Author Archives: Admin

シックスセンシズホテルリゾートスパグループは、キャニオン・グループと提携し、中米に於いて初となるシックスセンシズ パパガヨを開発することを発表しました。シックスセンシズらしいサスティナブルかつラグジュアリーを極めたリゾートを開発し、日常の喧騒から遠く離れたエココンシャスなプライベート空間で人生を大いに楽しみたいゲストに対し、新しいアドベンチャーをご提案します。

930ヘクタールのパパガヨ半島は、息をのむほどの圧倒的な美しさを誇り、開発と保全のバランスが素晴らしい世界屈指の高級リゾート地として常に高く評価されています。24キロメートルの長い手つかずの海岸線とエキゾチックなビーチが特徴的なパパガヨ半島には、リゾートやレジデンスがひっそりと点在しています。半島全体の開発が完了しても、70パーセントの土地は自然のままの姿が維持される予定であり、大自然との共存が半島の大きな魅力です。

パパガヨ半島のユニークなランドマークとして期待されているシックスセンシズ パパガヨの敷地は、半島の最も高い場所からビーチまで広がり、グアナカステ諸島を360度見渡せるパノラマビューが圧巻です。広々としたプライベートプールを備える全41室のヴィラは、自然に溶け込むように森林に覆われたビーチに点在する形で建設されます。また、購入可能な31棟の個性豊かなレジデンスは、パパガヨ半島ならではのリゾートライフを満喫できる絶好の投資機会です。

地域特性に基づいたシックスセンシズ独自のウェルネスプログラムが、リゾートの中核サービスとして準備されています。美しいスパやフィットネスセンター、そして数えきれないほど多岐にわたる屋内外でのアクティビティをご用意します。敷地の中心部に設けるオーガニック農園では、果物や野菜、ハーブなどを栽培し、レストランのメニューやスパトリートメントの材料に使用される予定です。また、ビーチでの華やかなパーティーから、大切な方とのんびりと過ごす時間まで、コミュニティとセレブレーションを重視した多彩なサービスもご提供します。

「中米での初プロジェクトに興奮を隠しきれません。」とシックスセンシズ ホテル リゾート スパグループCEOのニール・ジェイコブスは述べています。「シックスセンシズが持つブランドバリューは、コスタリカのサスティナビリティに対するコミットメントとプラビタ文化の要素を包含しています。我々は、コスタリカの社会・経済の活性化に貢献する一方で、いかなる活動においても、自然とコスタリカの文化や歴史保全への影響を最初に自問します。もしこの問いに答えられない場合は、私たちはその活動を実施しません。シックスセンシズは、世界中のどのロケーションでも、この徹底したスタンスで開発と運営を行っています。旅行雑誌「トラベル・アンド・レジャー」の読者投票でトップブラントに選ばれ続けているのは、その姿勢が評価されているからだと思います。」

シックスセンシズ パパガヨは、カリフォルニア・ラークスパーのキャニオン・グループが所有し開発を進めています。キャニオン・グループは、ユニークなロケーションの最高級ブティックリゾートの買収や開発を得意とし、ユタ州とワイオミング州の有名なアマンギリリゾートがコアポートフォリオです。この度のシックスセンシズ パパガヨの開発は、コスタリカで最も有名な開発会社であるガルニエ・グループとチームを組んでいます。

キャニオン・グループCEOのHomi Vazifdar氏は次の通りコメントしています。「このリゾートは、国、地域、ブランド、出資関係者の全てにおいて非の打ち所がない最高のプロジェクトです。シックスセンシズ及びガルニエ・グループと一緒に、中南米延いては世界においても最も素晴らしく、高い注目を集めるプロジェクトに取り組めることを大変喜ばしく思います。この経験を生かして、次のプロジェクトも一緒に取り組めることを期待しています。」

リゾートのデザインは、ロンドンを拠点とする著名な建築家ジョン・ヘア氏が担当します。シックスセンシズとキャニオン・グループの両社は、ジョン・ヘア氏の任命を発表できることを大変喜んでいます。ヘア氏は、劇場演出的な優れた感性とデザインと自然を芸術的に調和させる高い能力が評価され、数多くの賞に輝いています。近代建築を代表するカルロ・スカルパやエド・タットル、そしてフランク・ロイド・ライトから深い影響を受けたスタイルが特徴的で、素晴らしいポートフォリオの中でも、インドネシアのフォーシーズンズ・リゾート・バリ・アット・サヤンやドミニカ共和国のアマネラが代表作として広く知られています。

