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ケープタウンにあるベルモンド マウント・ネルソン・ホテルでは自然への理解を深めるツアーを開催しています。

＜フィンボス＞

ケープ植物区は世界六大植物区の一つで、地理的には最小でありながら最も豊かで多様な植物区として知られ、また固有種の数では世界でも特別な場所として認識されています。フィンボス（細い灌木）はこの地帯の山岳地域の在来植物で、このケープ植物区系の大部分を占めています。

ベルモンド マウント・ネルソン・ホテルでは、世界七不思議（自然版）の一つとして知られるテーブルマウンテンに位置するケープ植物区系を占める多種多様のフィンボスについて知るユニークな機会を設けました。

フィンボスと山をよく知る専門のガイドと共に、キャンプス・ベイと大西洋の見事な眺めを楽しみつつテーブルマウンテンの低い斜面を散策し、ヤマモガシ科、ツツジ科、サンアソウ科、そして球根種（アヤメ属とユリ科）とヒナギク科の５大フィンボス種について様々な話を聞き、ケープとテーブルマウンテンの自然や文化について学んでください。散策の途中に出会う植物を写真におさめる時間も十分に確保しています。フィンボス・サンセット・ウォークは、午後の遅い時間に出発します。ケープタウンの人々ように、山の斜面の高い位置から大西洋の水平線に太陽が落ちて行く様をゆっくりと眺めて過ごしてください。ツアーの所要時間は約２時間半で、昼間にたっぷりとホテルの滞在やケープタウンを楽しんだ後でも、この夕暮れの一時をお楽しみいただけるようプランされています。
宿泊のご予約の際に当ツアーの予約を行うことを勧めいたします。ツアーのご予約はホテル
のコンシェルジュで承ります（２４時間以上前に要予約）。フィンボス・サンセット・ウォーク・
オン・テーブルマウンテンの参加費は、１名、１,６００ランド（２名で参加）・１名、８７５ラ
ンド（３～５名参加）・１名 ６５０ランド（６～８名参加）でご用意しています。

＜「ホープ・アンド・ハーベスト（希望と収穫）」＞

ベルモンド マウント・ネルソン・ホテルは、カエリチャ地区に位置する南アフリカで最も成功している企業家タウンシップ・ファーム、アバリミ・ベゼカヤの農園「モヤ・ウェ・カヤ（スピリット・オブ・ホーム）」に訪問するプランを発表いたしました。

当ツアーはランガやググレツなどの有名なタウンシップをガイドと共に通り、タウンシップでの生活を知ることから始まり、ママ・カバの美しいオーガニック農園「モヤ・ウェ・カヤ」へと向かいます。ツアーに参加したゲストはママ・カバに実際に接し、ティータイムを楽しみつつ彼女が放置されていた市所有の小さな土地からスタートし、数々の困難を乗り越え、人々の暮らしを変えるという強い意志の元、小さな農園を国有数のガーデン／ファームとして成功させるまでに至ったかなどの話を聞くことができます。実際、ベルモンド マウント・ネルソン・ホテルは、アバリミ・ベゼカヤのハーベスト・オブ・ホープ（希望の収穫）・プログラムから過去４年にわたり野菜、ハーブ、サラダを買い付けており、シェフはさらに様々な農作物を手に入れたいと常に願っているほどです。ホテルのメニューには“アバリミ・ベゼカヤのビートの根とケールのサラダ”などの、この農園にちなんだメニューがあるほどで、ゲストにも人気の一品です。ティータイムの後は、ママ・カバと一緒にガーデンを散歩しながら、はりのある深紫のナスに美味しそうなハーブ、甘いトマト、緑の美しいフェンネル、大きく太ったニンジン、みずみずしいビートの根など、はちきれそうに育った新鮮な旬の農産物を自ら選び収穫します。ベルモンド マウント・ネルソン・ホテルに戻れば、シェフたちがそれらの野菜に魔法をかけるように、まさに畑からフォークへとダイレクトに繋がった新鮮なサラダへと変身させます。

