バンコクのチャオプラヤ川に面したザ・サイアムにお祭りのシーズンがやってきます。
☆ローイクラトン☆ 2016年11月14日 （開催済み）
タイ全土で毎年11月頃に行われる、陰暦12月の満月の日を中心に開催される祭りで、ソンクラーンと並んでタイを代表する祭りでです。ザ・サイアムのプライベート桟橋から手作りの灯籠に願いを込めて川に流し、催しや食事に酔いしれます。
☆クリスマス イヴ ディナー☆ 2016年12月24日
シェフのクリスマス特別料理が振る舞われます。
お一人様 THB 2,500+++
含まれるもの： ５コースクリスマスディナー / コーヒー・紅茶
☆クリスマス ブランチ☆ 2016年12月25日
豪華なクリスマスオリジナル料理が楽しめます。
お一人様 THB 2,500+++
含まれるもの： クリスマス・デイ マーケットフェスティバル / タイハーバルドリンク・ソフトドリンク・コーヒー・紅茶
ベニス・シンプロン・オリエント・エクスプレスの姉妹列車であるベルモンド・ブリティッシュ・プルマンは列車に足を踏み入れた瞬間から、お客様を至福の旅へとご案内します。ブライトン・ベル号やゴールデン・アロー号など、1920年代の絶頂期に運行していたビンテージ列車での旅をお楽しみいただけます。
魅惑的なイギリス各地へ向かって走る列車の中で、イギリスで人気の“ケーキの女王”メアリー・ベリーがアフターヌーン・ティーをホストします。
2017年2月5日 £275より
おもてなしのメニューはメアリーの大好きなチェリーとアーモンドのタルト、いちごのミルフィーユ、オペラスライスやスコーンが彼女のオリジナルのレシピで提供されます。
アマゾンやメコンを冒険したい女性にお勧めの特別な体験
アクア・エクスペディションズは、２０１７年に女性を対象とした特別な旅のシリーズをスタートさせることを発表いたしました。最高に快適な環境で世界有数の川を訪れることが実現する唯一無二のアクア・エクスペディションズでは、２０１７年１月から限定企画として女性向けの体験型ジャーニーを提供いたします。現在、アマゾン川とメコン川をクルーズする２つのアクア・エクスペディションズ・ジャーニーがすでに計画されていますが、さらに継続して行く予定です。
“おひとり様”での旅行が増えている昨今、アクア・エクスペディションズは、女性一人では躊躇してしまうような場所への旅を可能にするため、女性が安心できる旅環境が全て整った旅行を提案します。クルーズでは女性旅行者がカンボジアやペルーの新しい文化や伝統に触れながら、同じように冒険を求める仲間に出会い、ラグジュアリーも満喫できるような機会を提供します。一人旅にはセラピー効果もあり、自由に現地の文化に浸ることが可能です。また自己発見や自己成長の大きな機会でもあると考えるアクア・エクスペディションズは、ペルーやカンボジアの素晴らしさを知ってもらいながら、そのような機会をより多くの女性に与えられるよう願っています。
クルーズでは単に川を航行するのではなく、川に沿って隠れている「宝」も発見していくことが可能です。メコン川に沿って地元の村をサイクリングで巡ることや、アマゾン川をカヤックに乗って探検し、野生生物との驚きの遭遇をすることも可能です。両クルーズでは、サイクリング、カヤック、ハイキング、野生生物観察、そして現地の人々との文化的交流等、様々なスケジュー
ルを提案しています。
両船は最高クラスのラグジュアリーな施設を完備しており、カスタムデザインされたスイートルーム、ゲスト１に対してスタッフ１の比率が可能にする２４時間のファイブスターゲストサービス、小グループのエクスカージョン、シェフが地元の市場を引率するグルメエクスカージョン、クッキングクラス、地域の新鮮な素材を用いて地元の味を提供するファイブスターレストラン等が準備されています。さらに船上スパにて贅沢なスパトリートメントを満喫し、インフィニティープールでリバーサイドの景色をゆっく
りと楽しむことも可能です。
アクア・エクスペディションズ 『女性限定旅行』 ２０１７年出発スケジュール
アクア・メコン
３泊の旅：２０１７年１月１７日～２０日
アリア・アマゾン
