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ドーチェスター・コレクションは、ローマに位置するグループ１０軒目のホテル・エデンの再オープンが２０１７年４月に決定したことを発表し、当ホテルの予約は既に開始されました。

２０１５年１１月にスタートした大規模改装により、これまで愛され続けてきた当ホテルのスピリットを留めつつ、ホテル元来のデザインはさらに引き立つものへと生まれ変わります。客室数９８室の広々としたゲストルームとスイートへと変貌を遂げ（改装前は１２１室）、さらに永遠の都ローマのパノラマビューが魅力のフード＆ドリンク・コンセプトが誕生します。またホテル・エデンには４室のスイートも完備された新しいアーバンスタイルのスパも完成します。ここには贅沢なシグネチャー・トリートメントや、ソニア・ダカールやオフィチーナ・プロフーモ・ファルマチェウティカ・ディ・サンタ・マリア・ノヴェッラのウェルネスプロダクツ、さらにはブロードライ・バー、マニキュア＆ペディキュア・サロンも並びます。
改装を経て、ホテル・エデンのローマらしいクラシックな魅力に、コンテンポラリーなテイストが加えられます。このプロジェクトのデザインチームは、４ＢＩ＆アソシエイツのインテリア・デザイナー、ブルーノ・モワナーとクレア・ベタイユ、さらにジュアン・マンクのパトリック・ジュアンとサンジット・マンクが手がけています。ホテル・プラザ・アテネのパブリック・スペースのデザインや２０１４年にザ・グリル・アット・ザ・ドーチェスターの改装を成功させたモワナーが、今回のロビー、客室、スイートルームのインテリアデザインを監修し、パトリック・ジュアンとサンジット・マンクが最上階の素晴らしい眺めが有名なレストランとバーの改装を手がけました。

総支配人のルカ・ヴィルジリオは次のようにコメントしています。「ホテル・エデンは豊かな歴史を持ち、最高のロケーションであるローマの中心地に位置します。今まで世界トップクラスのホテルとして評価をいただいてきましたが、今回の改装を経て当ホテルは生まれ変わり、新しい歴史をスタートさせます。私たちの目標はローカルのゲストも海外からの旅行者も惹き付けてやまない魅力的なホテルを作ることであり、来春にゲストをお迎えする日を心よりお待ちしています。」

日本バーテンダー協会（NBA）も加盟する世界バーテンダー協会（IBA）のワールドカクテルチャンピオンシップ世界大会が10月16日から21日に帝国ホテル東京で開催されています。

その世界大会にザ・ドーチェスター・ロンドンのバーテンダーがイギリス代表として出場します。

参加国は加盟62か国、来日人数は約600名にも及び、６日間にわたり、年次総会、カクテルコンペティション（世界大会、日本大会）、カクテルディナーなどが開催され、その目玉となるバーテンダーとカクテルの世界大会「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ（WCC）」は、期間中の18日から20日に開催されます。

ボツワナのオカバンゴデルタの中心部に位置するラグジュアリーなサファリ・ロッジ、ベルモンド イーグル・アイランド・ロッジでは、初の試みとなるヘリコプターとホースバック（乗馬）・サファリをスタートさせました。世界でも残り少ない手つかずの大自然の中をプライベート・ヘリコプターによる空中サファリと乗馬で巡るエクスカージョンは、ＵＮＥＳＣＯの世界自然遺産とそこに住む素晴らしい動植物を知る新しくユニークな方法です。

