お正月振る舞い酒
2025年の新春を迎える朝、ホテル コレクティブでは、ゲストの皆様に沖縄の伝統的な泡盛を振る舞い酒として提供いたします。新年の始まりを祝し、心温まるひとときをお楽しみください。さらに、当ホテルのインスタグラムをフォローして参加するおみくじイベントも開催！
宿泊ペア券やレストラン券などの豪華賞品が当たるチャンスです。ハズレ無しで紹興酒クッキーなど様々な賞品をご用意しております。
泡盛で新しい年を祝い、素敵な賞品が当たるおみくじで運試し！皆様のご参加を心よりお待ちしております。お正月振る舞い酒はどなたでもご参加いただけるイベントです。
実施期間： １月１日（水）
時間： 9:00～11:00
場所： ホテル ロビー 螺旋階段下
クリスマスから年末年始はイベントがいっぱい！レストラン＆バー
ホテルが最も盛り上がるクリスマスから年末年始は暖かい沖縄で、ゆっくりとお過ごしください。
⭐️クリスマスイベント⭐️
＜オールデイダイニング＞
＊クリスマスディナー ビュッフェ＊
12月23日から25日までの3日間限定で、華やかなクリスマスを彩る特別ビュッフェを開催します。クリスマスならではの季節感あふれるメニュ―に加え、美味しくかわいらしい特別なデザートなども豊富に取り揃えました。さらに、専用グリルマシンでジューシーに焼き上げた３種のシュラスコを、ゲストの目の前で豪快にカットしてお好きなだけサーブします。迫力あるパフォーマンスと共に、焼き立ての肉のおいしさを存分にお楽しみいただけます
また、期間中はマジシャンが各テーブルで巧妙なマジックを披露。いつものクリスマスとは一味違った、心躍るサプライズディナーで、ご家族や大切な方と一緒に思い出に残るひとときをお過ごしください。
実施期間： 12 月 23 日（月）～12 月 25 日（水）
時間： 17:30～21:30（ラストオーダー20:45）
料金： 大人 6,000 円 / 小学生 2,500 円 / 未就学児 無料
＜バー＆ラウンジ ディベルティード＞
＊クリスマスケーキ＊
今年のクリスマスも特別なケーキをご用意します。今年はホテル コレクティブ開業以来初めての、社内クリスマスケーキコンペを行い、５人のパティシエがアイデアと技術を競り合いました。そしてホテルスタッフによる投票の結果、二つのケーキが選出。どちらのケーキもゲストの特別なクリスマスを彩ります。
カドゥージョワイユ（19cm×19cm、限定１０台）
「楽しい贈り物」という意味を持つカドゥージョワイユは、贅沢なデザイン
と味わいでクリスマスのひとときをさらに特別に演出します！
フレッシュな苺を２層サンドした、ふんわり軽やかな口溶けのスポンジ。そ
の上にホワイト生チョコや、サンタさんからのプレゼントに見立てたチョコ
レートやレアチーズベリームースのケーキをデコレーションしました。家族
で楽しむケーキにぴったりです♪
ペティーユ（５号直径１５cm）
しっとりとしたスポンジ生地の上に、クッキー＆苺チョコムースをラズベリージュレで優しく包んだハ
ートのムースケーキを乗せ、フレッシュな苺をふんだんに飾りました。家族、友人とのクリスマスパー
ティーにぴったりなホールケーキです。
予約期間： 12 月 20 日（金）まで
販売期間： 12 月 23 日（月）～12 月 25 日（水）
料金： カドゥージョワイユ 10,000 円 / ペティーユ 5,000 円
⭐️年末年始イベント⭐️
＜オールデイダイニング＞
＊年末年始ディナービュッフェ＆年越しそば＊
お祝いの時期にぴったりな年末年始特別ディナービュッフェを開催いたします。新しい年の幕開けを祝う豪華な料理の数々とともに、チーズフォンデュ、和牛すね肉のシチュー、あぐー豚のしゃぶしゃぶなど冬にぴったりのメニューもご用意。さらに、１２月３１日と１月１日はマジシャンが各テーブルを回り、幻想的なテーブルマジックを披露いたします。新年を迎える特別なひとときを、ぜひご家族やご友人と共にお楽しみください。
そして３１日の21:30からは一年の締めにぴったりな年越しそばをご用意して、ゲストをお待ちしています。
実施期間： 12 月 27 日（金）～1 月 2 日（木）
時間： 17:30～21:30（ラストオーダー20:45）
ビュッフェ料金： 大人 6,000 円 / 小学生 2,500 円 / 未就学児 無料
年越しそば料金： 700 円（宿泊ゲストは無料）
＜居易園＞
＊年末年始特別コース＊
ホテル コレクティブ３階 中国料理の居易園では、年末年始に合わせた特別コースをランチ、ディナーでご用意しました。蟹肉や、かりゆしキンメ、アワビなどの縁起の良い食材を使用した華やかな料理の数々で、皆様の新年をお祝いします。
実施期間： 12 月 27 日（金）～1 月 1 日（水）
時間： 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
17:30～21:30（ラストオーダー21:00）
料金： ランチ 5,900 円 / ディナー 8,900 円 /
＜バー＆ラウンジ ディベルティード＞
＊カウントダウン JAZZ Night＊
2024年の締めくくりに、ホテル コレクティブでゆったりとカウントダウンジャズライブをお楽しみください。ジャズのリズムに包まれながら、ボーカル、ウッドベース、ピアノ、ドラムの演奏で素敵なひとときをお過ごしいただけます。さらに、ご参加のゲストにはスパークリングワインをプレゼント！乾杯で新しい年を一緒に迎えましょう。
実施期間： 12 月 31 日（火）
時間： 23:00～24:10