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世界的にウェルネスのパイオニアとして名を馳せるチバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートは、昨年１１月１日にリニューアルオープンを果たし、一連の祝賀イベントを開催しました。

新しく改修された「エメラルドルーム」を祝うイベントには、日本を代表するミシュランスターシェフである松嶋啓介氏が最初のゲストシェフとして招待されました。イベント開催中は、松嶋シェフ考案のスペシャルメニューが提供されたことに加え、料理の実演も行われ、滞在中のゲストを魅了しました。松嶋シェフは、数多くの受賞歴を誇るレストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」（東京）のオーナーシェフであり、フランス政府より「芸術文化勲章」、「農事功労賞」を授章しています。

松嶋シェフがチバソムでのコラボレーションイベントに参加したのは、今回が２度目です。初めてのコラボレーションは、約７年前の２０１１年に互いのレストランで開催したキュイジーヌフェアでした。チバソムのウェルネス・キュイジーヌの歴史を築いてきたレジェンダリー・シェフであり、現在はキュイジーヌ・ディレクターとして活躍するパイサーン・チーウィンシリワット氏が「KEISUKE MATSUSHIMA」を来訪し、料理を披露しました。今回のリニューアルオープン祝賀イベントに先立ち、２０１８ 年９月には、チバソムのエグゼクティブシェフ、カンヤラット・タノムセィング氏（通称Chef Jib）が来日し、「KEISUKE MATSUSHIMA」 にてコラボレーションイベント、およびWELLNESS CAFÉ のポップアップを開催しました。２０１８年１２月８日から１１日まで開催された祝賀イベントでは、熟考されたクリエイティブなメニューが披露され、滞在中のゲストは、舌鼓をうちながら贅沢な食事を堪能しました。

松嶋シェフが披露したスペシャルメニューは下記の通りです：

１２⽉８⽇（⼟曜⽇）テイスト・オブ・サイアムのSaturday BBQ ディナー用１品

‐ バラクーダのグリル、ビーンズシチューとポルチーニのサバイヨン添え

１２⽉９⽇（⽇曜⽇）エメラルドルームのディナー用４コースメニュー

‐ フレンチオイスター　分葱のクーリ添え

‐ バラクーダのグリル　ビーンズシチューとポルチーニのサバイヨン添え

‐ ラムラック　ニース風ラタトゥイユとバジルソース添え

‐ 冷製ミネストローネ　マンゴーのババロアとゴールデンミルクソルベ添え

１２⽉１０⽇（⽉曜⽇）エメラルドルームのディナー用４コースメニュー

‐ テナガエビのタルタル　ロブスタービスク、生姜のジュレ、キャビア添え

‐ ホタテ貝のたたきとアーティーチョークの煮こみ

‐ テンダーロインのミルフィーユ仕立て　わさび風味　天ぷら添え

‐ チョコレートムースヘーゼルナッツクランブル、コーヒーアイスクリーム、

コーヒーゼリー、カカオのチュイル添え

１２⽉１１⽇（⽕曜⽇）松嶋シェフによるクッキングクラス

日本生まれの味覚“うま味”に関するレクチャーの後、松嶋シェフならではの料理テクニックを３品実演。

‐ ニーススタイルのラタトゥイユ

‐ 無塩ローストチキン

‐ ホタテ貝のたたきとアーティーチョークの煮こみ

 

新しく生まれ変わった「エメラルドルーム」のスペシャルディナーに多くのゲストが参加し、

コラボレーションイベントは大盛況のうちに終了しました。

 

トリサラは、プーケットを代表するラグジュアリーなビーチフロントリゾートです。新しく改修されたリゾートファシリティと再構築されたエクスペリエンスが、１２月にいよいよお披露目となります。今回の改修は、プーケットの豊かな大自然を楽しむための新しいエクスペリエンスを提案し続けるトリサラのビジョンが、強く反映されています。大きく改装されたオーシャンフロント・ヴィラ、プライベートビーチ・カバナ、キッズクラブに加え、ゲスト専用のサイクリング・トレイルが新設されます。