この大空と大地のサファリは夜明けとともにスタートします。サイド・ドアを開けたヘリコ
プターが飛び立てば、そこからは何も遮るものなく雄大なデルタを見渡すことができます。
多くの動物が暮らす豊かな土地には、さまよう象の群れ、バッファロー、キリン、シマウマ
たちが日の出と共に新しい一日をスタートさせる様子を満喫いただけます。ヘリコプターで
の飛行の次は乗馬でのサファリが続きます。専属のガイドから安全のためのブリーフィング
を受けた後に馬にまたがり、ガイドに率いられながら茂みの中のトレイルを進み、ヤシの木
が並ぶ島や、草原、モパネの森や澄んだ小川を横断していきます。
この充実した半日または終日の体験は、従来のツアーでは気づくことが難しかった動物に近
づく機会もあり、サファリ経験者でも新しい発見ができる内容です。馬上で静かに移動でき
るので、ゲストは周囲の自然とひとつになり、邪魔されることなく動物を観察することがで
きます。車とは違い川も横断でき、荒れた土地も進むことができるため、動物が日常の中で
移動する行動に合わせ移動することが可能です。
狩りをする動物と共に駆け、水場の中をゆったりと進む象に寄り添って進み、バッファロー
の大きな群れについていく、そんな体験が実現するかもしれません。保護区には他にもヒョ
ウやアフリカヤマネコ、ラーテル（ミツアナグマ）など、めったに見られない動物も生息し、
茂みの中に隠れているイボイノシシや亀のような小動物にも出会うことがあるでしょう。
ベルモンド イーグル・アイランド・ロッジは、２０１５年１１月に全改修に近い規模の工事
を経てラグジュアリーなサファリ・スタイルに生まれ変わりました。水路や氾濫原に囲まれ
たプライベート・アイランドに立つこのロッジは、ウォーターとエクスペリエンスが自慢の
ボツワナ最高のサファリ・ロッジです。１２張りのテントからなるゲストルームには、それ
ぞれ仕切られた屋外シャワー、プランジプールを備えたプライベート・サンデッキ、さらに
ウォークインクローゼットと、テントの向こう側にデルタを望むオーバーサイズのダブルベ
ッドが完備しています。同じように北ボツワナの生態系の中に立つベルモンド クワイ・リ
バー・ロッジとベルモンド サヴィーティ・エレファント・ロッジの２軒とともに、他とは
全く違うサファリ体験を提供するベルモンドのロッジは、どんなに旅慣れたトラベラーをも
満足させることができるでしょう。

サファリ体験の予約には基礎的な乗馬のスキルがあり、１回につき１０分にわたるトロット
が可能で、全てのペースに柔軟に対応できること、またギャロップもできることが条件とな
ります。サファリには１２歳以上の参加年齢制限があり、また１８歳未満の参加には必ず保
護者の同行が必要です。使用される馬はボツワナ・ワームブラッド、ピュア・アラブ、アン
グロ・アラブ、フリージアン・クロス等が含まれている純血種または混血種のサラブレッド
です。

２０１６年秋、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは『インフェルノ・ツアー』で盛り上がります。

１０月６日にイタリア・フィレンツェで映画『インフェルノ』が初公開される日を世界が待ちわびる中、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレでは、フィレンツェの町を深く探るツアーをスタートさせます。

ベルモンドのゲストは、謎を解き明かす手がかりを手に入れるために、アート作品を解釈し、推理をしながら秘密の通路を進み、まるで映画の主人公、ロバート・ラングドン（トム・ハンクス）とシエナ・ブルックス（フェリシティ・ジョーンズ）の足跡を辿るように、このミステリーツアーにご参加いただけます。

ツアーは宮殿やギャラリー、その他の素晴らしいフィレンツェの建築物を巡りながら、物語の最初の場面であるバディア・フィオレンティーナやパラッツォ・ヴェッキオ、ボボリ庭園等、原作本や映画に登場する場所へ足を運び、エキサイティングなこのツアーは、物語の鍵を握るサン・ジョヴァンニ洗礼堂で終了します。『インフェルノ・ツアー』は象徴主義というフィルターを通し、過去にフィレンツェの主役として活躍してきたダンテ、ボッティチェリ、ミケランジェロ、ジョルジョ・ヴァザーリや、フィレンツェについて深く知りたいトラベラーを魅了する内容です。
＜所要時間：約３時間＞
＜金額：３５０ユーロ（美術館の入館料は含まれません）＞

１５世紀には男子修道院として栄えたベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは、建物内に残るフレスコ画や古い彫刻、さらにミケランジェロの設計によるファサード等、建築そのものが全てアートといえるでしょう。トスカーナの緩やかな丘の中に立つこのホテルは賑やかな丘下にあるフィレンツェの町と対称的で、まさに安らぎの場所です。ホテルにはフィレンツェの地平線を見渡すパノラマビューが自慢の屋外スイミングプールやフランシスコ修道会の修道員が世話をしていたこともあるテラス付きのイタリア庭園も備え、さらに受賞歴を誇る料理教室では大人も子供も楽しめるイタリアンのコースもお楽しみいただけます。

ドーチェスター・コレクションのホテルは、ヨーロッパやアメリカで最も魅惑的で人気のロケーションに立ち、ゲストに最上クラスのサービスと優美でラグジュアリーなデザインを提供しています。

ル・ムーリス（パリ）

ル・ムーリスではパブリックスペースの一部が改装されました。最初のリデザインから９年、ル・ムーリスをこよなく愛したサルバドール・ダリから得るインスピレーションはそのままに、フィリップ・スタルクはル・ムーリスらしい超現実的な雰囲気を新たに考え直し、さらにゲストに新しいコンテンポラリー体験を提供します。