ツアーは朝９:３０にホテルを出発し、１２:３０頃にはホテルに戻り新鮮なスーパーファーム・サラダをお楽しみいただけます。
ツアーは１名 １,５００ランド（２名で参加）、１名、８７５ランド（４名で参加）です。この料金
には、「モヤ・ウェ・カヤ」のガーデンにコンポスト（堆肥）や種子への寄付金やフレッシ
ュなファームサラダのランチも含まれます。客室予約の際に、同時にツアー予約もされるこ
とをお勧めします。また、チェックイン後のツアー予約はテルのコンシェルジュにて承りま
す（ツアーの４８時間以上前に要予約）。

ベトナムをきらびやかな富裕層のためのデスティネーションとして位置付けたホテル、ザ・レヴェリー・サイゴンは、夕暮れ後のサイゴンを楽しむ最高のパッケージを提案します。

ザ・レヴェリー・サイゴンが提案する特別なプラン『クルージング・サイゴン』は、パーソナル・バトラーが付き添う２時間のプライベート・クルーズに乗船し、夕方のサイゴン川へと出航します。日が暮れた後は雰囲気を変え、運転手付きのヴィンテージ・ヴェスパに乗り、都会のアドベ
ンチャーへと繰り出します。

クルーズには、スイーツやグルメがたっぷりと詰まったピクニックバスケットがお供します。バスケットの中身は、ポテトクリームスープ、スモークダック＆卵のサンドイッチ、チェリーのコンポートや伝統的なベトナム料理のバインミー等、ホテルの調理チームが丹精込めて用意する５つのメニューからお選びいただき、バトラーがテタンジェのシャンパンと一緒に船上で提供します。

ホテル近くの桟橋から出発するレ・リーヴのサンセットクルーズは、午後の日差しの中を群生するホテイアオイを避けながら、サンパンや海へと進む大型船などが無数に行き交う歴史深い水路を進みます。船長は船があまり行かないような支流を選んで進むこともありますが、どのようなルートだとしても見どころはサイゴン川そのものです。１８６３年に建てられたランドマーク的存在のドラゴンワーフや、同時期に建造されたエッフェル塔の設計者、グスタフ・エッフェルがデザインしたレインボーブリッジ、水辺に急激に開発が進む居住地、その間には波型のトタン屋根が特徴の素朴な家々が並ぶように、沿岸に様々な建物が並ぶ川はサイゴンの過去、現在、未来を表現しているといえましょう。

刻一刻と変化する地平線に太陽が沈みゆくと『クルージング・サイゴン』は水路での旅を終え、まるでフェリーニのラ・ドルチェ・ヴィータ（甘い生活）のようなアドベンチャーを楽しむために陸へと移動します。

ハーフナイト・エクスカージョン、ハーフストリートフード・フェスを思わせるヴェスパ・アドベンチャーの『サイゴン・アフター・ダーク』のエクスカージョンは、ヴィンテージのヴェスパ・スクーターに乗り、まるで地元の人々のようにナイトライフをお楽しみいただけます。夕方６時にザ・レヴェリー・サイゴンに迎えがくるところから夜はスタートします。まずは最初のストップ、カフェ・ズームへと運転手がお連れし、ガイドと合流しカジュアルなドリンクとアペタイザーを味わいます。そこからヴェスパはローカルに人気のストリートサイドのレストランやチャイナタウン（中華街）へと向かいます。活気にあふれた４区の路地ではバインセオ（ベトナム風お好み焼き）をはじめとする屋台食や冷たいドリンクをお楽しみください。４時間のツアーの途中、ひっそりと隠れたコーヒーハウスに立ち寄り、生のベトナム音楽を鑑賞し、最後は現地のカバーバンドが演奏する賑やかなクラブで締めくくります。

