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ザ・ニュート、サマセットは、6月1日にオープンした別館「ファームヤード」を公開しました。800エーカーの広さを誇るエステート内の旧酪農場を改装した当別館は、本館からリンゴ園を越えて直ぐの谷にひっそりと佇み、旧母屋と旧牛小屋に17室の客室を備えています。敷地内の各エリア・施設へのアクセスが良いロケーションに位置しながら、静かで落ち着いた環境が整い、オークの木々と家畜がのんびりと過ごす風景が、心身をリフレッシュさせます。

ファームヤードは、23室の客室を擁するジョージアン様式の本館「ハドスペン・ハウス」と比べ、よりリラックスした雰囲気が特徴です。カジュアルスタイルのバーや、薪オーブンで焼き上げた大皿料理を取り分けて提供するオールデイダイニングを完備し、自然との触れ合いを大切にした農場エリアらしい滞在をお楽しみいただけます。本館との行き来には、自転車や電動バギーをご利用いただけます。

18 世紀に建設された農場内の歴史的建造物群の改装は、建築家のリチャード・パーが、ザ・ニュートのオーナー兼デザイナーのカレン・ルースと協力しながら手がけました。脱穀場、チーズ貯蔵室、サイダー（シードル）醸造所、厩舎は、原形のバランスを保ちつつ、建物の歴史を称えるスタイリッシュな空間に生まれ変わりました。近くの採石場で採れた蜂蜜色のハドスペン石、ブルー・ライアス、コーニッシュ・スレート、森林大理石、オーク材、ガラスなど、広域のエステート内から調達した建築材を活用し、ナチュラルな色調でシンプルにまとめられています。また、きれいに澄んだ冷水が湧き出る水源が多く存在する谷は、チーズとクリームの生産地として理想的な場所でした。改装後の池と小川を取り入れたデザインは、豊かな水の恵みを表現しています。

農場施設としての歴史を持つユニークな建造物群は、既存のホテルデザインとは一線を画す新しいスタイルを作り出すことを可能にしました。カレン・ルースは、トーマス・ハーディ著の『遥か群衆を離れて（原題：Far From the Madding Crowd）』など、農場が建設された当時の様子と歴史を描写した文学作品からデザインのインスピレーションを受けました。建物の控えめな雰囲気に合わせたエレガントなコンテンポラリースタイルの内装は、新旧の絶妙なバランスを実現しています。石畳の床とオリジナルの暖炉が、黒青銅のバスルーム備品とさわやかな羽目板と見事に調和しています。ハドスペン・ハウスと同様に、客室はそれぞれ異なる内装が施され、

可能な限り英国の工芸品や素材が使用されています。かつて納屋として使用されていた建物は、ハイドロセラピープールが付いた屋内プールにリノベーションされました。地元の職人が手がけた木組みの天井が特徴的な広々とした空間です。

オールデイダイニング「ファームヤード・キッチン」は、ザ・ニュート全体の食のアプローチである“garden-to-table”（菜園から食卓へ）スタイルのシンプルなメニューを提供します。敷地内の菜園から届く新鮮な食材を使用した季節限定メニューをお召し上がりいただけます。「ガーナ―・バー」は、談笑しながら各種ドリンクを楽しめる居心地の良い空間です。そして、屋外炉を備えたゲームルームと屋内プールでは、牧歌的な雰囲気の中でリラックスした時間をお過ごしいただけます。

ファームヤードに宿泊されるゲストは、ザ・ニュート自慢の数エーカーにわたる美しい庭園から、2軒のレストラン、ハーブ園を併設した最新のスパまで、敷地内の全てのエリアをご利用いただけます。ご滞在中、リンゴ園の散策、サイダー醸造所の見学、専門家による解説付きツアー、体験型ミュージアム「ストーリー・オブ・ガーデニング」訪問など、充実したアクティビティを通じて、ザ・ニュートの魅力を満喫していただけます。さらに、森でのサイクリング、モーニング・ヨガ、芝生の上でのクリケットやバトミントンなど、スポーツもお楽しみいただけます。また、ファームヤードは、最大34名様で貸切り利用も可能です。ご要望に合わせてカスタマイズした多彩な体験をご用意し、特別なステイをお届けします。

ファームヤードの宿泊料金は、１部屋2名様ご利用で2泊* £950～です。宿泊料金には、朝食のほか、庭園を含む敷地内の各エリアへのアクセスと、12ヶ月有効のメンバーシップ（有効期間中何度でも無料でエステートへの入園が可能）が付いています。