トリサラのエクスクルーシブなビーチ体験は、より贅沢で魅力的なものに進化しました。今年実施されたプライベートビーチ内の新しいセクションの整備に伴い、４つのカバナが設置されました。専用ビーチスペースを有するカバナは、一流の仕様を備え、専属のビーチ・バトラーによるファーストクラスを彷彿とさせるサービスが提供されます。眼下に広がる美しい海を眺めながら、完全なプライベートの中で食事や至福のスパトリートメントをお楽しみいただけます。

カバナは、デイベッド（１台）、アウトドア・サンベッド（２台）、ダイニングテーブル、ミニバー、WiFi、双眼鏡を完備しています。カバナから海へと広がる贅沢な眺めとアンダマン海に浮かぶ島々や白いヨットが、リゾート気分を盛り上げます。夜は、最高にロマンティックなビーチフロントのダイニングスペースとしてもご利用いただけます。

ヴィラの改装とインテリアデザインは、タイを代表するデザイン会社、P４９が手がけました。改装されたオーシャンフロント・プール・ヴィラからは、アンダマン海のパノラマビューとプーケットの美しい夕日をお楽しみいただけます。この豪華なヴィラに宿泊されるゲストは、専用のプライベートビーチ・カバナも合わせてご利用いただけます。

トリサラは、キッズクラブの再設計と改修も実施しています。設計デザインは、プーケットの自然が織りなす素晴らしい景色を反映し、手付かずの自然に囲まれたトリサラのランドスケープからインスパイアされた、“大自然から学ぶ” 本物の体験を実践します。アクティビティーは、ジャングルから海まで、小さな子供も楽しめる幅広いメニューを取り揃えます。ヨット、タイ・ボクシング（ムエタイ）、クッキング、テニス、ムービーナイト（定期映画上演会）、その他様々なグループアクティビティーを予定しています。

現在、新しいエクスペリエンスの準備が着々と進められています。そのひとつが、１３２エーカーの錫の炭鉱跡地に整備された「PRUファーム」内を周遊できるサイクリング・トレイルです。プーケットは、ビーチリゾート・デスティネーションとして開発される前は、錫の炭鉱地として栄えていました。ゲストは、湖、砂丘、森林などの景観と共に、プーケットの歴史についても触れることができます。このサイクリング・トレイルに関するより詳しい内容は、１２月に公開予定です。

１年で最も気候の良いベストシーズンが到来します。サンスクリット語で『三番目の天国にある庭』を意味のするトリサラで、新しいカバナをぜひご体験下さい。２０１９年４月３０日までの期間は、３泊分で４泊ご宿泊いただけるお得なプランもご用意しています。

トリサラの新しいアメニティとエクスペリエンスに関するより詳しい情報は、ウェブサイト（https://trisara.com）またはメール（reservations@trisara.com）にてお問い合わせ下さい。

チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートは、ウェルネス領域における世界のパイオニアとして更なる進化を遂げるべく、6部門の強化を発表しました。チバソムが誇る目的達成のための各分野のトリートメントに、先駆的な新しいメニューが加わります。新メニューは、リゾートが第3次改装を終えてリニューアルオープン予定の2018年11月1日から提供予定です。大規模リノベーションにより、スイートを含む客室と共有エリアは、最新の設備、ソフトウェア、機器を備えた新しいデザインに生まれ変わりました。2019年5月～11月の第4次改装と最終調整段階を経て、2019年11月にはウェルネス新時代の幕を開く完全なリニューアルオープンを果たします。

理学療法

アイソキネティック・エクササイズ　–　筋機能を評価できる高度な運動装置を用いてエクササイズを行います。特に怪我や手術後に最適な状態にまで回復することが必要な方に有効です。全可動範囲において負荷を変動させることによりエクササイズの速度をコントロールします。

ダイナミック・ヒップ・ファンクショナル・エクササイズ　–　ヒップの筋収縮の改善と股関節屈筋の強化を図ります。ランナー、ウォーカー、長時間座っていることが多い方に特にお勧めです。