４泊の旅：２０１７年３月２０日～２４日
２０１６年１１月３０日までのご予約には下記の特典が含まれます：
一人旅行のためにかかる割り増し料金が適用されません
６０分のマッサージを１回分無料サービス
今後さらに限定船上シリーズを展開させ、様々な企画を含む日程が発表される予定です。
2016年8月26日にアクア・エクスペディションズの創設者、フランチェスコ・ガリ・ズガロ主催によるアクア・メコンでの特別クルーズが行われました。
フランチェスコからのメッセージとともに動画をご覧ください。
「旅は私たちを動かし鼓舞する。そして世界の僻地を探検する時に感じる純粋な冒険心により、私はこの事業を始めました。アクア・メコンで過ごした素晴らしい1週間をぜひ皆様にご紹介させて下さい。この10年間、私は人々が憧れる体験だけでなく、私自身がとても誇りに思うものを創出してきました。そして先日、これまでにお迎えした素晴らしいゲストの皆様やアクアの熱烈なファンの方々をご招待し、初めてアクア・メコンで主催のクルーズを行いました。船上で過ごした１週間で、私はお客様たちに私の物語やアクア・エクスペディションズの裏話をお話ししました。そこでは私たちが僻地において世界に通用するサービスと、お客様のスムーズな滞在を保証する優秀なスタッフを提供する挑戦をご体感いただくことができました。 こちらが、その1週間を記録したショートビデオです。」
今年11月にはアリア・アマゾンでの主催クルーズを予定しており、2017年にも同様にメコン、アマゾンで主催のクルーズを行う予定です。
これまでの皆様の多大なるサポートに感謝申し上げます。来年でアクア・エクスペディションズは記念すべき10周年を迎えます。また皆様のご乗船をお待ち申し上げております。
２０１６年秋、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは『インフェルノ・ツアー』で盛り上がります。
１０月６日にイタリア・フィレンツェで映画『インフェルノ』が初公開される日を世界が待ちわびる中、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレでは、フィレンツェの町を深く探るツアーをスタートさせます。
ベルモンドのゲストは、謎を解き明かす手がかりを手に入れるために、アート作品を解釈し、推理をしながら秘密の通路を進み、まるで映画の主人公、ロバート・ラングドン（トム・ハンクス）とシエナ・ブルックス（フェリシティ・ジョーンズ）の足跡を辿るように、このミステリーツアーにご参加いただけます。
ツアーは宮殿やギャラリー、その他の素晴らしいフィレンツェの建築物を巡りながら、物語の最初の場面であるバディア・フィオレンティーナやパラッツォ・ヴェッキオ、ボボリ庭園等、原作本や映画に登場する場所へ足を運び、エキサイティングなこのツアーは、物語の鍵を握るサン・ジョヴァンニ洗礼堂で終了します。『インフェルノ・ツアー』は象徴主義というフィルターを通し、過去にフィレンツェの主役として活躍してきたダンテ、ボッティチェリ、ミケランジェロ、ジョルジョ・ヴァザーリや、フィレンツェについて深く知りたいトラベラーを魅了する内容です。
＜所要時間：約３時間＞
＜金額：３５０ユーロ（美術館の入館料は含まれません）＞
１５世紀には男子修道院として栄えたベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは、建物内に残るフレスコ画や古い彫刻、さらにミケランジェロの設計によるファサード等、建築そのものが全てアートといえるでしょう。トスカーナの緩やかな丘の中に立つこのホテルは賑やかな丘下にあるフィレンツェの町と対称的で、まさに安らぎの場所です。ホテルにはフィレンツェの地平線を見渡すパノラマビューが自慢の屋外スイミングプールやフランシスコ修道会の修道員が世話をしていたこともあるテラス付きのイタリア庭園も備え、さらに受賞歴を誇る料理教室では大人も子供も楽しめるイタリアンのコースもお楽しみいただけます。