『クルージング・サイゴン』パッケージには空港からの往復（メルセデスベンツＳクラス、またはＢＭＷ７シリーズ）、カフェ・カーディナルでの毎食事、さらにホテルの上層階に位置するレヴェリー・ラウンジへのアクセスも特典としてご利用いただけます。

パッケージプランは一泊１,１５２ＵＳドルより。全ゲストルームが対象で、１室１名、または２名で、３泊よりご利用いただけます
ご予約は、www.thereveriesaigon.com までどうぞ。
• ご予約は到着日の５日前までに完了してください
• パッケージに含まれるサンセットクルーズとベスパツアーは、同日には体験できません

バンコクのチャオプラヤ川に面したザ・サイアムにお祭りのシーズンがやってきます。

☆ローイクラトン☆　2016年11月14日　（開催済み）

タイ全土で毎年11月頃に行われる、陰暦12月の満月の日を中心に開催される祭りで、ソンクラーンと並んでタイを代表する祭りでです。ザ・サイアムのプライベート桟橋から手作りの灯籠に願いを込めて川に流し、催しや食事に酔いしれます。

☆クリスマス　イヴ　ディナー☆　2016年12月24日

シェフのクリスマス特別料理が振る舞われます。

お一人様 THB 2,500+++

含まれるもの：　５コースクリスマスディナー / コーヒー・紅茶

☆クリスマス　ブランチ☆　2016年12月25日

豪華なクリスマスオリジナル料理が楽しめます。

お一人様 THB 2,500+++

含まれるもの：　クリスマス・デイ　マーケットフェスティバル / タイハーバルドリンク・ソフトドリンク・コーヒー・紅茶

ベニス・シンプロン・オリエント・エクスプレスの姉妹列車であるベルモンド・ブリティッシュ・プルマンは列車に足を踏み入れた瞬間から、お客様を至福の旅へとご案内します。ブライトン・ベル号やゴールデン・アロー号など、1920年代の絶頂期に運行していたビンテージ列車での旅をお楽しみいただけます。

魅惑的なイギリス各地へ向かって走る列車の中で、イギリスで人気の“ケーキの女王”メアリー・ベリーがアフターヌーン・ティーをホストします。

2017年2月5日　£275より

おもてなしのメニューはメアリーの大好きなチェリーとアーモンドのタルト、いちごのミルフィーユ、オペラスライスやスコーンが彼女のオリジナルのレシピで提供されます。

アマゾンやメコンを冒険したい女性にお勧めの特別な体験

アクア・エクスペディションズは、２０１７年に女性を対象とした特別な旅のシリーズをスタートさせることを発表いたしました。最高に快適な環境で世界有数の川を訪れることが実現する唯一無二のアクア・エクスペディションズでは、２０１７年１月から限定企画として女性向けの体験型ジャーニーを提供いたします。現在、アマゾン川とメコン川をクルーズする２つのアクア・エクスペディションズ・ジャーニーがすでに計画されていますが、さらに継続して行く予定です。

“おひとり様”での旅行が増えている昨今、アクア・エクスペディションズは、女性一人では躊躇してしまうような場所への旅を可能にするため、女性が安心できる旅環境が全て整った旅行を提案します。クルーズでは女性旅行者がカンボジアやペルーの新しい文化や伝統に触れながら、同じように冒険を求める仲間に出会い、ラグジュアリーも満喫できるような機会を提供します。一人旅にはセラピー効果もあり、自由に現地の文化に浸ることが可能です。また自己発見や自己成長の大きな機会でもあると考えるアクア・エクスペディションズは、ペルーやカンボジアの素晴らしさを知ってもらいながら、そのような機会をより多くの女性に与えられるよう願っています。

クルーズでは単に川を航行するのではなく、川に沿って隠れている「宝」も発見していくことが可能です。メコン川に沿って地元の村をサイクリングで巡ることや、アマゾン川をカヤックに乗って探検し、野生生物との驚きの遭遇をすることも可能です。両クルーズでは、サイクリング、カヤック、ハイキング、野生生物観察、そして現地の人々との文化的交流等、様々なスケジュー
ルを提案しています。