*ファームヤードの最低宿泊日数は2泊です。

ザ・ドーチェスターは、世界最高峰クラスのラグジュアリー･ホテルです。１９３１年創業以来、ハイドパークを望むロンドン・メイフェアのアイコン的存在として親しまれてきました。

開業９１年目を迎える今年、著名な建築デザイナーたちを起用した改装工事が進行中です。ピエール=イヴ・ロション氏が、ホテルのエントランス、客室とスイート、ザ・プロムナード、ケーキ＆フラワー・ブティックを、マーティン・ブルニツキ氏率いるデザインスタジオが、ザ・バーを担当しています。

長い歴史を大切に守りながら、絶え間なく変化する時代に合わせて進化を遂げるザ・ドーチェスターは、すべての中心にゲストを置いて考える姿勢を徹底しています。この度の大改装では、時代を切り拓く人々のためのロンドンの拠点として新章の幕を開けるべく、既成概念にとらわれない好奇心を重視し、上品ながらも気取らないシンプルなスタイルを追求しています。

客室とスイート

ピエール=イヴ・ロション氏のビジョンは、明るくフレッシュな印象の客室とスイートのデザインに表現されています。細部に至るまで考え抜かれた内装は、淡いリーフグリーンとローズフォグピンクの組み合わせから、ヘザーブルーとレモンイエローの組み合わせに至るまで、イギリス式庭園に着想を得た配色が特徴的です。レジデンススタイルの新しいシグネチャースイートとジュニアスイートは、広々とした居心地の良い空間です。

到着

ザ・ドーチェスターの有名なファサードは、国際都市としてダイナミックに変化するロンドンにおいて、90年以上に渡りランドマークとして愛され続けてきました。ロション氏が手がける改装により、外観の魅力をより高める照明が施され、ゲストを歓迎する温かな雰囲気がパークレーン全体に広がります。美しい緑の花崗岩が敷き詰められた前庭には、有名なプラタナスの木が植わり、緑豊かな植栽がその周りを囲みます。

ホテルの前庭に到着したゲストは、自然光が降り注ぐ開放的なロビーへと進みます。ロビーに展示された素晴らしい２点の芸術作品は、それぞれ独自の手法を用いて、１９３１年以来、ロンドン屈指の高級エリアであるメイフェアの街並みの一部として歩んできたザ・ドーチェスターの歴史を表現しています。

ザ・プロムナード

ロビーの先には、ザ・プロムナードの豪華なダイニング空間が広がっています。想像力をかき立てる芸術的な店内で、ザ・ドーチェスター自慢のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。店内の奥に新設される特別なエリアは、シャンパン、シーフード、エンターテインメントを取り揃え、美しく光り輝くナイトライフを演出します。

イギリス人アーティストによる現代美術作品を集めたオリジナルのコレクションも、見所の一つです。多彩な技法を駆使し、様々な媒体を通じて表現された個性的な作品群は、ゲストに自然に対する新しい視点を提案し、まるでイギリスの原風景の中を散策しているかのような感覚を与えます。

ザ・バー

ホテルの伝説的なバーの改装は、マーティン・ブルニツキ氏が担当しています。映画の舞台のような雰囲気のある空間と、才能に溢れたバーテンダーがゲストをもてなし、大人のための楽しいひと時をお過ごしいただけます。

ザ・バーの新しい内装は、紳士淑女としてのマナーを重視しながらも賑やかなナイトライフが広まった３０年代のイギリスの精神と品格からインスパイアを受けています。新しいレイアウトは、パークレーンからの専用入り口とハイドパークを望む屋外テラスを備え、華麗なインテリアが店内全体を飾ります。３０年代スタイルのパラジウムの天井が、カクテルにピッタリな夕刻から深まる夜へと流れていく豊かな時間を演出します。そして、２階のエリアと居心地の良い‘snug’（個室）では、高いプライバシーを確保しながら、ザ・バーならではの世界観をお楽しみいただけます。

店内には、ザ・ドーチェスターとゆかりの深い写真家兼デザイナーのセシル・ビートン氏（1904年―1980年）が描いた絵画やセレブリティを被写体にした写真、さらにロージー・エマーソン氏を含む現代美術アーティストたちによるビートン氏の作品や彼が活躍した時代にインスパイアを受けた作品が展示されます。一連の作品が、往年の華やかな時代を彷彿とさせます。