ホテル・プラザ・アテネ（パリ）

パリのオート・クチュールの中心地に位置するホテル・プラザ・アテネは世界的なデザイナー、クリスチャン・ディオー
ルと長い歴史があり、今回はディオールが実際に自宅でゲストをもてなすときに作っていたという９５のレシピが載って
いる彼の料理本からいくつか特別なディオール・メニューが登場いたします。

ザ・ドーチェスター（ロンドン）

ザ・ドーチェスターではお子様向けに特別なグランピング・パッケージをご用意いたしました。ゲストの想像力をかきたてるパッケージは、特別に作ったビアトリクス・ポターのテントとパーソナライズされた名札が準備され、魅力いっぱいの冒険がホテルの部屋からスタートします。また、スパ・ブランド、キャロル・ジョイ・ロンドンは、肌を明るくする究極のトリートメントとして新しく２４金とコラーゲンのフェイシャルをザ・ドーチェスター・スパにてスタートさせます。

ザ・ドーチェスターは、イギリス南部のワイン生産者、コーツ＆シーリーを招き、最新のワイン・ディナーを２０１６年１１月１０日に開催します。そしてザ・ドーチェスターのワインチームのトップに立つヴィンセント・パストレッロはワイン生産者と細かく打ち合わせ、５品のファイブ・コース・メニューとそれに合うワインを提供いたします。

４５パーク・レーン（ロンドン）

この度カット・アット・４５パークレーンでは、ヨーロッパで初めてスネーク・リバー・ファームのアメリカン和牛を仕入れることとなり、より一層肉の種類が豊富になりました。種類豊富な最上級クラスの肉、素晴らしいステーキ、最高のワインリスト、そして非の打ち所がないサービスが人気です。

カワース・パーク（アスコット）

ドーチェスター・コレクションのラグジュアリーなカントリーハウス・ホテル＆スパ、カワース・パークは、新しくアダム・スミスを料理長として迎えます。

ホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイア（ミラノ）

アレッサンドロ・ブッフォリーノはホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイアにあるレストラン『アカント』の料理長に任命されました。地元のものや季節のものをイノベーションあふれる方法で調理した料理には、伝統とモダンの完璧な融合があり、イタリアのゲストも、海外からのゲストも満足させることでしょう。

ホテル・エデン（ローマ）

ローマのホテル・エデンは現在大規模改装のため営業を停止しており、２０１７年初頭に再オープンする予定です。この大々的なプロジェクトにより、９８室の広々としたゲストルームとスイート、そして永遠の都ローマのパノラマビューが魅力のフード＆ドリンク・コンセプトが誕生します。さらにシグネチャー・スパ・トリートメントやブロードライ・バーが備わる新しいアーバンスタイルのスパも完備されます。

ル・リシュモン（ジュネーブ）

有名な大噴水（ジェ・ドー）の近く、レマン湖沿いに立つル・リシュモンは、スタイリッシュで優美な町、ジュネーブの中
心部にあります。ジュネーブでも傑出しているこのホテルは、その比類なきサービス、豪華な内装、そして最高の食事で一世紀以上にわたり素晴らしいゲストを次々とお迎えしています。

ビバリーヒルズ・ホテル（ロサンゼルス）

ビバリーヒルズ・ホテルは毎週水曜日の夜６時から７時まで、新しいヨガクラスを開催しています。

ハリウッドの人たちに何代にもわたり愛されてきた『ホーム・アウェイ・フロム・ホーム（自宅から離れた自宅）』として、ビバリーヒルズ・ホテルの歴史を刻んできたバンガローは新たなデザインへと生まれ変わるために改修工事を行っております。

ホテル・ベルエア（ロサンゼルス）

ホテルに滞在するゲストも、そうではない方も参加できるのが新しいクチュール・ケーキ・プログラムで、これまでのケーキ作りをはるかに超える精巧なアートのようなケーキ・デザインを体験できます。

ベルモンド・リミテッドは、マーケティング＆ブランド担当シニア・ヴァイスプレジデントに、アーノルド・シャンプノアを任命しました。
シャンプノアは 、ラグジュアリーブランドにおけるブランディング、マーケティング、広報の分野で２０年余りの経験があり、前職はスターウッ
ド・ホテルズ＆リゾーツにて２０１１年以来アジアパシフィック地区のブランド・ディレクター兼ヴァイスプレジデントを務めていました。また、彼は２００９年よりシンガポールベースで、ビオテルム、ラルフ・ローレン、ジョルジョ・アルマーニ、サンローランなど様々なブランドの、ＡＳＥＡＮ担当ブランド・ダイレクターとしての経験も持っています。それ以前は、ロンドンのカルティエ、ロレアル旅行部門（パリ）のマーケティング・ディレクターの経験も経ています。