両船は最高クラスのラグジュアリーな施設を完備しており、カスタムデザインされたスイートルーム、ゲスト１に対してスタッフ１の比率が可能にする２４時間のファイブスターゲストサービス、小グループのエクスカージョン、シェフが地元の市場を引率するグルメエクスカージョン、クッキングクラス、地域の新鮮な素材を用いて地元の味を提供するファイブスターレストラン等が準備されています。さらに船上スパにて贅沢なスパトリートメントを満喫し、インフィニティープールでリバーサイドの景色をゆっく
りと楽しむことも可能です。

アクア・エクスペディションズ 『女性限定旅行』 ２０１７年出発スケジュール
アクア・メコン
３泊の旅：２０１７年１月１７日～２０日
アリア・アマゾン
４泊の旅：２０１７年３月２０日～２４日
２０１６年１１月３０日までのご予約には下記の特典が含まれます：
一人旅行のためにかかる割り増し料金が適用されません
６０分のマッサージを１回分無料サービス
今後さらに限定船上シリーズを展開させ、様々な企画を含む日程が発表される予定です。

2016年8月26日にアクア・エクスペディションズの創設者、フランチェスコ・ガリ・ズガロ主催によるアクア・メコンでの特別クルーズが行われました。

フランチェスコからのメッセージとともに動画をご覧ください。
「旅は私たちを動かし鼓舞する。そして世界の僻地を探検する時に感じる純粋な冒険心により、私はこの事業を始めました。アクア・メコンで過ごした素晴らしい1週間をぜひ皆様にご紹介させて下さい。この10年間、私は人々が憧れる体験だけでなく、私自身がとても誇りに思うものを創出してきました。そして先日、これまでにお迎えした素晴らしいゲストの皆様やアクアの熱烈なファンの方々をご招待し、初めてアクア・メコンで主催のクルーズを行いました。船上で過ごした１週間で、私はお客様たちに私の物語やアクア・エクスペディションズの裏話をお話ししました。そこでは私たちが僻地において世界に通用するサービスと、お客様のスムーズな滞在を保証する優秀なスタッフを提供する挑戦をご体感いただくことができました。 こちらが、その1週間を記録したショートビデオです。」

今年11月にはアリア・アマゾンでの主催クルーズを予定しており、2017年にも同様にメコン、アマゾンで主催のクルーズを行う予定です。

これまでの皆様の多大なるサポートに感謝申し上げます。来年でアクア・エクスペディションズは記念すべき10周年を迎えます。また皆様のご乗船をお待ち申し上げております。

２０１６年秋、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは『インフェルノ・ツアー』で盛り上がります。

１０月６日にイタリア・フィレンツェで映画『インフェルノ』が初公開される日を世界が待ちわびる中、ベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレでは、フィレンツェの町を深く探るツアーをスタートさせます。

ベルモンドのゲストは、謎を解き明かす手がかりを手に入れるために、アート作品を解釈し、推理をしながら秘密の通路を進み、まるで映画の主人公、ロバート・ラングドン（トム・ハンクス）とシエナ・ブルックス（フェリシティ・ジョーンズ）の足跡を辿るように、このミステリーツアーにご参加いただけます。

ツアーは宮殿やギャラリー、その他の素晴らしいフィレンツェの建築物を巡りながら、物語の最初の場面であるバディア・フィオレンティーナやパラッツォ・ヴェッキオ、ボボリ庭園等、原作本や映画に登場する場所へ足を運び、エキサイティングなこのツアーは、物語の鍵を握るサン・ジョヴァンニ洗礼堂で終了します。『インフェルノ・ツアー』は象徴主義というフィルターを通し、過去にフィレンツェの主役として活躍してきたダンテ、ボッティチェリ、ミケランジェロ、ジョルジョ・ヴァザーリや、フィレンツェについて深く知りたいトラベラーを魅了する内容です。
＜所要時間：約３時間＞
＜金額：３５０ユーロ（美術館の入館料は含まれません）＞