ニランラダ・エスセティック・ビューティー（美容）

バイオセルロース・ココナッツ・マスク　–　通常のフェイシャルマスクよりも10倍効果的に美容成分を肌に浸透させることができ、シワを緩和し、肌を引き締め、なめらかな肌へと導きます。レーザー治療後の赤みを和らげるためにも使用されます。ココナッツを原料としたバイオセルロースのマスクは気分をリフレッシュさせ、肌に酸素を届けながら、高い保湿力で肌のみずみずしさを保ちます。

 

ホリスティック

腸内洗浄　–　3種類の新しい腸内洗浄トリートメントが始まります。水、ハーブ、酵素に加えて、コーヒー、プロバイオティクス、炭などの力を利用して大腸を洗浄し老廃物を排出します。

デトックスと生活習慣病予防のための総合的な葉酸評価

葉酸は、体内において様々な健康効果をもたらす必須ビタミンの1つです。例えば、デトックス、ホルモンバランスの調整、健康的な赤血球の形成などが含まれます。残念ながら、一般的な血中葉酸濃度を測定する方法では、バランスを崩すと健康障害を引き起こす可能性のある体内の葉酸のレベルについて、正確に把握することが困難です。

そこでチバソムでは、体内の葉酸レベルを評価する2種類の方法を導入します。1つ目は、細胞内の葉酸を測定する方法です。血中の葉酸濃度よりも正確な測定結果を得ることができます。2つ目は、遺伝子的評価です。葉酸を体内で活性型へと変形するためにはMTHFR（メチレンテトラヒドロ葉酸還元酵素）による酵素還元が必要です。MTHFR遺伝子の一般的な変異を発見するのに有効なスクリーニング手段、MTHFR遺伝子変異検査を用いて、葉酸を体内で活性化させる為に必要な遺伝的な能力を評価します。評価結果に基づき、必要に応じて適切なトリートメントや対処方法がアドバイスされます。

上記の2種類の葉酸評価は、チバソムが提供する健康に関するスクリーニング検査のほんの一例です。チバソムのゲストは、様々な検査を活用し、最適な健康とウェルビーイングへの取り組みを確かなものにすることができます。

スパ

エンダモロジ―CELLU M6 アライアンス　‐　フランス美容機器メーカーLPG社の最新スパトリートメント機器を用いて肌に刺激を与え、メスや麻酔を使うことなく余分な脂肪のケアやセルライトケアを行います。

フィットネス

FTM（ファンクショナル・トレーニング・ムーブメント）　‐　実際の状況に即して複数の筋肉群を一度に動かす生物力学に基づいたトレーニング方法です。身体が単一ユニットとして機能するための強さ、筋肉の動きの協調性、神経筋制御が向上します。

ミニ・エクササイズバンド　‐　素早く効果を得やすいフィットネスアイテムです。この万能で使いやすい「ミニバンド」は、筋肉の活性化、迅速な脂肪の減少、スポーツパフォーマンスの改善と強化などの目的に合わせて負荷レベルを調節できます。

栄養/食餌

チバソムは、栄養/食餌部門においても画期的な新しいサービスを開始します。装いも新たに再オープンする「オーキッドラウンジ」では、午後3時から5時までの時間帯に午後の軽食を、そして午後6時に消化を助ける食前のショットドリンクを無料で毎日提供します。数多くの受賞歴を誇るビーチフロントのレストラン「テイスト・オブ・サイアム」では、サスティナビリティに配慮した地元ホアヒンのシーフードや野菜を使用したウェルネスキュイジーヌをお楽しみいただけます。チバソムは、ペッチャブリー県とプラチュアップキーリーカン県にオーガニック農園を所有しており、新鮮な野菜が農園から直接リゾートに届きます。リノベーションによって新しく誕生した客室タイプ「タイパビリオンスイート」のプライベート屋外ダイニングエリア「サラ」（東屋）でのスペシャルディナーとして、ウェルネスキュイジーヌのセットメニューもご用意しています。