ドーチェスター・コレクションのホテルは、ヨーロッパやアメリカで最も魅惑的で人気のロケーションに立ち、ゲストに最上クラスのサービスと優美でラグジュアリーなデザインを提供しています。
ル・ムーリス（パリ）
ル・ムーリスではパブリックスペースの一部が改装されました。最初のリデザインから９年、ル・ムーリスをこよなく愛したサルバドール・ダリから得るインスピレーションはそのままに、フィリップ・スタルクはル・ムーリスらしい超現実的な雰囲気を新たに考え直し、さらにゲストに新しいコンテンポラリー体験を提供します。
ホテル・プラザ・アテネ（パリ）
パリのオート・クチュールの中心地に位置するホテル・プラザ・アテネは世界的なデザイナー、クリスチャン・ディオー
ルと長い歴史があり、今回はディオールが実際に自宅でゲストをもてなすときに作っていたという９５のレシピが載って
いる彼の料理本からいくつか特別なディオール・メニューが登場いたします。
ザ・ドーチェスター（ロンドン）
ザ・ドーチェスターではお子様向けに特別なグランピング・パッケージをご用意いたしました。ゲストの想像力をかきたてるパッケージは、特別に作ったビアトリクス・ポターのテントとパーソナライズされた名札が準備され、魅力いっぱいの冒険がホテルの部屋からスタートします。また、スパ・ブランド、キャロル・ジョイ・ロンドンは、肌を明るくする究極のトリートメントとして新しく２４金とコラーゲンのフェイシャルをザ・ドーチェスター・スパにてスタートさせます。
ザ・ドーチェスターは、イギリス南部のワイン生産者、コーツ＆シーリーを招き、最新のワイン・ディナーを２０１６年１１月１０日に開催します。そしてザ・ドーチェスターのワインチームのトップに立つヴィンセント・パストレッロはワイン生産者と細かく打ち合わせ、５品のファイブ・コース・メニューとそれに合うワインを提供いたします。
４５パーク・レーン（ロンドン）
この度カット・アット・４５パークレーンでは、ヨーロッパで初めてスネーク・リバー・ファームのアメリカン和牛を仕入れることとなり、より一層肉の種類が豊富になりました。種類豊富な最上級クラスの肉、素晴らしいステーキ、最高のワインリスト、そして非の打ち所がないサービスが人気です。
カワース・パーク（アスコット）
ドーチェスター・コレクションのラグジュアリーなカントリーハウス・ホテル＆スパ、カワース・パークは、新しくアダム・スミスを料理長として迎えます。
ホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイア（ミラノ）
アレッサンドロ・ブッフォリーノはホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイアにあるレストラン『アカント』の料理長に任命されました。地元のものや季節のものをイノベーションあふれる方法で調理した料理には、伝統とモダンの完璧な融合があり、イタリアのゲストも、海外からのゲストも満足させることでしょう。
ホテル・エデン（ローマ）
ローマのホテル・エデンは現在大規模改装のため営業を停止しており、２０１７年初頭に再オープンする予定です。この大々的なプロジェクトにより、９８室の広々としたゲストルームとスイート、そして永遠の都ローマのパノラマビューが魅力のフード＆ドリンク・コンセプトが誕生します。さらにシグネチャー・スパ・トリートメントやブロードライ・バーが備わる新しいアーバンスタイルのスパも完備されます。
ル・リシュモン（ジュネーブ）
有名な大噴水（ジェ・ドー）の近く、レマン湖沿いに立つル・リシュモンは、スタイリッシュで優美な町、ジュネーブの中
心部にあります。ジュネーブでも傑出しているこのホテルは、その比類なきサービス、豪華な内装、そして最高の食事で一世紀以上にわたり素晴らしいゲストを次々とお迎えしています。
ビバリーヒルズ・ホテル（ロサンゼルス）
ビバリーヒルズ・ホテルは毎週水曜日の夜６時から７時まで、新しいヨガクラスを開催しています。
ハリウッドの人たちに何代にもわたり愛されてきた『ホーム・アウェイ・フロム・ホーム（自宅から離れた自宅）』として、ビバリーヒルズ・ホテルの歴史を刻んできたバンガローは新たなデザインへと生まれ変わるために改修工事を行っております。