１５世紀には男子修道院として栄えたベルモンド ヴィラ・サン・ミケーレは、建物内に残るフレスコ画や古い彫刻、さらにミケランジェロの設計によるファサード等、建築そのものが全てアートといえるでしょう。トスカーナの緩やかな丘の中に立つこのホテルは賑やかな丘下にあるフィレンツェの町と対称的で、まさに安らぎの場所です。ホテルにはフィレンツェの地平線を見渡すパノラマビューが自慢の屋外スイミングプールやフランシスコ修道会の修道員が世話をしていたこともあるテラス付きのイタリア庭園も備え、さらに受賞歴を誇る料理教室では大人も子供も楽しめるイタリアンのコースもお楽しみいただけます。

ドーチェスター・コレクションのホテルは、ヨーロッパやアメリカで最も魅惑的で人気のロケーションに立ち、ゲストに最上クラスのサービスと優美でラグジュアリーなデザインを提供しています。

ル・ムーリス（パリ）

ル・ムーリスではパブリックスペースの一部が改装されました。最初のリデザインから９年、ル・ムーリスをこよなく愛したサルバドール・ダリから得るインスピレーションはそのままに、フィリップ・スタルクはル・ムーリスらしい超現実的な雰囲気を新たに考え直し、さらにゲストに新しいコンテンポラリー体験を提供します。

ホテル・プラザ・アテネ（パリ）

パリのオート・クチュールの中心地に位置するホテル・プラザ・アテネは世界的なデザイナー、クリスチャン・ディオー
ルと長い歴史があり、今回はディオールが実際に自宅でゲストをもてなすときに作っていたという９５のレシピが載って
いる彼の料理本からいくつか特別なディオール・メニューが登場いたします。

ザ・ドーチェスター（ロンドン）

ザ・ドーチェスターではお子様向けに特別なグランピング・パッケージをご用意いたしました。ゲストの想像力をかきたてるパッケージは、特別に作ったビアトリクス・ポターのテントとパーソナライズされた名札が準備され、魅力いっぱいの冒険がホテルの部屋からスタートします。また、スパ・ブランド、キャロル・ジョイ・ロンドンは、肌を明るくする究極のトリートメントとして新しく２４金とコラーゲンのフェイシャルをザ・ドーチェスター・スパにてスタートさせます。

ザ・ドーチェスターは、イギリス南部のワイン生産者、コーツ＆シーリーを招き、最新のワイン・ディナーを２０１６年１１月１０日に開催します。そしてザ・ドーチェスターのワインチームのトップに立つヴィンセント・パストレッロはワイン生産者と細かく打ち合わせ、５品のファイブ・コース・メニューとそれに合うワインを提供いたします。

４５パーク・レーン（ロンドン）

この度カット・アット・４５パークレーンでは、ヨーロッパで初めてスネーク・リバー・ファームのアメリカン和牛を仕入れることとなり、より一層肉の種類が豊富になりました。種類豊富な最上級クラスの肉、素晴らしいステーキ、最高のワインリスト、そして非の打ち所がないサービスが人気です。

カワース・パーク（アスコット）

ドーチェスター・コレクションのラグジュアリーなカントリーハウス・ホテル＆スパ、カワース・パークは、新しくアダム・スミスを料理長として迎えます。

ホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイア（ミラノ）

アレッサンドロ・ブッフォリーノはホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイアにあるレストラン『アカント』の料理長に任命されました。地元のものや季節のものをイノベーションあふれる方法で調理した料理には、伝統とモダンの完璧な融合があり、イタリアのゲストも、海外からのゲストも満足させることでしょう。