中米のスイスと呼ばれるコスタリカは、有意義で忘れられない場所、或いは“一度立ち止まり考える”体験を求めるトラベラーが集う観光地として広く認識されています。何マイルにも広がるビーチ、世界有数の広大な熱帯雨林、雄大な山々、火山、湖、起伏の多い地形を有し、国土の約27％は自然保護区です。コスタリカの自然の豊かさを示す最も印象的なデータは、国土の占有率が地球表面のわずか0.025％であるにも関わらず、世界の生物学的多様性における占有率は6％も占めている点でしょう。

シックスセンシズ パパガヨは、リベリアの国際空港から40分の距離です。リベリアとアメリカの主要都市、カナダ、中南米諸国間のフライトは毎日運航されています。

シックスセンシズ パパガヨは、2021年のオープンを予定しています。

シェフ ルーク・グエン氏とザ・レヴェリー サイゴンとの限定コラボ企画

ザ・レヴェリー サイゴンは、近年数多く開催されるホテルのエグゼクティブシェフによるローカル市場向けの案内企画とは一線を画した斬新な体験を企画し、グルメなゲストの要望にお応えします。セレブシェフと急成長するアジアの美食都市ホーチミンを１日かけて巡り、豊かな食文化を育む街と長い歴史への理解を深めるグルメツアーをご提案します。

６月から始まる６～８時間のグルメツアーは、セレブリティシェフのルーク・グエン氏と共に市内を巡り、ホーチミンのグルメシーンを総観する特別な体験です。ベトナムを代表する著名なシェフ・ルークが自らゲストをご案内します。ホーチミン有数のランドマーク、人目につかない屋台、リバーサイドのランチスポット、お洒落なレストラン、隠れ家バー、高層階ラウンジまで、ゲストのご要望に応じてご紹介します。

オーストラリア発の人気料理番組「マスターシェフ ベトナム」の司会をはじめ、多くのテレビ番組に出演し、料理本も多数出版、世界中で多くのレストランを経営する人気シェフが、ザ・レヴェリー サイゴンと独占的に提携し、魅惑の都市ホーチミンのグルメスポットを訪問する一歩踏み込んだ体験をご提供します。

美食の旅は午後の遅い時間から始まり、街の中心部１区へと向かいます。１３９年の歴史を誇るノートルダム大聖堂や、歴史的な中央郵便局、フレンチ・コロニアル様式のオペラハウスまで、ホーチミンを象徴する建造物が立ち並び、ディープなサイゴンの美食の世界へと踏み出す場所として相応しいエリアです。

この特別なグルメツアーは下記の内容をプランしています：

• シェフお気に入りの場所でのバインミーとベトナムコーヒー（１～２ヶ所）
• 美味しい家庭料理の香りが漂う昔ながらの共同生活に触れる裏路地散策ツアー
• 人気のリバーサイドレストランでカクテルとおつまみを味わい、サンセットを眺めるショートボートトリップ
• 美味しい飲み物とイノベーティブなストリートフードを満喫できる、ルーフトップラウンジとサイゴンの面影を残すオールドマーケットの隠れた名店巡り
• 多くの人で賑わう人気のグエンフエ通り散策とシェフ・ルークのシグネチャーレストラン「ベトナム・ハウス」でシェフと一緒に楽しむディナー
• ホーチミンのナイトライフをさらに満喫できる２時間までの延長オプション（隠れたバーやルーフトップバーなどゲストの好みに合わせてシェフがおすすめのバーをご紹介します。）

※上記のアクティビティは、訪問先の都合等により予告なく変更される場合があります。また、１回のツアーで全てをカバーできるとは限りませんので予めご了承ください。

シェフ・ルークとホーチミン市内を巡る美食体験は、ザ・レヴェリー サイゴンの新しいグルメ＆宿泊パッケージ「サンプリング・サイゴン」に追加してご利用いただけるオプショナルツアーです。ホテル内の極上ダイニングへとグルメなゲストをご招待する当パッケージには、「The Royal Pavilion」での高級中華料理、または、「R＆J」での高級イタリア料理をお楽しみいただける食事券が含まれています。