ケーキ＆フラワー・ブティック

新しいケーキ＆フラワー・ブティックは、洗練された魅惑的な世界へとゲストを誘います。ディーナリー通りの角に位置するブティック専用の入り口は、テイクアウトに便利です。ショーケースには、ホテル専任のフラワーデザイナーであるフィリップ・ハモンドと、エグゼクティブ・パティシエのマイケル・クワンによる傑作の数々が並びます。パティシエが情熱を注ぎ、卓越した技術を用いて創り上げた特製のペストリーやケーキに加え、ユニークなギフトバスケット、ブーケ、厳選されたシャンパンと技巧を凝らしたチョコレートのセットもご用意します。

新しい内装は、２０２２年９月初旬にお披露目予定です。ザ・ドーチェスターは、リノベーション中も営業を継続します。美しいオーキッドルームで人気のアフタヌーンティーをお楽しみいただけるほか、ザ・ドーチェスター・ルーフトップで夏季限定の地中海メニューをお召し上がりいただけます。近年改修を完了したザ・グリル、アラン・デュカス、チャイナタンの3軒のレストラン、さらにザ・ドーチェスター・スパも通常通り営業します。パークレーンからの専用入り口を備えたボールルーム、様々な用途に使用可能なペントハウス＆パビリオン、シェフズ・テーブルは、引き続き企業向け及びソーシャルイベントにご利用いただけます。

公式ホームページ内の大改装に関する特別ページも合わせてご覧ください：dorchestercollection.com/en/london/the-dorchester/new-beginnings/

6月1日より、イタリア入国の際にこれまで必要だったワクチン証明書やPCR陰性証明などのいわゆるグリーンパス書類の提示が必要なくなりました。90日以内の観光であればパスポート審査で隔離もなく、入国できます。

イタリアのドーチェスター・コレクション、ホテル・エデン
＜ローマの中心に位置する静かなる安息の地＞

1800年代の終わりのオープン以来、ホテル・エデンは、世界の国家元首、王族を始め、科学、文学、芸術、ショービジネスのトップの人々を迎えてきました。2013年9月、世界的なラグジュアリーホテルブランド、ドーチェスター・コレクションが当ホテルを取得し、ラグジュアリーな体験を新しいレベルに引き上げるべく2015年11月から大規模改装工事を行い2017年春リニューアルオープンしました。

ホテル・エデンは98の広々とした客室とスイートを有し、ミシュランの星を獲得したダイニングを含む4つのレストランを備えます。スパには、３つのトリートメントスイート、マニキュアとペディキュア用のスパスイートを完備し、受賞歴に輝くハリウッドのスキンケアスペシャリストが開発したトリートメントを体験できる美容とウェルネスのプログラムをご用意しています。ホテル・エデンのデザインは、コンテンポラリーな要素と正統クラシックなローマスタイルの魅力を融合させています。

＜スイートと客室＞

洗練されたエレガントな客室とスイートは、高い天井と高い窓のある明るく広々とした空間を提供し、ホテルの恵まれたロケーションと街の景色を最大限に活用しています。上質なファブリック、美しいアートワーク、一流職人による時代を超越したイタリアの家具が随所に用いられており、モダンな贅沢と魅力的な正統クラシックなローマスタイルが繊細に調和しています。ローマ風呂に着想を得たバスルームは白と金で装飾され、モザイク、大理石の洗面化粧台、ボッテガ・ヴェネタのトイレタリー、ウォークインレインシャワーと独立したバスが備わっています。

豪華で快適なクラシックスイート（最大70-75m²）とプレステージスイート（最大85m²）は、広々としたリビングエリアと大型のホワイエでリラックスしてくつろげるさまざまな美しい空間を提供します。

＜フード＆ビバレッジ ＞

ホテル・エデンのファインダイニングで、2017年にミシュランの星を獲得したラ・テラッツァはホテルの最上階に位置し、創造的で革新的な季節の地中海料理と共にローマの魅惑的な景色を一望します。 リラックスできる装飾をコンセプトにしたイル・ジャルディーノ・リストランテはレストランは真ん中のオリーブの木、温かみのあるフローリングで作られ屋外テラスも備えます。 新鮮な季節のオーガニック食材を使用し、パスタやピザなど、朝食、ランチ、ディナーにさまざまなヘルシーなメニューを提供しています。イル・ジャルディーノ・バーは隣接するボルゲーゼ公園の豊かな緑を反映し昼間は素晴らしいパノラマの景色を、夜は街の明かりを楽しむことができます。イタリアのアートとデザインに囲まれたラ・リブレリアは厳選された本のコレクションを閲覧でき、朝には本格的で軽いイタリアンブレックファストを、午後は魅力的な料理の数々を提供しています。 「シークレットバー」では、カクテルやスピリッツ、イタリアングラッパなどを楽しむことができます。