現在は、2018年11月1日から2019年4月30日までのご予約を承っています。

アジア初の総合的なウェルネス・リゾート、チバソムは、現在第3次改装計画の為リノベーション中ですが、その内容が少しずつ明らかになってきました。

☆タイ・パビリオン・スイートは、新しいルームカテゴリーで、屋外の簡易キッチン、庭園の中にはガラスの壁に囲まれたプライベート・サラ（東屋）を備えました。サラでは他のゲストを招いて、食事や瞑想の場としてご利用いただけます。

　　
☆フィットネス・センターは、ジムエリアを拡大し、ストレッチ専用スペース、有機運動施設、ファンクショナル、ノンファンクショナル・トレーニング施設、プライベート・トレーニング・ルームも新設されます。
また、リファンクショナル・スタジオと呼ばれるキネシス・ルームでは、プライベート利用ができ、各種の運動能力を高めたり、リハビリや脚の稼働能力の為の多機能なトレーニングが可能になりました。
この他にも、BIODEX 4 PRO等の最新設備や、Queenaxのトレーニング設備、ビジョンボディのEMSシステムの導入も予定しています。

☆ニランラダ・メディ・スパは、元来のクリニックデザインから、よりリラックスできるオアシスに進化します。プライベートをより重視したコンサルテーションルームや、メイクルームも完備します。

チバソムは一時的に休業しますが、ウェルネスの旅は中断する事なく続きます。
チバソムのスペシャリストによるマッサージのテクニックや、ウェルネスキュイジーヌの調理の実演等、様々な分野で専門的な知識や情報を、トーキングウェルネスとして、ソーシャルメディアを通じ配信していきます。

なお、現在は2018年11月1日から2019年4月30日までのご予約を承っています。

世界的にウェルネスのパイオニアとして名を馳せるチバソム・インターナショナル・ヘルス・リゾートにて、この度新たに改修されるタイ・パビリオンのタイ・パビリオン・スイートのモデルルームが公開されました。２０１７年１月に新しくデビューしたオーシャン・ルーム＆スイートに続くリノベーション・プランの一環で、２０１８年５月１日から１０月３１日までの６ヶ月間（また２０１９年にも同期間）リノベーションによる休業を経て、チバソム・ウェルネスの新たな時代が本格的に幕開けとなります。新しく生まれ変わりスイートとなるタイ・パビリオンは２０１８年１１月よりご利用いただけます。またタイ・パビリオンの他に、フィットネスエリア、エメラルド・ルーム、オーキッド・ラウンジも新しくなり、２０１８年１１月に再オープンします。

新しいインテリアは、地産のチーク材、タイシルク、竹を素材に用いたコンテンポラリーなタイスタイル。屋外テラスもあるタイ・パビリオンは軽やかで安らかなイメージを持ち、リゾートの静かな趣を反映した、心落ち着く雰囲気を醸し出しています。広々とした空間は周囲の緑をより身近に体感させてくれます。新しい「タイ・パビリオン・スイート」はベッドルームとバスルーム、ウォークイングクロゼットからなる７６㎡のスペースです。最大限に空間を広げることで、より広いベッドルームとリビングエリアを設けることができ、ロングソファやデスクが新たに置かれています。バスルームもさらに広くなり、２台並ぶ洗面台の他に新たにメークアップスペースが完成し、シャワーとバスタブをつなぐエリアも拡大しました。大型のウォークインクロゼットにはラゲージ用のラックが２つ完備され、また床から天井までの大きな鏡は、たっぷりと光を室内に反射させ明るく見せています。またリラックス気分を高め、ウェルビーイングの効果を上げるために天井は以前よりも高くなり、風通しのよい部屋に生まれ変わりました。

また、１０７㎡の「タイ・パビリオン・スイート」も増設され、専用キッチンとプライベート仕様のサラ（東屋）が付帯します。ガラスに囲まれエアコン完備のプライベートスペース（サラ）は６名ほどのゲストが静かな緑に囲まれた落ち着いた雰囲気で、プレイベートシェフによる食事を楽しむこともできます。また、瞑想の時間やのんびりとリラックスする空間としても最適のスペースです。サラのガラス扉はもちろん、電動式ブラインドと網戸の開閉が自由にでき、オープンエアでもエアコン完備の状態でも、周囲の湖や庭園の緑の美しい眺めを満喫していただけます。