週末を活用した小旅行に最適な２泊３日の「サンプリング・サイゴン」は、平日の休みもご予約が可能です（空き状況をご確認ください）。当パッケージは、下記の特典を含みます：

•   空港往復送迎
•   「Café Cardinal」またはインルームダイニングでの朝食
• 「The Royal Pavilion」または「R＆J」でご利用可能なUSD２００相当の食事券

※スイートにご宿泊されるゲストは、朝食、アフタヌーンティー、さらにイブニングカクテル＆カナッペを提供する「ザ・レヴェリー・ラウンジ」で、心ゆくまでお寛ぎいただけます。

「サンプリング・サイゴン」は、１４０米ドルよりご利用いただけ、オプショナルツアーのシェフ・ルークとのグルメツアー料金は含まれておりません。

※シェフ・ルークとのグルメツアーは、８５０米ドル（一名様分）よりご利用いただけます。最少催行人数は２名、最大催行人数は１０名です。料金にはメインツアーの飲食代（酒類を含む）が含まれています。ディナー後、バーホッピングへお連れする延長オプション込みの場合は、１,１５０ドル（一名様分）より。この料金には、バーでの飲食代は含まれておりません。

※シェフ・ルークが同行できない場合は、代替シェフによる同じ内容のツアーを開催いたします。代替シェフによるメインツアーの料金は４５０米ドル（一名様分）、ディナー後の延長オプションを含む場合は、６００米ドル（一名様分）です。

このパッケージに関する詳細は、https://www.thereveriesaigon.com/offer/sampling-saigon-food-tour-with-luke-nguyen/ よりご覧ください。

アミラフシは、特別なウェブサイト「アミラ・ブティック」（www.amillastore.com）を新しく開設し、第二の家のようにお寛ぎいただけるモルディブでの特別な体験、アクティビティ、時間をご家族やご友人にプレゼントや、一緒にご滞在を満喫されたいゲストをサポートします。

アミラ・ブティックでは、贅沢なものからささやかなものまで、忘れられない特別な体験や時間を幅広くオンラインでご予約いただけます。誕生日や記念日をお祝いするパーソナライズされたケーキから、至福の一日をお約束する癒しのスパパッケージ、さらに「スカイハウスwith バブル・グルメ・エクスペリエンス」まで取り揃えています。このグルメ・エクスペリエンスは、夕食や朝食を楽しみつつ夕暮れから夜明けまで、透明なバブルテント付きのスカイハウスでお過ごしいただける、アミラフシならではの唯一無二の体験です。

また、オンライン限定の割引特典は、夢のような体験をお得に叶えるチャンスです。３日間の「スパ＆ウェルネス・タイム」パッケージは、２８２米ドル割引セールを開催中です。１日に付き６０分のトリートメントが付き、ヨガセッションから最先端ブランド“!QMS”のフェイシャルトリートメントまで、多彩なメニューからお選びいただけます。３日間の「ウォーター・アドベンチャー・バンドル」パッケージは、通常価格よりも半額に近い料金でご予約いただけます。１日に付き１種類のウォーターアクティビティをお選びいただけます。さらに、リゾート内での様々なお支払いにご自由にご利用いただける「アミラ・リゾート・ドル」もお買い求めいただけます。

イタリアのミシュランスターシェフから秘伝のテクニックを学びながら

   地球のパラダイス、プーケットの自然の恵みを満喫

モンタラ・ホスピタリティー・グループの５スター・ラグジュアリーリゾート、トリサラ・プーケットは、当リゾート初となる特別な“リトリート”シリーズをスタートします。美しい自然が溢れる最上級のリゾートステイを求めるゲストの要望を満たす珠玉の“リトリート”シリーズは、アンダマン海を臨むレジデンスでの宿泊と専門家による様々な企画を含み、共通のパッションを持つ他のゲストと共にお楽しみいただけます。シリーズ内の各“リトリート”は、一年を通じて異なる時期に実施されます。交流、共有、遊び心の３つの要素が散りばめられた構成で、新しく出会った仲間との素晴らしい体験の共有のみならず、楽しみながら本格的なスキルや新しい生活習慣を習得いただけます。