＜人気のアクティビティ＞

ホテル・エデン・ローマは、ザ・ドライバーズクラブとのパートナーシップにより、ランチや公園の入場券も含めたトゥーシアへのドライブの旅を新たにご用意しました。クラシックな2人乗りのコンバーチブルカーでイタリアの象徴的な車、フィアット124スパイダーに乗り、森、丘、湖の風景の中を蛇行する美しい道路で、ローマの北に位置する魅惑的な田園地帯に向かいます。途中、不思議な彫刻や建造物で知られるボマルツォのモストリ公園（別名モンスターの公園）に立ち寄り、ユニークな彫刻鑑賞の後は、地元の有名なオーガニックな食材を伝統的なレシピで提供する、ファームトゥテーブルのレストランのランチもお楽しみいただけます。

フィアット124スパイダー:

眺めの良い2シーター、クールなスタイリング、折りたたみ式ルーフ。クリエイティブなフィアットデザイナーが124スパイダーに投入したデザイン。パンチの効いた1500ccエンジンでスポーティなドライブを可能にする、イタリアの気楽なライフスタイルへのオマージュ。

この運転込みのツアーは、2022年10月まで毎日利用できます。

詳細は、下記よりご覧いただけます。

https://www.dorchestercollection.com/en/rome/hotel-eden/meet-learn-discover/#driving-experience

ザラカ湾を見下ろすシックスセンシズ イビサに、遊び心のあるダイニング、音楽、エンターテイメントのアプローチをもたらす魅力的な新しいエンターテイメント会場「ザ・ビーチ・ケーブ」がオープンしました。

シックスセンシズ イビサのザ・ビーチ・ケーブは、オーナー兼開発者のJonathan Leitersdorfと、子供の頃からイビサを訪れているホスピタリティのパイオニアであるBenPundoleのコラボレーションです。

ザ・ビーチ・ケーブでは、洗練された折衷的な食事、音楽、エンターテイメントへのアプローチを提供します。オーシャンフロントに位置し、昼夜を問わずレストランとバー、プライベートダイニング、ザラカ・ルームのライブ音楽会場、最先端のレコーディングスタジオを完備しています。

地元のアーティストや国際的な才能と協力して、ライブパフォーマンス、アートインスタレーション、アーティストインレジデンスプログラム、島のこの地域に特有の一連のトークやワークショップなど、イベントやアクティベーションのプログラムを作成しました。.

ザ・ビーチ・ケーブ・レストラン＆テラス：地元の旬の食材、ペルーとメキシコに触発されたラテンアメリカの味、そして地中海の食材への敬意がコンセプトのこのレストランでは、ザラカ湾を見下ろす108席のレストランと海辺のテラスで、折衷的なカクテルと印象的な厳選された天然有機ワインを組み合わせた特製料理を提供します。ひっそりと佇むプライベートダイニングルームは、最大18名様までご利用いただけます。

ザ・バー・アット・ザ・ビーチ・ケーブ：この居心地の良いオールデイダイニングでは、島のユニークな味と農産物を探索し、厳選されたカクテル、アガベシ蒸留酒、テキーラ、メスカルを提供します。

オン・ザ・ロックス：険しいザラカの海岸線に位置し、岩の間には10の座席エリアがあり、素晴らしい夕日と海へのアクセスを提供します。日中は食べ物や飲み物を注文したり、パドルボードやシーカヤックのサポートも行います。

ザラカ・ルーム：ザ・ビーチ・ケーブの目玉であるザラカ・ルームはバルセロナを拠点とするアーティスト兼デザイナーのLydia Delgadoと協力して、アートと音楽のプログラミングを提供するナイトライフ会場です。小規模な会場では、地元および世界的に有名なDJ、アーティスト、パフォーマー、ミュージシャンが参加し、世界クラスのサウンドシステムを完備しています。 ザ・ザラカ・ルームは、150名様までのプライベートレンタルも可能です。

レコーディングスタジオ：音楽の制作、ミキシング、録音のための設備を完備したこの専用スペースは、経験豊富な社内エンジニアとのクリエイティブなコラボレーションのために設計されています。音楽文化とコミュニティの中心として、ザラカルームに隣接しています。専用のケーブ・ロワイヤルスイートから秘密のドアからアクセスすることもできます。

ケーブ・ロワイヤルスイート：イビザ文化の自由奔放で負担のないお祭りの雰囲気に触発された宿泊施設には、特大のベッド、広々としたバスルーム、本格的なバー、屋外浴槽が備わっています。