ホテル・ベルエア（ロサンゼルス）
ホテルに滞在するゲストも、そうではない方も参加できるのが新しいクチュール・ケーキ・プログラムで、これまでのケーキ作りをはるかに超える精巧なアートのようなケーキ・デザインを体験できます。
チャオプラヤ川に面した緑あふれる3エーカーの敷地に立つザ・サイアムがトリップアドバイザーのバンコクホテルで2位に選ばれました！
そんなザ・サイアムでの“ナイトアウト”をご紹介します。
夜の7時サンセットに向かってザ・サイアムを専用ボートで出発します。
Sala Rattanakosin Rooftop
Sala Rattanakosin Pierより徒歩数分のチャオプラヤ川沿いにあるSala Rattanakosin Rooftopではワット・ポーやグランド・パレスを望めます。
Tep Bar
Tuk Tukに乗ればCharoenkrungにあるムーディーなライトとシンプルな木の素材を活かしたバーTep Barにてタイタパスを楽しめます。
Teens of Thailand
ominous Indianスタイルのドアを入ると薄暗い部屋の隠れ家的バー。民族音楽の生演奏とタイトラディショナル料理を楽しめる店Teens of Thailand。
Let The Boy Die
地ビールが楽しめるLet The Boy Die。お店の名前の由来は人気ドラマGame of Thronesの言葉“Kill the boy and let the man be born”よりつけられました！
Madam Musur
ジャングルにいるかの様なレストランMadam Musurでは最高のカクテルとタイ北部の料理を味わえます。オリジナルカクテル“After the Place”は一度は試してみる価値あり。
すべてのレストランがこの位置関係にあるので、数件を食べ歩くのもザ・サイアムならではの夜の楽しみ方かもしれません！
世界中のレストランで人気上昇中の“ドライエイジングビーフ”をプーケットに訪れる観光客や地元の方達にお楽しみいただけるようになりました。
プーケット、カタビーチのアイコン的存在のボートハウス ワイン＆グリルは、最高のビーチフロント・ロケーション、絶品のシーフードとグリル料理、そして６００種以上のラベルを取りそろえ、様々な受賞歴に輝くワインセラーで人気を博しています。そのボートハウスワイン＆グリルでは、７月より熟成されたプレミアムビーフを店内でグリルやスモークし、新たな調理、新たなダイニング体験を提供します。
「私たちのプレミアムビーフはちょうど６０日ほど熟成させると、味が濃厚になり、肉質もほどよい感じになります。待つ甲斐はありますよ！」
とエグゼクティブ・シェフであるブライアン・バーガーは説明しています。この新しいダイニング体験は、Ｔボーン、ストリップロイン、ボーンインリブアイのようなプレミアム・カットのステーキからスタートしますが、その他のカットも今後登場させていく予定です。
また、レストランのレジデント・ソムリエ、キアッティサック・ピンナトンがエイジングビーフに最適なワインをお勧めします：「例えばエイジングさせたトマホーク・ステーキの深みをより引き出すには、フルボディのオーストラリアン・カベルネ・ソーヴィニョンかスーパータスカン（スーパートスカーナ）をお勧めします。」
２０１６年１０月３１日まで、ボートハウス by モンタラへの早期予約には優遇料金が適応されます。３０日前までのご予約には、ベストレートより２５％オフの料金にてご宿泊いただけます。
スタンダード・プランに含まれるもの：
● 一室につき２名様分の朝食（毎日）
● 到着時のウエルカムドリンク、フラワーレイ、フルーツ盛り合わせ
● 毎日のターンダウン・サービス
● レ・カ・タ（RE KÁ TA）ビーチクラブのご利用
● 室内、および指定されたパブリックエリアでの高速ＷｉＦｉ接続
● 各部屋に全自動エスプレッソマシン、ロンネフェルト社の紅茶
＊ １室１泊５,２５０バーツよりご利用いただけ、その他のキャンペーンと合わせてのご利用はできません。 また追加の利用条件や制限が適用される場合もございます。
