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世界有数のラグジュアリー・リバー・クルーズを運行するアクア・エクスペディションズは、２０１６年の好評を受け、２０１７年にもスペシャル・ホストと共に乗船する特別なクルーズを行うことを発表しました。ぺルーのアマゾン川、そしてベトナムとカンボジアを流れるメコン川のクルーズに、アクア・エクスペディションズの創設者でありＣＥＯのフランチェスコ・ガリ・ズガロとペドロ・ミゲル・スキアフィーノ・シェフがそれぞれ乗船します。 これらの限定クルーズに参加するゲストは、特別に編成されたツアー内容を通じ、アクア・エクスペディションズのクルーズを特徴づける企業家スピリットやクリエイティブで革新的なクルーズ理念についてより深く知ることができるでしょう。

創設者と乗船するツアー
お気に入りのエクスカージョンにゲストと共に乗船する創設者、ＣＥＯのフランチェスコ・ガリ・ズガロは、この機会を通じてこの数々の賞に輝く素晴らしいクルーズ会社を築き上げるために抱いてきたビジョンをお伝えします。そしてゲストと一緒にメコン川流域の地元ならではの道を自転車で走り抜け、アマゾンの緩やかな流れをカヤックに乗って自然を観察して回るなど、エクスカージョンを楽しみます。また夕暮れ時にはカクテルを飲みながら、各船のコンセプトやデザイン、設計、そして就航までを熱く語ることでしょう。

創設者と巡るツアー：
アクア・メコン： ２０１７年５月２６日～３０日（４泊）
２０１７年８月２５日～２９日（４泊）
アリア・アマゾン： ２０１７年１１月６日～１０日（４泊）

グルメ好きのゲストに： シェフと乗船するツアー
リマで最もおしゃれなレストラン「Ｍａｌａｂａｒ」と「ＡｍＡｚ」のオーナーであり、アリア・ア
マゾンの顧問シェフを務めるペドロ・ミゲル・スキアフィーノはアマゾンの味を堪能する旅へとご案内します。シェフ・スキアフィーノのクッキングクラスに参加し、また一緒に地元のマーケットへ足を運び地産の農産物について学ぶ絶好の機会です。地元の食材は彼のシグネチャー料理でもあるココナッツ・タピオカ＆マンゴー・ソルベやエビのエスカベッチェを添えたカウサ等を作るのに欠かせないアイテムばかりです。

シェフと乗船するツアー：
アリア・アマゾン： ２０１７年１０月９日～１３日（４泊）
アリア・アマゾン： ２０１７年１１月２０日～２４日（４泊）

ノルウェージャン・エスケープはニューヨークからカリブ海＆バミューダに。
ノルウェージャン・ブレイクアウェイはコペンハーゲンからスカンジナビア半島＆ロシアへ。
ノルウェージャン・ブリスはシアトルからアラスカへ。
さらに「死ぬまでにやっておきたいことリスト」デスティネーションにはケープホーンやパナマ運河の名前が挙がります。

ノルウェージャン・クルーズラインは、夢のデスティネーションへ自由、且つフレキシブルなクル－ズ体験ができる、２０１８夏、および２０１８年～２０１９年秋冬の旅程を発表しました。ノルウェージャンの２０１８年～２０１９年のクルーズは、カリブの温暖な海、冒険に満ち溢れた南アメリカ沿岸、アラスカ、ノルウェーの荘厳な氷河など世界中を巡ります。これら新しいクルーズプランは全て販売を開始しています。

<ノルウェージャン・クルーズライン、オーシャニア・クルーズ、リージェント・セブン・シーズは２０１７年春、キューバの首都ハバナへと向かうクルーズを展開>
<ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングスは全３ブランドのキューバ周航を許可されたアメリカ初のクルーズ運営会社に>

ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス（ナスダック銘柄コード ＮＣＬＨ）は、２０１７年３月よりキューバ共和国へクルーズを周航させることをキューバ共和国政府に認められました。来年からノルウェージャン・クルーズライン、オーシャニア・クルーズ、そしてリージェント・セブンシーズ・クルーズの全３ブランドが、文化も歴史も豊かなキューバへゲストをお連れします。クルーズを通じ、その魅力あふれる文化、歴史、自然のみならず、キューバの人々の温かさにふれることのできる一生に一度の思い出となる素晴らしい旅が実現するでしょう。
キューバへ向かう初クルーズは、オーシャニア・クルーズのマリーナよりスタートし、マイアミ港より２０１７年３月７日に出港します。ハバナへの寄港が含まれるカリブ海を巡るコースでは数日間の寄港地滞在があり、ハバナと周辺をゆっくりと時間をかけてお楽しみいただけます。リージェント・セブンシーズ・クルーズのセブン・シーズ・マリナーは２０１７年４月に２コースでハバナに寄港します。ノルウェージャン・スカイは２０１７年５月にハバナに宿泊する４日間のクルーズを数パターン準備しています。
「様々な賞を受賞している３ブランド全てがキューバ官庁に承認され、アメリカからキューバへとクルーズが可能となり、興奮を隠せません。」と語るのはノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングスの社長兼ＣＥＯのフランク・デル・リオです。「私はキューバ系アメリカ人であり、またオーシャニア・クルーズの創設者なので、今回オーシャニアの船がキューバへと向かう社内最初の船であることを非常に誇りに感じています。私の夢が叶ったと言っても過言ではありません。私たちを応援してくださるゲストの皆さまには、早く私の故郷ハバナの雰囲気を直接肌で感じ、豊かな文化に触れ、あたたかいキューバの人々に接していただきたいと思います。」

この３ブランドのクルーズに参加するゲストは、キューバの人、歴史、文化に触れることのできる幅広い寄港地エクスカージョン（全て米財務省外国資産管理局の規制範囲内）の中よりお好みのコースを選び、体験いただけます。

キューバ寄港クルーズの日程や発売日に関しては、オーシャニア・クルーズ、リージェント・セブンシーズ・クルーズはすでに発表済みですが、ノルウェージャン・クルーズラインは１２月２０日に公表されます。

バンコクのチャオプラヤ川の畔にたたずむ、ラグジュアリー・アーバンリゾート、ザ・サイアムに総支配人にニック・ダウニングが就任し、スタッフチームのリーダーシップ、企業戦略、そしてザ・サイアムの長期的ゴールの達成を含むホテル全体の経営を任されました。

「オーストラリアでホテリエとしてのキャリアをスタートさせてから、世界中の特別なホテルやブランドに携わる機会を得て、素朴かつ美しいロケーションで優秀な人たちと仕事をしてきました。このザ・サイアムでスコソル・ファミリーの一員となる日が来たことはまるで夢のようです。このような素敵なチームの中でリーダーシップをとることはたいへん光栄なことであり、ホテルが持つ独特なスタイル、細部までのこだわり、そしてクリエイティビティを絶やすことなく、ザ・サイアムがホスピタリティのレジェンドとして続いていくことに意識を集中していきます。そしてザ・サイアムのゲストと素晴らしい関係を築き上げていくことを心待ちにしています。」とニックはコメントしています。

プレオープニングや運営など、企業ベースの豊富な経験をザ・サイアムにもたらすニックは、これまでオーストラリア、東南アジア、そしてインド洋の様々なラグジュアリー・ホテルやリゾートで２５年以上もキャリアを積み重ねてきました。ザ・サイアムの前職はパー・アクームの副社長として、リーダーシップ、運営、そしてブランドのビジョンを任され、それ以前はW リトリート（サムイ島）、アティヴァ・ホスピタリティ・コープ（現在はシルバーニードル・ホスピタリティ）、ソネバ・ギリ、ヘイマン、パラッツォ・ヴェルサーチ、そしてハイアットなどで要職を歴任してきました。

スコソル・ホテルズの社長、カマラ・スコソルは「スコソル・ファミリーの全員がニックの就任をとても喜んでいます。大切な仕事を最適な人に任せることができたと感じており、彼は必ず情熱と思いやりの気持ちでザ・サイアムをさらなる成功へ導くと思います。」とコメントしています。

ペルーのアマゾンとメコン川でラグジュアリー・リバークルーズを展開するアクア・エクスペディションズでは今年もセレブシェフのペドロ・ミゲル・スキアフィーノと乗船するグルメクルーズを開催します。

ペドロ・ミゲル・スキアフィーノ・シェフの乗船日程

アリア・アマゾン　：

2017年10月9日～13日（ペルー、イキートス発4泊）

2017年11月20日～24日（ペルー、イキートス発4泊）

グルメクルーズには、シェフと一緒に市場を訪ね地元の食材選びと新鮮な食材に関するレクチャー体験、セレブリティーシェフによるクッキングクラスなど、普通ではできない素晴らしい体験が目白押しです。是非ともこの体験をお見逃しなく！