ケイブ・スイート： 1ベッドルームのケイブ・スイートは、特大のマキシマリストベッドと水際の大きな屋外テラスを備えており、湾の景色を一望できます。

タイ政府は、5月1日より、ワクチン３回接種完了者を対象に、タイ渡航前及び入国後のPCR検査を免除する旨を発表しました*。この度の規制緩和により、タイのホアヒンに位置するチバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートへの旅行が、よりスムーズになりました。ライフスタイルに変化をもたらすウェルネスのパイオニアとして世界に名を馳せるチバソムは、2022年10月末までの滞在を対象に、期間限定プロモーションをご用意し、海外からのゲストの皆さまを“くつろぎの隠れ家”にお迎えします。

緑が深まるタイの5月～10月は、ボディ、マインド、ソウルの回復に最適な季節です。ゲストは、ビーチフロントの絵に描いたように美しい環境の中で、食事やトリートメント、マッサージが含まれるリトリートプログラムをお楽しみいただけます。全15種類の目的別リトリートは、ウェルネスコンサルタントと専門家による献身的なチームがサポートし、ゲスト一人ひとりのご要望にお応えします。2022年10月31日までに滞在されるゲストは、各リトリートに含まれているサービスに加え、下記のプロモーションによる特典や割引もご利用いただけます**。

Restore and Revive （回復＆再生）

5泊以上のリトリートのご予約に対し、15％の割引が適用されるプロモーションです。7泊以上のご予約には、客室の無料アップグレード特典も付与されます。

Season of Renewal（再生の季節）

3泊以上のリトリートのご予約に対し、VIP特典が付与されるプロモーションです。空港でのファストトラックサービス（片道）をご利用いただけるほか、お1人様1泊につきTHB 2,500++相当のキャッシュバウチャーを、追加のトリートメントやウェルネスサービスにご使用いただけます。

Wellness Plus（ウェルネス・プラス）

チバソムでの貴重な滞在時間をさらに充実、かつ満喫していただくためのプロモーションです。ご予約された宿泊分のリトリートに含まれているメニューに加え、追加のトリートメントやウェルネスサービスを無料でお楽しみいただけます。

• 5泊のリトリートをご予約された場合、7泊のリトリートプログラムに含まれるトリートメントやウェルネスサービスをご利用いただけます。
• 7泊のリトリートをご予約された場合、10泊のリトリートプログラムに含まれるトリートメントやウェルネスサービスをご利用いただけます。
• 10泊のリトリートをご予約された場合、10泊のリトリートプログラムに含まれるトリートメントやウェルネスサービスをご利用いただけます。

チバソムは、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるライフスタイルの変化や課題をサポートするために、4種類の新しいリトリートをスタートしています。「Immune Resilience」（免疫レジリエンス）リトリートは、栄養豊富な食事、デトックス・トリートメント、マインドフル・エクササイズなど、ナチュラルなアプローチを通じて免疫力の向上に取り組みます。「Gut Health」（腸ヘルス）リトリートは、腸内微生物叢を整えるために、自然由来の食材、プロバイオティクス、食物繊維に重きを置いた、高度にパーソナライズされた食事プログラムを提供します。「Nature’s Embrace」（ネイチャーズ・エムブレイス）リトリートは、自然のヒーリング効果に着目し、アウトドアアクティビティを通じて体と心のバランスを回復します。「Senior Wellness」（シニアウェルネス）リトリートは、穏やかで負荷の少ない運動、栄養価が高くバランスの取れた食事、良質な睡眠により、エネルギーレベル、認知機能、身体の安定性と可動性を高めます。

チバソム・コンシューマーサービスではタイランドパス申請もお手伝い可能です。 ０３-３４０３-５３５５ / c_service@kentosnetwork.co.jp

* 2022年5月1日より、ワクチン接種完了済みの旅行者は、タイ渡航前及び入国後のPCR検査が免除されました。入国後のATK(抗原)検査の実施が推奨されますが、日本に帰国時に有効な検査ではないのでご注意ください。規制緩和に伴い、SHA+ホテルの予約及びTest and Goプログラムも廃止されました。ただし、Thailand Passシステムは継続され、事前の申請が必要となります。申請には、ワクチン接種証明書や海外旅行保険の医療保証を含む書類が求められます。タイ入国に関する最新情報は、タイ国政府観光庁の公式サイトをご覧ください。

** Restore and Revive、Season of Renewal、Wellness Plusプロモーションは、2022年10月31日までの滞在を対象とし、チバソムの利用規約に基づきます。他のプロモーションとの併用はできません。