イギリスでも指折りの素晴らしい自然の中で、様々なスポーツや冒険が楽しむことができる地域を旅するベルモンド ロイヤル・スコッツマンは、この度、アドベンチャー好きな友人や家族とともに列車を貸し切り、ご要望に合わせた旅程を組める『アクション・ステーション』を発表いたしました。
１泊から１週間まで選べるエジンバラ発の貸し切りプランでは、ホワイト・ウォーター・ラフティング、クライミング、アブセイリング、カヌーなどエキサイティングなエクスカージョンやアクティビティをお楽しみいただけます。
今回のベルモンド ロイヤル・スコッツマンは、スコティッシュ・ハイランドやその先を旅する豪華列車の旅にスリル満点のエクスカージョンを合わせ、最大３６名様まで対応する究極のプライベート旅行を提案します。友人や家族とともに忙しない日常から離れ、少人数対応の客車ならではの打ち解けた雰囲気の中でゆったりとお過ごしください。ロッホ（湖）やグレン（峡谷）、松林や魅力あふれるスコットランドの家々の風景など、列車から楽しめる眺めはゲストを完全なる別世界へとお連れします。
フォート・ウィリアムやグレンコー近郊では、スコットランドで３番目に高い滝を上る冒険も体験いただけます。冒険あふれる一日の後は、カントリーハウスのような居心地の良さとラグジュアリーを誇るベルモンド ロイヤル・スコッツマンがゲストをお迎えします。パーソナル・キャビン・スチュワードが旅を通じて２４時間ゲストのお世話をし、夜はエドワード朝スタイルの美しいエン・スイート・キャビンにて、ゆっくりとお休みいただけます。食事はウッドパネルで飾られた食堂車『レイブン』と『スイフト』で、シェフが巧みに作るスコットランドならではの料理をお楽しみください。夕食後は車内の社交場、展望車にてライブ・エンタテインメントや５０種類以上も取り揃えるウイスキーをお楽しみください。
スペイン、マヨルカ島のトラムンタナ山脈に位置する魅力あふれる山間の芸術家の村、デイアに立つベルモンド ラ・レジデンシアでは、エンターテインメント性を兼ね備えたおもてなしをしたいと考えている人たちにインタラクティブで実践的なレッスンを通して、印象的なカクテルやカナッペを作るアイディアを伝授する、『ホスト・ウィズ・ザ・モースト』クラスをスタートさせました。
１時間のコースでは、あらゆるレベルのゲストを対象にシンプルな材料を用いて相手に思わず「素晴らしい！」と、言わしめる美味しいオリジナルカクテルを作る方法を教えます。例えば青いトニックウォーターを、近隣のメノルカ島で生産されているジン「ショリゲル（Ｘｏｒｉｇｕｅｒ）」とあわせた”メディテレーニアン・ジン・アンド・トニック”は、定番のカクテルにスペインのフレイバーを加えた究極の一杯です。
自然にインスピレーションを得て、ガーデンをグラスに表現するマスタークラスでは、果樹園の木になるレモンやキッチンガーデンのフレッシュなハーブを摘んで、お気に入りのリキュールと合わせ、シェイクしていきます。カクテルをミックスしている間、シェフは地元の旬の素材を使用し、誰でも簡単に作ることができるタパスのメニューを準備します。ゲストは太陽が降り注ぐマヨルカの思い出としてハーブの種を、さらに特別なカクテルシェイカーをプレゼントされ、バケーションが終了した後もクリエイティブなカクテル作りと、フレッ
シュな調理を続けることができます。
オリーブと柑橘類の果樹園を見下ろす丘に立つ、様々な受賞歴を持つホテル内のラ・レジデンシア・スパでは、新しく『カクテル・アワー』がスタートします。ゲストはトリートメントで回復した体を、スパのオープンテラスでリラックスさせながら、冷たく爽やかなアペリティフ（食前酒）と雄大な眺めをお楽しみください。
ベルモンド ラ・レジデンシアは、ユネスコの世界遺産に認定された土地に立ち、レストラン、ゲストルーム、ガーデンやギャラリーが集まる魅力的な村を思わせる施設です。忙しない日常の喧騒から離れリラックスすることはもちろん、ペインティング（絵画）やスカルプチャー（彫刻）のマスタークラスで新しいことを学び、オリーブテイスティングをしたり、様々なアクティビティをゆったりとお楽しみいただけます。