ペドロ・ミゲル・スキアフィーノ

ペルーを代表するセレブシェフ。リマの最先端レストランの一つ 「Malabar」のオーナーシェフであり、ケータリングサービスの 「Schiaffino Gastronomika」の創設者。

CIA（カリナリー・インスティテュ ート・オブ・アメリカ）のラテン・キュイジーヌ顧問も務め、「Malabar」は 世界的に権威がある「サン・ペレグリノの世界のベストレストラン１００」 に選出されている。

２０１６年１１月１８日（金）付けで、ＷＨＯ（世界保健機関）はジカウイルスによる国際的な脅威の緊急事態は終息したとの声明を発表いたしました。「これは人類にとっても、世界のツーリズムにとっても朗報です。」とペルーのアマゾンとメコン川でラグジュアリー・リバークルーズを展開するアクア・エクスペディションズの創立者兼ＣＥＯのフランチェスコ・ガリ・ズガロもコメントしています。「ジカウイルスに感染するリスクの心配がなくなったことで、すでにここ２カ月の間に予約が急増しています。」

世界で最も奥地にある内陸港といわれるペルーのイキートスからパカヤ・サミリヤ国立保護区へ向けてアリア・アマゾンを周航しているアクア・エクスペディションズは、ペルーのアマゾン川とベトナム～カンボジアを結ぶメコン川に５スター・ラグジュアリー・クルーズを展開したパイオニア的アドベンチャートラベルの会社です。

「乗船していただくゲストの安全と安心が私達の最優先事項です。ゲストの安全を守るために万全の対策をとっており、船には武装した警備員も常駐しています。結果、過去８年間、ゲストが巻き込まれる事故は一度も起きておりません。」とフランチェスコ・ガリ・ズガロはさらにコメントしています。

アリア・アマゾンでの体験を語るゲストの声をこちらのビデオにてぜひご覧ください。

ポルトガル、マデイラに位置するベルモンド リーズ・パレスのウイリアム・レストランは、オープンから２年足らずで初のミシュランスターを獲得しました。ルイス・ペスターナ料理長率いるシグネチャー・ダイニング体験は、ミシュランガイドの２０１７年 スペイン・ポルトガルに掲載されています。

先見の明を持ったベルモンド リーズ・パレスの創設者、スコットランド人のウイリアム・リード氏にちなみ命名されたウイリアム・レストランは２０１５年６月にオープンしました。２６年にわたり調理チームの一員として活躍を続けてきたポルトガル人のシェフ、ルイスはモダン・ヨーロピアン料理にインターナショナルな技法やイノベーションあふれる風味を加えたクリエイティブなメニューをご用意しています。マデイラ諸島で収穫された最高の生産物を使用した旬の素晴らしいメニューをお楽しみください。デスティネーションとしても一見の価値があるウイリアム・レストランは、フンシャルの海岸線と大西洋を望むパノラマビューも自慢です。

ベルモンド リーズ・パレスの総支配人、チリアーコ・キャンパスはこの栄誉を受けて、「わずか１６カ月でミシュランスターを獲得し、ウイリアム・レストランがマデイラでトップクラスのグルメダイニングと認めていただけたことを大変光栄に思います。産地を生かした最上の材料を用いるコンテンポラリー・ダイニングを提供するスタッフの継続的な努力と情熱の結晶がベルモンド リーズ・パレスをアイコン的存在へと導いたのでしょう。」とコメントしています。

英国、オクスフォードシャーのベルモンド ル・マノワール・オー・キャトル・セゾンは、１９８２年以来ミシュランの２つ星を保持しており、他にブラジル、リオデジャネイロのベルモンド コパカバーナ・パレスのＭＥＥ、イタリア、ヴェネツィアのベルモンド ホテル・チプリアーニのオロに続き、ベルモンド リーズ・パレスは、ベルモンドのポートフォリオの中でミシュランスターを獲得した第四番目のホテルです。
 

１０エーカーの亜熱帯の庭園が広がる崖の上に立つベルモンド リーズ・パレスは、世界有数のエレガントなホテルとして１２５周年を迎えました。当ホテルを数十年にもわたり愛したゲストには、ロイヤル・ファミリー、首相、フィルム・スター、有名作家などが名を連ね、ホテルやスパに休息とリラクゼーションを求め訪れています。また近隣でのハイキング、乗馬、ウォータースポーツを楽しむベースとしてもホテルは最高のロケーションです。