アジア地区より８年ぶりにヨーロッパに戻るシャンプノアは、「ベルモンドのすばらしいホテル、列車、クルーズ、サファリのポートフォリオと仕事ができることを心から光栄に思います。また、世界で一番好きな街、ロンドンに再び住めることも嬉しく思います。ベルモンドの歴史上重要な時期にベルモンドの一員として、ブランド力の向上図り世界的な認知度アップに貢献できることへの興奮を隠すことはできません。」とコメントしています。

シャンプノアはフランス国籍で、ＨＤＨＥＣ経営大学院でラグジュアリー・マーケティング＆コミュニケーションの学位を取得。アート、デザイン、美食を愛し､趣味はトレッキングとドライブです。

ベルモンドの２０１６年「Must-Do リスト」にはベルモンドのラグジュアリーなホテル、列車、リバークルーズが誇る比類ないバケーションが並び、毎月にわたり世界のあらゆる場所で本格的な旅行のアイディアを提案します。

８月には、ベルモンド グランド・ハイバーニアンがアイルランド初となる豪華列車体験を提供し、歴史の新たな１ページが開かれます。アイルランドのラテン名、ハイバーニアからその名を譲り受けたベルモンド グランド・ハイバーニアンは、島内を巡る２泊、４泊、６泊の列車体験で、車両の基地でもあるダブリンや、ベルファスト、コークのようなアイルランド北部南部の都市を訪れます。

ベルモンド グランド・ハイバーニアンに乗車するゲストは、アイルランド共和国と北アイルランド両方の雄大な田園風景や印象的な海岸線、そして魅惑的な都市を満喫できます。毎日のエクスカージョン・ツアーでは、歴史ある邸宅や、タイタニックのベルファスト・センターを訪れ、アイルランド伝説の作家や音楽家、芸術家をよく知る機会にも恵まれます。

ベルモンド ホテル・ダス・カタラタスのゲストだけがお楽しみいただけるのは、９月の満月の夜、リゾート常駐の生物学者、ウィルソン・フェルナンデスが率いるイグアス国立公園のウォーキング・ツアーで、なかなかお目にかかれない月虹を目撃する機会が訪れるかもしれません。

イグアスの滝の展望台から、月の光が織りなす自然美の奇跡をご覧ください。イグアス国立公園内にある唯一のホテル、ベルモンド ホテル・ダス・カタラタスは、ブラジルとアルゼンチンの国境に立つ、ポルトガル植民地風の建物が特徴的です。亜熱帯らしいヤシの木、手入れのされた美しい庭園、屋外プール等を望むホテルは、熱帯雨林を探検して
きた体をゆっくりと休めるには最適の場所です。

冒険を求めるゲストは、急流の渓谷の上を飛ぶスリル満点のヘリコプター・ツアーや、極彩色のオオハシや大型の蝶をはじめとした素晴らしい野生生物を身近に観察できるジャングル・トレッキングにお出かけください。このイベントは、旅行家にとっての夢かもしれません。旅行記を書いて応募すると、優勝者はベルモンドのデジタルマガジン、『ベルモンド・ナウ』に掲載されます。

ペルーのリマで最も賑やかな地区に立つランドマーク的ホテル、ベルモンド ミラフローレス・パークは、８室の新しいラグジュアリーなゲスト・スイートをオープンさせます。

各スイートにはペルーのアート作品が飾られ、部屋からは太平洋の見事なパノラマビューまたはエレガントなコロニアル風シティービューを望むことができ、加えてエグゼクティブ・ラウンジのアメニティーを無制限にご利用いただけます。

各スイートにはカティア・ランダウロ、カルロス・ダビラやサビノ・スプリンゲットら、地元の有名アーティストの作品、さらに２０００年以上前にペルー北部で栄えたプレ・インカ時代にさかのぼる伝統陶芸で知られるチュルカナスの花瓶等、ペルーを象徴する文化的作品が飾られています。８室のスイートは、今までオフィスやビジネス・センターとして機能していたスペースを生まれ変わらせたもので、人気のクラブ・フロアに新しいフロアが誕生し、総スイート数は８９室へと増えました。

