズ、かみのけ座）

３皿コース シャンパン「ドン ぺリヨン」とのペアリング付き

お１人様：￡２００ 

Equuleus（エクレウス、子馬座）

４皿コース シャンパン「ドン ぺリヨン」とのペアリング付き

お１人様：￡２７５

Libra（リーブラ、天秤座）

５皿コース シャンパン「ドン ぺリヨン」とのペアリング付き

お１人様：￡３５０

Cassiopeia（カシオペア座）

５種類のメドー・アフタヌーンティー シャンパン「ドン ぺリヨン」とのペアリング付き

お１人様：￡８５

「ダイニング・アンダー・ザ・スターズ」は、７月～９月中旬までの開催を予定しています。