ポルトガル、マデイラに位置するベルモンド リーズ・パレスのウイリアム・レストランは、オープンから２年足らずで初のミシュランスターを獲得しました。ルイス・ペスターナ料理長率いるシグネチャー・ダイニング体験は、ミシュランガイドの２０１７年 スペイン・ポルトガルに掲載されています。
先見の明を持ったベルモンド リーズ・パレスの創設者、スコットランド人のウイリアム・リード氏にちなみ命名されたウイリアム・レストランは２０１５年６月にオープンしました。２６年にわたり調理チームの一員として活躍を続けてきたポルトガル人のシェフ、ルイスはモダン・ヨーロピアン料理にインターナショナルな技法やイノベーションあふれる風味を加えたクリエイティブなメニューをご用意しています。マデイラ諸島で収穫された最高の生産物を使用した旬の素晴らしいメニューをお楽しみください。デスティネーションとしても一見の価値があるウイリアム・レストランは、フンシャルの海岸線と大西洋を望むパノラマビューも自慢です。
ベルモンド リーズ・パレスの総支配人、チリアーコ・キャンパスはこの栄誉を受けて、「わずか１６カ月でミシュランスターを獲得し、ウイリアム・レストランがマデイラでトップクラスのグルメダイニングと認めていただけたことを大変光栄に思います。産地を生かした最上の材料を用いるコンテンポラリー・ダイニングを提供するスタッフの継続的な努力と情熱の結晶がベルモンド リーズ・パレスをアイコン的存在へと導いたのでしょう。」とコメントしています。
英国、オクスフォードシャーのベルモンド ル・マノワール・オー・キャトル・セゾンは、１９８２年以来ミシュランの２つ星を保持しており、他にブラジル、リオデジャネイロのベルモンド コパカバーナ・パレスのＭＥＥ、イタリア、ヴェネツィアのベルモンド ホテル・チプリアーニのオロに続き、ベルモンド リーズ・パレスは、ベルモンドのポートフォリオの中でミシュランスターを獲得した第四番目のホテルです。
１０エーカーの亜熱帯の庭園が広がる崖の上に立つベルモンド リーズ・パレスは、世界有数のエレガントなホテルとして１２５周年を迎えました。当ホテルを数十年にもわたり愛したゲストには、ロイヤル・ファミリー、首相、フィルム・スター、有名作家などが名を連ね、ホテルやスパに休息とリラクゼーションを求め訪れています。また近隣でのハイキング、乗馬、ウォータースポーツを楽しむベースとしてもホテルは最高のロケーションです。
ジャマイカのオチョ・リオスで開催されたカリビアン＆ノース・アメリカ・ガーラ・セレモニーにて発表された２０１６年ワールド・トラベル・アワードでは、ノルウェージャン・クルーズラインが、４年連続で『カリブのリーディング・クルーズライン』に選ばれ、さらに今回初めて『北アメリカのリーディング・クルーズライン』にも選出されました。また今月初旬には、９年連続で『ヨーロッパのリーディング・クルーズライン』、２年連続で『ヨーロッパの責任あるツーリズム・アワード』、さらにノルウェージャン・クルーズラインの船上スパ、マンダラ・スパが『世界のベスト・クルーズ・スパ』に選ばれました。
ワールド・トラベル・アワードは、１９９３年よりグローバルな旅行業界に関連する優良企業を表彰しています。毎年授与される賞は世界中の旅行、ツーリズムのプロフェッショナルによる投票で決定し、傑出したプロダクトやカスタマー・サービスを提供する旅行関連会社に与えられています。
ノルウェージャン・クルーズラインが有する１４隻の船はバラエティーに富んだ内容のツアーを組んでおり、カリブ海からパナマ運河、ヨーロッパ、ホーン岬、地中海、さらには極東やアジアにてクルーズを展開しています。最新のノルウェージャン・エスケープとノルウェージャン・ゲッタウェイを含む８隻の船が２０１６年／２０１７年の冬春シーズンにカリブ海、およびバハマを巡る予定ですが、ニューヨーク、タンパ、ポート・カナベラル（オーランド）、ニュー・オーリンズ、そしてプエルトリコのサン・フアンをはじめとする利便性の高い港を母港としています。
この秋、ノルウェージャン・クルーズラインでは、ノルウェージャン・スターが２００１年／２００２年の秋冬シーズン以来初となるアジアへのクルーズを周航します。ユニークな内容の日程がいくつか用意されていますが、中には初寄港となるペルシャ湾やインドへと向かうコースも含まれています。さらに２０１６年の冬にはノルウェージャン・サンが冒険と文化、教養にあふれた旅を繰り広げるために南へと向かいます。７日間、１０日間、１４日間の日程はチリのサンティアゴ、アルゼンチンのブエノスアイレス、そしてブラジルのリオデジャネイロから出発
いたします。またこの秋を締めくくるのはロサンゼルスからメキシカン・リヴィエラへ向かうノルウェージャン・ジュエル、バルセロナとヴェネツィアから地中海へ向かうノルウェージャン・スピリット、そしてハワイ諸島を周航しながら１００時間の寄港時間で最高のハワイを体験できる最近改修を終えたばかりのプライド・オブ・アメリカがお勧めです。
タイ、ホアヒンに位置するウェルネスのパイオニア的デスティネーション、チバソム・インターナショナル・ヘルス・リゾートは、今回コーポレート・ソーシャル・リスポンシビリティ（ＣＳＲ – 企業の社会的責任）において高い評価を受け、
“The Green Era Award for Sustainability”
（Otherways Association Management & Consulting Awards 2016 in Rome, Italy） という栄誉ある賞を受賞しました。
環境問題へ取り組みが海外でも高く評価されております。
☆チバソムの近年の受賞歴☆
‘The World’s Best Destination Spa’ – Condé Nast Traveller magazine (UK edition) Readers’ Travel Awards 2016
‘Best International Small Hotel and Best International Spa Hotel’– International Hotel Awards 2016
‘Best Wellness Spa + Health Management resorts around the World’– Conde Nast Traveller China Reader’s Choice Awards 2016
‘Best for Medical Services’– Spafinder Wellness 365! Wellness Travel Awards 2015
‘Winner of Intel-AIM Corporate Responsibility Award’– Asian Forum on Corporate Social Responsibility 2015
‘1st Place Sustainable Development in Tourism for Urban Accommodation’– Skål International Awards 2015
‘1st Place Green Spa’– Thailand Spa & Well-being Awards 2015
‘Highly Recommended in Hua Hin’ The World Hotel Awards 2015
‘Top 3 Overseas Health & Wellness Property’for 7 consecutive years and ‘Top 10 Best Overseas Resort’Luxury Travel Magazine 2015 Gold List
‘Best Destination Spa’– Conde Nast Traveller Spa Awards 2015