クラブ・フロアのゲストが２４時間アクセス可能なエグゼクティブ・ラウンジでは、朝昼の時間帯には軽食やドリンクを、そして夕方からはタパスやカクテルを無料で提供し、もちろんビジネス・センターの施設も完備されています。新しいスイートの２部屋はコネクティング仕様で、お体の不自由なゲストにも快適にお使いいただけるようバリアフリー設計されています。
ラフガイドの選ぶ『２０１６年訪れるべき場所』の最終リストに挙がったリマは、南米でも人気急上昇のデスティネーションで、ベルモンド ミラフローレス・パークはそんなリマ観光にも最適です。古代から続く豊かな歴史や文化に満ち溢れるペルーへの入り口となるアンデスのベルモンド・ラグジュアリー・ホテルや鉄道は、マチュピチュやクスコ、聖なる谷へのアクセスには欠かせません。まさにペルーを訪れるには絶好の機会です。

ドーチェスター・コレクションのホテルは、最高のロケーションに立地し、歴史あるアイコン的存在のプロパティに世界的な建築家やデザイナーが新たに手を加え、極上のサービスとスタイルを提供しています。ホテル元来の個性やデザインを生かしつつも、ド―チェスター・コレクションは世界のトップデザイナーとタッグを組み、様々な構想を実現していきます。そんなド―チェスター・コレクションのデザインについてご紹介いたします。

ザ・ドーチェスター（ロンドン）

メイフェアに位置するイギリスを代表するホテル、ザ・ドーチェスターは、伝統的なイングリッシュ・レジデンシャル・スタイルにコンテンポラリーなテイス
トを組み合わせました。それぞれがクラシカルなイギリスの邸宅を思わせるデザインを用い、２５０室のスイートやゲストルームは、ゲストのニーズに応えるため、常に改修・改善されています。

４５パークレーン（ロンドン）

ティエリー・デポンは、コンテンポラリー・ブリティッシュ・アートのコレクションが飾られたダイナミックなアールデコ風のインテリアとランドマーク的アーキテクチャーを利用したパーソナルなリビング空間を４５パークレーンに作り上げました。

カワ―ス・パーク（アスコット）

数々の受賞歴を誇るインテリア会社、フォックス・リントン・アソシエイツは、カワース・パークのジョージアン様式と乗馬施設としてのルーツを生かして、ド
―チェスター・コレクション初となるカントリーハウス・タイプのホテル＆スパを誕生させました。２４０エーカーの敷地に立つ伝統的なカントリーハウスにモ
ダン・エレガンスを備える洗練されたリトリート施設はウインザー・グレート・パークに面しており、エコ・ラグジュアリーなスパ、美しいレストラン、ポロ競技場、乗馬センター、そしてブロンズ製のオークツリーがゲストを迎えるエントランスホールがあります。

ル・ムーリス（パリ）

パリのチュイルリー公園の目の前に位置する素晴らしいパレス、ル・ムーリスは１８世紀ならではの特別な贅沢さとコンテンポラリーなシックさを併せ持つプロパティです。２０１６年、人気デザイナーのフィリップ・スタルクと娘のアラ・スタルクは、ル・ムーリスの歴史、構造、精神の超現実的世界を生かすデザインでパブリックエリアを生まれ変わらせました。

ホテル・プラザ・アテネ（パリ）

最近改装を終えた１９１３年創業のホテル・プラザ・アテネは、オート・クチュールの中心地にあるまさに典型的なパリジャン・ラグジュアリーです。

ル・リシュモン（ジュネーブ）

１４０年の歴史を誇るラグジュアリー・ホテル、ル・リシュモンには、１０９のゲストルーム、レストランル・ジャルダン、ル・スパ・バイ・シスレーがあり、１８７５年創業の素晴らしいホテルの歴史と、アルプスやレマン湖の見事な眺めを反映するような居心地の良さとエレガンスが自慢です。

ホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイア（ミラノ）

宮殿のような３０１室のホテル、ホテル・プリンチペ・
ディ・サヴォイアはミラノのデザイン地区の中心部に
あり、優雅さと時代を超えた伝統を兼ね備えています。

ホテル・エデン（ローマ）

現在改装工事中のホテル・エデンはローマの中心地に立ち、プロパティの持つクラシカルなローマ・スタイルにコンテンポラリーな工夫が追加され２０１７年初頭にオープン予定です。

ビバリーヒルズ・ホテル（ロサンゼルス）

「ピンク・パレス」と呼ばれてきた由緒あるビバリーヒルズ・ホテルは、そのまま最高レベルのラグジュアリーとスタイルを保つため入念な改装工事を行ってきました。

ホテル・ベルエア（ロサンゼルス）

華やかなロサンゼルスの隠れ家ホテル、ホテル・ベルエアは２０１１年に大規模な改修工事を経て、ピンクのしっくいで塗られた外観は残しつつ、流線形でコンテンポラリーなルックスに生まれ変わりました。