今回の大規模改修工事はチバソム・インターナショナル・ヘルス・リゾートの会長兼CEO，クリップ・ロジャナスティンの指揮のもと、世界最高のデザイン会社のひとつとして知られるデザインリアライゼーション・サイアムが手がけており、チバソムのゲストがさらに素晴らしいウェルネス体験ができるよう、新しいアイディアが満載です。

チバソムはアジア初の総合的なウェルネス・リトリート＆  であり、統合的かつパーソナルなアプローチでゲストのマインド、ボディ、スピリットのバランスを整え、理想のウェルネスをもたらすアシストをします。

チバソムの詳細はwww.chivasom.com/language/jp/ （日本語）ご覧ください。

ご予約・お問い合わせ：チバソム・コンシューマーサービス

　０３-３４０３-５３５５ / c_service@kentosnetwork.co.jp

 

スーパー・ラグジュアリー・リゾート、アミラフシが新たに展開するアミラ・ヨット・クラブ（ＡＹＣ）は、世界のスーパーヨット界にその名を轟かせます。ＡＹＣには、一般にも開放されている３ヶ所のバース（船舶停泊所）を有すマリーナ、さらに水上に位置するシグネチャー・レストラン『フィーリング・コイ』（スピードボートで直接アクセスできます）、『１ＯＡＫ（ワン・オーク）ラウンジ＆バー』、そして今年（第４四半期）オープン予定の『ザ・ボードウォーク』を有します。現在、アミラ・ヨット・クラブでは会員を募集しており（アミラからのご招待のみ。現在は入会金なし）、会員には特別なディスカウント特典以外にもバース利用、およびアミラフシや姉妹リゾートのフィノールで行われるイベントやパーティーへのプライオリティ・アクセスをご用意しています。

オープン以来、インド洋地域で最も話題のアイランド・リゾートとして名を馳せるアミラフシには、既に世界中から一流のプライベートヨットが他の追随を許さない自由でリラックスした空間を満喫するために訪れています。アミラ・ヨット・クラブとマリーナの登場により、給油、食料補充、メンテナンス、修理（技術者はマーレから派遣）が可能となり、またヨットオーナーはゲストをアミラフシに上陸させ、ユネスコの保護地域に認定されているバー環礁や姉妹プロパティのフィノール（#MyBeachClubHaven）をゆったりと探検いただけることでしょう。アミラ・ヨット・クラブ・マリーナの３ヶ所のバースでは、それぞれに三相の陸上電源や水道を備えています。またバースには最大で２０メートル、喫水２メートルのヨットが入港いただけますが、さらに大きなヨット（２０メートル以上）はリーフ（礁）の外側に停泊可能で、アミラ・ヨット・クラブの施設やアメニティを同様にご利用いただけます。

アミラ・ヨット・クラブのメンバーシップ特典として、アミラとフィノール両方のアイランド＆ラグーンのアクセス、およびプール、ビーチクラブ、スパ、レストランを含む両リゾートの施設の利用、予約可能なハウス、ヴィラ、レジデンスの１０％割引利用、両リゾートでの飲食、スパ、エクスカージョン、ウォータースポーツの１０％割引利用、そして限定イベントやパーティーへの特別アクセスが付与されます。またフィノールの人気レストラン『フィッシュ＆クラブ・シャック』でのプライベートディナーのアレンジ、またフナドゥー・プライベート・アイランドの一日レンタルも１０％オフでご利用いただけ、ヨットオーナーは船上スパセラピーの予約や、アミラ・ベイまたはフィノールの外リーフ（２４時間前までの連絡必須）での船による燃料補給、食料補充もご依頼いただけます。

熟練の船乗りもアミラのＨＵＢ（ホーム・オブ・アンダーウォーター・バイオスフィア）にて上陸滞在を存分にお楽しみいただけます。水に関連したアクティビティーの本部として、魅力あふれるアクア・エクスカージョンや総合的な海洋生物学のプログラム、アドレナリン満載のウォータースポーツ、ダイブ・バトラー・インターナショナルと提携した美しいダイビングとボートチャーター等、様々なイベントを提供しています。