ホテル・エデン（ローマ）

ローマのホテル・エデンは現在大規模改装のため営業を停止しており、２０１７年初頭に再オープンする予定です。この大々的なプロジェクトにより、９８室の広々としたゲストルームとスイート、そして永遠の都ローマのパノラマビューが魅力のフード＆ドリンク・コンセプトが誕生します。さらにシグネチャー・スパ・トリートメントやブロードライ・バーが備わる新しいアーバンスタイルのスパも完備されます。

ル・リシュモン（ジュネーブ）

有名な大噴水（ジェ・ドー）の近く、レマン湖沿いに立つル・リシュモンは、スタイリッシュで優美な町、ジュネーブの中
心部にあります。ジュネーブでも傑出しているこのホテルは、その比類なきサービス、豪華な内装、そして最高の食事で一世紀以上にわたり素晴らしいゲストを次々とお迎えしています。

ビバリーヒルズ・ホテル（ロサンゼルス）

ビバリーヒルズ・ホテルは毎週水曜日の夜６時から７時まで、新しいヨガクラスを開催しています。

ハリウッドの人たちに何代にもわたり愛されてきた『ホーム・アウェイ・フロム・ホーム（自宅から離れた自宅）』として、ビバリーヒルズ・ホテルの歴史を刻んできたバンガローは新たなデザインへと生まれ変わるために改修工事を行っております。

ホテル・ベルエア（ロサンゼルス）

ホテルに滞在するゲストも、そうではない方も参加できるのが新しいクチュール・ケーキ・プログラムで、これまでのケーキ作りをはるかに超える精巧なアートのようなケーキ・デザインを体験できます。

世界中のレストランで人気上昇中の“ドライエイジングビーフ”をプーケットに訪れる観光客や地元の方達にお楽しみいただけるようになりました。
プーケット、カタビーチのアイコン的存在のボートハウス ワイン＆グリルは、最高のビーチフロント・ロケーション、絶品のシーフードとグリル料理、そして６００種以上のラベルを取りそろえ、様々な受賞歴に輝くワインセラーで人気を博しています。そのボートハウスワイン＆グリルでは、７月より熟成されたプレミアムビーフを店内でグリルやスモークし、新たな調理、新たなダイニング体験を提供します。

「私たちのプレミアムビーフはちょうど６０日ほど熟成させると、味が濃厚になり、肉質もほどよい感じになります。待つ甲斐はありますよ！」
とエグゼクティブ・シェフであるブライアン・バーガーは説明しています。この新しいダイニング体験は、Ｔボーン、ストリップロイン、ボーンインリブアイのようなプレミアム・カットのステーキからスタートしますが、その他のカットも今後登場させていく予定です。

また、レストランのレジデント・ソムリエ、キアッティサック・ピンナトンがエイジングビーフに最適なワインをお勧めします：「例えばエイジングさせたトマホーク・ステーキの深みをより引き出すには、フルボディのオーストラリアン・カベルネ・ソーヴィニョンかスーパータスカン（スーパートスカーナ）をお勧めします。」

２０１６年１０月３１日まで、ボートハウス by モンタラへの早期予約には優遇料金が適応されます。３０日前までのご予約には、ベストレートより２５％オフの料金にてご宿泊いただけます。
スタンダード・プランに含まれるもの：
● 一室につき２名様分の朝食（毎日）
● 到着時のウエルカムドリンク、フラワーレイ、フルーツ盛り合わせ
● 毎日のターンダウン・サービス
● レ・カ・タ（RE KÁ TA）ビーチクラブのご利用
● 室内、および指定されたパブリックエリアでの高速ＷｉＦｉ接続
● 各部屋に全自動エスプレッソマシン、ロンネフェルト社の紅茶

＊ １室１泊５,２５０バーツよりご利用いただけ、その他のキャンペーンと合わせてのご利用はできません。 また追加の利用条件や制限が適用される場合もございます。