ご家族や小グループに最適な5ベッドルーム・レジデンスヴィラ

シリーズ初の“リトリート”では、息を呑むほど美しいオーシャンビューの客室にご滞在いただきつつ、北イタリアのミシュラン一つ星レストラン「AGA」のシェフ、アレッサンドラ・デル・ファヴェーロ女史とパートナーシェフのオリバー・ピラス氏によるアクティビティにご参加いただけます。３泊４日のプログラムを通じて、トリサラのオーガニック農園や地元のマーケットでローカル食材に触れ、ミシュランスターシェフからイタリア料理のコツを直接学ぶことができます。

トリサラの“ここにしかない”体験、オート・キュイジーヌとスペシャルなアクティビティを含む３泊４日のプログラムにぜひご参加ください。食事とアクティビティをミシュランスターシェフと共に楽しめる贅沢なプログラムです。２０１９年６月１４日から１７日（３泊４日）の“リトリート”パッケージは、USD４,０３６（１室２名様）よりご利用いただけます。（料金には、３食付きの宿泊、および食事中の飲み物が含まれています。）南国の島ならではのトロピカルな森林に包まれた「３番目の天国にある庭」を意味するトリサラで、イタリアのミシュランスターから秘伝のテクニックを直接学べる絶好の機会を見逃す手はありません。

”リトリート”の詳細及びご予約は、メール reservations@trisara.com または、公式ウェブサイト www.trisara.com をご覧ください。

東インドネシア諸島の３つの主要海岸エリアを航海するアクア・ブル

アマゾン川のラグジュアリークルーズを進化させる新鋭アクア・ネラ

アクア・ブルとアクア・ネラの両船内では、アクア・エクスペディションズならではのゲストとクルーの比率が１:１という手厚いパーソナライズされたサービスや、有名シェフが監修するワールドクラスのダイニング体験をお楽しみいただけます。２０１９年５月８日より、両船ともにクルーズの予約を開始します。

アクア・ブル：冒険心をかき立てる世界屈指の秘境を航海する唯一無二の旅

アクア・ブルのクルーズは、コーラル・トライアングルの中心エリアと伝説的な香辛料貿易ルートを横断しつつ、 世界有数のダイビングやシュノーケリングのスポットに加え、豊かな野生動物、独自の文化や伝統を誇る熱帯の島々を訪れます。 高性能の設備を完備するアクア・ブルは、横揺れをコントロールする最新技術を搭載したスタビライザーも導入し、航海中も停泊中も最上級の快適性をご提供します。

探検船として最上級の客室と設備、さらに有資格スキューバダイビング・インストラクターを含むハイレベルのクルーがゲストをお迎えします。３種類のグレードに区分される合計１５室のスイートルームは、全室から海を眺望できるように配され、それぞれ異なる内装をお楽しみいただけます。船上では、屋外プランジプールやスパを含む社交エリアでごゆっくりお寛ぎいただけると同時に、備え付けのダイビング、シュノーケリング、カヤック、スタンドアップ・パドルボードなど最上級の用具で、非電動式のウォータースポーツもご満喫いただけます。有資格ダイバーや経験豊富なガイドが案内する、様々なエクスカーションの開催も予定されています（ダイビングのエクスカーションは、スキューバダイビングの資格をお持ちの方のみご参加いただけます）。

アクア・ネラ：ペルーのアマゾンで最新鋭のラグジュアリークルーズ船

アマゾンで最新鋭のクルーズ船として設計、建造が進められているアクア・ネラの内装は、黒褐色のラグーンをはじめとする、アマゾン川やパカヤサミリア国立保護区に広がる同地域ならではの大自然をトリビュートしたラグジュアリーなデザインでまとめられています。アマゾン川のゴム・ブーム時代と、ポルトガル、スペイン、ペルーのカラフルな文化にインスパイアされた手の込んだアクセントが、さらにデザイン性を高めています。