タイ、ホアヒンのヘルス＆ウェルネス･リゾートチバソムでは世界各地から期間限定でゲストセラピストを呼んで施術を提供しています。

日本からは今パリで大人気のセラピストのチコ・シゲタさんや鍼灸、美容鍼灸のパイオニアである北川毅さんなどが定期的に訪問しておりますが、この度新たに気功のセラピスト『清水健介』さんがゲストセラピストに加わりました。

12月16日～25日に彼のチバソム初の施術が行われます。

～清水健介～

「内臓」の力をあげることで、病院に行っても原因が分からないような様々な不調を根本から治す、オリジナルな施術が特徴。

15歳で気功を学び始め、気功整体（野口整体）、経絡指圧、鍼灸、オステオパシー／頭蓋仙骨療法、カイロプラクティックなど、様々な東洋医学・代替療法を学び、10,000人を越える臨床経験を通じて、それらの中から本当に効果のある技術を組み合わせた治療技術を行う。特に体の各部の痛みやしびれに強い。他にも慢性疲労や睡眠障害、消化不良や生理不順など広い症状に対応。雑誌『ＧＱ』のゴッドハンド治療家特集でも紹介。

治療以外には、瞑想は15年、武術も20年以上学んでいて、健康増進のための太極拳クラスも開催中。瞑想クラスも近日開講予定。

カンボジアのベルモンド ラ・レジデンス・アンコールは全面改修を終え、新たなエスケープ・リゾートに生まれ変わりました。

新しいデザインのインテリアは伝統的なクメール様式とコンテンポラリーのカンボジア・アートを並べることで過去と現在を結びます。緑濃く美しい庭園の中、涼しげなプールを囲むように立つホテルは、街中の喧騒から離れ、まさに平和に満ちたエスケープ・リゾートです。スタイリッシュな新しい部屋やレストラン、バーが揃った、シェムリアップで最も人気のデスティネーションとなりました。

新しい客室は、トロピカル・ガーデンとプールを見下ろす大きな屋外テラスを備えたデラックス・プールサイド・スイートをはじめ、２０室のプールサイド・ジュニア・スイート、１２室のガーデン・ジュニア・スイート、８室のデラックス・スタジオ・スイート、そして１８室のジュニア・スイート等で構成されています。インテリア・デザインは世界トップクラスのデザイナーや建築士が所属するＧＡデザイン＆ビヨンド・デザインが手掛け、カンボジアで作られた宝石を思わせる彩りのシルクや伝統的な堅木製の調度品、そしてローカルの職人が作る細やかなデザインの金物類が飾られています。

まるで屋外にいるような自然光にあふれた新しいミーティングルームは、会議やイベントにふさわしい２２名から９０名で使用可能なインスピレーショナルな空間で、役員会から劇場型まで、様々なセッティングが可能です。

新しい屋外のダイニングスペースや「水」を生かしたデザインが自慢の高級ダイニング、『スパイス・サークル』では伝統的なカンボジア料理とクメール料理、トゥクトゥクを利用した食べ物のディスプレイが目を引きます。『エンバー』ではピザオーブンを備えたショーキッチンでシェフの調理テクニックを目の当たりにできます。屋外のダイニングスペースではラテン風にアレンジされたオーガニックなアジアン料理をお楽しみいただけ、ホテルのバー『マルティニ・ラウンジ』では庭園の豊かな緑を眺めながら魅力的なクリエイティブ・カクテルやフレッシュなタパスをご堪能いただけます。

ホテルの庭園は賑やかな町中に位置するにも関わらず平穏に包まれるよう新たに設計されています。トロピカルな木々に囲まれた庭園は中央のクメール調Ｓｉｒａｐｈｏｒｎの彫像にインスピレーションを受けてデザインされました。
東南アジアのアートに精通したロジャー・ネルソンが監督したアート・コレクションはホテル内のあらゆるところに展示され、ゲストは古代と現代のカンボジアを感じることでしょう。さらにネルソンは館内に新設された図書室のブック・コレクションも担当しました。
アンコールワットの寺院を訪問することはもちろん、それ以外にも地域の文化や料理にたっぷりと触れることができる様々なゲスト体験プランは２０１７年初頭に発表される予定です。

ベルモンド ラ・レジデンス・アンコールは、シェムリアップの中心部、静かな村々や何百年も繁栄してきたジャングルの中に佇みます。アンコールワットの寺院群からわずか１０分程の場所に位置し、ホテルは遺跡探検や新進のカンボジア文化を知るには最適の場所で、日々の喧騒から離れて体を休め、心からリラックスできるエスケープ・リゾートです。