腕利きの職人技で造船された２０ｍを誇るラグジュアリーな内装の伝統的なモルディブ式ドーニー『スループ・ジョンＢ』や１３ｍのラグジュアリー・クルーザー『ヴィスマラ』等、アミラの大規模なプライベート・ボート・チャーター船を運航するのみならず、ダイブ・バトラーの在島スタッフは、訪れたヨットやスーパーヨットに対してもモルディブでのスケジュールをプランニングするサービスや、プライベート・クルーズのディレクターやスキューバのインストラクターとガイドの用意、ダイビング用のサポート船を提供いたします。ト・クラブのメンバーシップはご招待のみですが、ただしアミラフシに７泊、またはフィノールに１０泊の滞在予約をいただいたゲストには、任意メンバーシップをプレゼントさせていただきます。

アミラフシについて

マーレ国際空港から水上飛行機でわずか３０分。アミラフシは５９の一戸建てのアイランドホームからなる、透き通った海の上に優雅に立つリゾートです。生い茂った木の上に設けられたツリーハウス、純白のビーチ、４～８ベッドルームを配した８つのビーチ・レジデンスなど、いずれも大家族や友人同士の小グループ、極上のプライベート空間を求める超ＶＩＰのゲストの滞在に理想的です。他に類を見ない複数のベッドルームのオプションや、エキサイティングで元気いっぱいのキッズクラブなど、アミラフシは、カップルのみならず、ファミリーや友人同士のグループにも満足いただける、モルディブ最上のデスティネーションの一つとなりました。

フィノールについて

２０１６年６月にオープンしたフィノールは、モルディブのバア環礁に位置する高級リゾートです。楽しさに溢れ、世界一流のエンターテイメントやビーチ愛好家向けの浜辺でのリラクセーションなど魅力満載です。かつてのクラシックで優雅な時代のリゾートからヒントを得たフィノールは、クラシックなデザイン、レトロなタッチ、静かでゆったりとした雰囲気で、古き良き時代のビーチでの休暇を彷彿とさせる魅力に包まれています。ユネスコ生物圏保護区に指定されているバア環礁にあるフィノールは、まさに楽園と呼ぶに相応しい要素を全て兼ね備えています。バア環礁空港より簡単にアクセスができ、マーレ国際空港からも水上飛行機で約３０分の便利なロケーションです。青く澄んだ海の水、１.８キロにもおよぶ白い砂浜、形容しがたいほどに青い空・・・他のモルディブのリゾートと一線を画すのは、誰もが認めるスタイリッシュな周囲の景観と独自の “ビーチクラブ感” かもしれません。

シックなカップルや楽しいことが大好きな家族連れ、友達同士のグループ旅行に至るまで、全てのゲストに最高のビーチ体験を提供するフィノールは、客室も大変魅力的です。１２５棟のヴィラは、海や環礁の上、ビーチに造られ、プールの有無に関わらずインスタグラムに思わず投稿したくなるような素敵なインテリアを用いてデザインされています。マーシャルアンプのビンテージスピーカーなどを備える一方で、バスルームやスパには、１００％天然素材を使用したニールズヤード・レメディーズのオーガニックアメニティーをご用意しています。

 

The Small Maldives Island Co.について

アミラフシとフィノールは、Coastline Hotels and Resortsが保有するリゾートです。同社は１９９４年に設立されたモルディブ最大の民間企業の一つCoastline Groupの子会社で、物流、石油輸入、倉庫業と流通、建設、建築材料の供給、ホテル リゾート開発、分譲マンション開発、空港の所有、開発、管理、高級ヨットおよびボートの製造を行っています。同社は、モルディブ国内のMarine Gasoil、Mo Gas等の燃料関連製品の輸入や販売を手掛ける最大の会社で、系列会社のAsian Gasoilを通じて国内の６５%のリゾートにサービスを提供しています。近年Coastlineが行った観光セクターの開発には、Wモルディブとフヴァフェン・フシの建設に加え、ムドゥドゥー島（後にDusit Thani Hotelsが買収）、バア環礁のダラヴァンドゥー空港、ラー・イフルー空港などがあります。