アマゾン川を眺望できる合計２０室の広々としたスイートルームは、サスティナブルなダークカラーの木材を使用することで、安寧なアマゾン地域が醸し出す温かく上品な雰囲気を室内にも反映しています。レストラン、ラウンジやスパを備える社交エリアも、同様のデザインフィロソフィーによって内装が施されます。社交エリアには、リバービューを楽しめるプランジプールやジムも完備される予定です。

アクア・ネラ船上でも、アクア・エクスペディションズとセレブシェフのペドロ・ミゲル・スキアフィーノとのパートナシップによる極上の料理をお楽しみいただけます。アマゾンのみで育つ食材を生かしたメニューで有名なスキアフィーノ・シェフのペルー料理は、サスティナビリティと地域コミュニティーのサポートにコミットするアクア・エクスペディションズの理念と共通しています。

モルディブを象徴するリラックス感あふれるアミラフシは、新生の『ウェルネス・カフェ』と、併設するジュースバーを公開しました。ガジュマルの樹に抱かれた『ジャヴー・スパ』に穏やかに佇む木造の当カフェは、ウェルネスの旅に欠かせない新しいダイニング・スポットです。健康天国と呼ぶに相応しいこだわり抜かれたカフェは、心身のバランスを整えることを重視し、栄養豊富なホールフードを使用した滋養あふれる料理を提供します。美味しさに妥協することなく、華やかでありながらナチュラルでライトな食事による、ユニークな健康増進体験をお楽しみいただけます。

『ウェルネス・カフェ』は、加工される前の旬の食材を調達することで、様々な食事法に対応しています。低炭水化物かつ高脂質のケトン食を中心に、オーガニックフード、パレオダイエット、ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーの軽食をバランスよく組み合わせています。免疫力を向上させる腸に優しいスーパーフードを使用し、減塩かつ白砂糖を使用せずに調理された厳選メニューは、身体が持つ自然治癒力を高めます。下処理と調理法にも細心の注意を払い、食材本来の風味と栄養を生かすためのテクニックが採用されています。

豊かな風味あふれる新鮮な食材をふんだんに使用した料理の数々をぜひご堪能ください。ハラペーニョのピクルス、わかめサラダ、ビーツ、アボカド、MCTオイル、ジンジャーを合わせた　『リーフフィッシュ・ポケ』、MCTオイル、ケッパー、ほうれん草、ブラックオリーブ、パルメザンチーズを用いた『牛肉のカルパッチョ』、ココナツオイル、アジアンキャベツやパンプキンシードを使用した『グリルチキン』などからメインメニューをお選びいただけます。併設する　ジュースバーでは、丁寧に作られた健康飲料エリキシルをご用意しています。スーパーフードのコールドプレスジュース、栄養満点のプロテインスムージー、デトックストニック、そしてSupremeBeingケトジェニックシェイクには、体を元気にする大切な栄養素が含まれています。ゲストは、エネルギーを取り戻すだけでなく、さらにパワーがみなぎり、美しい島でのウェルネスの旅を続けることができるでしょう。‘体に投資する’シグネチャースムージー『ザ・ボールト』や『アミラ・タイムレス』は、究極のアンチエイジング、神経保護、抗炎症作用促進ドリンクです。腸内環境改善のために内側から働く、スーパーフード、微量栄養素やプロバイオティクスが豊富に含まれています。

『ウェルネス・カフェ』は、緑豊かな木々に囲まれた静かな環境であると同時に、海辺にも近い素晴らしいロケーションです。毎日午前10時から夕方6時まで、ドリンク類と軽食を提供しています。午後1時から3時まではランチメニューもお楽しみいただけます。隣接する『ジャヴー・スパ』は、１０種のトリートメント・ポッド、ヨガ・パビリオン、ジム、ウェット・エリア、そしてプライベート・トレーニング・スタジオを完備しています。ホリスティックなアプローチが反映された統合的なスパメニューは、ワールドクラスの著名ブランドと提携した結果重視のトリートメントから古代のヒーリングセラピーやエナジーセラピーまで、贅沢な施術が至福の癒しをもたらします。最近では、ＣＢＤ（大麻草由来カンナビジオール）と活性化ヘンプをベースとする製品を組み合わせた、治療効果が期待できるトリートメントをモルディブで初めて導入したスパとしても有名になりました。