世界最高のホテルの一つとして認知されているラ・マムーニアはかつてないほどの魅力をたたえ、皆さまのお越しをお待ちしています。総支配人、ピエール・ジョエムの指揮と情熱のもとで、著名な建築デザインのデュオ、パトリック・ジュアンとサンジット・マンクは、ホテル内に新しく誕生した魅力的な場所をダイナミックなエネルギーを感じるスペースとして見事に造り上げました。

 

レストラン

L’Asiatique par Jean-Georges(アジアティーク by ジャン-ジョルジュ)

官能的とも言えるこぢんまりとした空間。伝統あるモロッコスタイルの装飾と、ジャン-ジョルジュの料理が完璧に調和し、家具は装飾と料理の2つの世界観を効果的につなげています。中華、和食、タイ料理のエッセンスを加えたシェフの料理のように、両者の要素が精巧に融合されています。東南アジアから日本まで続く美食の旅を楽しめる当レストランには、シェフのジャン-ジョルジュが生み出したオリジナルの世界が広がっています。アジアの旅へと誘う演出に加え、綿密に配置された照明がもたらす甘い魔法により、あなたのお気に入りの場所となるでしょう。

メニューは、素晴らしい東洋の味を発見するための魅惑の旅として構成されており、細かく刻まれたシャキシャキ野菜と洗練された創作寿司など、シェフは、アジアの味を巧みに再解釈し、美しい一皿に表現します。シェフのクリエイティビティと高い技術によるひねりの効いたアジア料理をぜひご堪能ください。

L’Italien par Jean-Georges(イタリアン by ジャン-ジョルジュ)

かつてのフレンチレストラン「ル・フランセ」は、シックでリラックスしたラグジュアリー・トラットリア「イタリアンbyジャン-ジョルジュ」に生まれ変わりました。巨大な温室を彷彿とさせるデザインで、レストランと庭が完全に融合しています。床から天井までの大型の窓は、庭の植物に向かって大きく開き、光と新鮮な空気を取り入れます。料理が目の前で行われる、ショーキッチンもお楽しみいただけます。

20メートル以上のフレスコ画が庭を反映します。上質で繊細なグルメ料理の数々を提供します。フレンドリーで洗練された精神をもつシェフのジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティンは、見事にこの豪華なトラットリアに変身させました。

Le Marocain(ル・マロカン)

マラケシュの典型的なモロッコ料理レストランでの食事は、ラ・マムーニアで欠かせない体験です。このレストラン「ル・マロカン」は、魅力あふれる温かい雰囲気の中で、ゲストを友人として迎えてもてなす、モロッコの風習を称え、踏襲しています。

マラケシュのモロッコ家族料理は、モロッコのすべての繊細さと色を見事にとらえているシェフ、ラシッド・アゴライにより、典型的でありながら洗練された料理となってゲストを魅了します。

Le Pavillon de la Piscine (ル・パビリオン・ドゥ・ラ・ピシン)

既存の建物をアップグレードし、ビュッフェスタンドを飾る新しい記念碑のようなシャンデリアが特徴的なスペースとなりました。

中央にマジョレル公園の青い噴水を彷彿とさせる円形のレイアウト。ラ・マムーニア特有の装飾が季節の変化に応じて展示されます。空間はモノクロで明るく、ゲストに提供する新鮮で多様性に富む食事を際立たせています。

バーとティーサロン

Le Bar Majorelle(バー・マジョレル)

バー・マジョレルは、フランスの画家であり東洋学者、マラケシュを愛する著名人、ジャック・マジョレルにちなんで名付けられた華やかな場所です。

ピエール・エルメはスイーツのみならず、洗練されたビストロメニューも監修しています。昔ながらの仔牛のブランケット、カニのサラダ、バーガーなど、パリジャンスタイルのコーヒーとマッチする、創意工夫をこめたメニューをお楽しみいただけます。もちろん、シグニチャーデザートもお忘れなく。その特別なデザートでこのきらめくメニューが完成するでしょう。

Le Salon de Thé par Pierre Hermé(サロン・ド・テbyピエール・エルメ)

サロン・ド・テbyピエール・エルメは、壁に沿って向かい合う長いすを備えたモロッコのサロンのスタイルを取り入れています。

サロン中央部には大理石の噴水が地面から出てきているように見える空間があり、その水は巨大なガラスのシャンデリアが映し出しています。その美しいシャンデリアはロビー中央からも目に飛び込んできます。

パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメの創作を味わいたいという願望は自然に生まれてくるでしょう。このティーサロンでは、ピエール・エルメのアフタヌーンテイーに加え、朝食や軽食もお楽しみいただけます。

Le Bar de la Piscine(バー・ドゥ・ラ・ピシン)

この新しい円形のバーは、より陽気で楽しくなるよう設計されています。

ラ・マムーニアの庭園の中心部にあるバー・ドゥ・ラ・ピシンは、植物と花の装飾で、緑あふれる庭園に完全に溶け込んでいます。一日中いつでも、この楽しい緑のオアシスは、敷地内菜園から採れ立ての果物や野菜を使うさわやかなジュースのセレクションを提供します。また、スペシャル・カクテルもぜひお試しください。

Le Churchill(チャーチル・バー)

ラ・マムーニアのランドマーク的な存在して常連客に親しまれてきた「チャーチル・バー」は、ホテルの歴史と、ホテルがもてなしてきた著名人たちにまつわるストーリーに溢れています。 バックライト付きの布張り壁、全体を包み込むような温もりのある木目天井、そして、スモークオークの床から浮かぶように輝く馬蹄形の黒大理石のテーブルが醸し出す温かな雰囲気は、古き良き時代の英国の鉄道車両を彷彿とさせます。

パリで最古のキャビアメーカー「キャビアリ」の自家製キャビアと、卓越したスモークサーモンは美食家をもうならせる超シックな体験を提供します。カクテル愛好家のために、チャーチル・バーのバーテンダーは特別なスピリッツを用いて、季節ごとに大胆なカクテルをデザインします。

Le Menzeh par Pierre Hermé(メンゼbyピエール・エルメ)

ラ・マムーニアの最初の歴史的建造物であるメンゼは、伝説によれば長い間「マーラバウト」と呼ばれていました。バラと樹齢100年のオリーブの木が並ぶ小道をしばし歩くとたどりつく位置にあります。ピエール・エルメのリーダーシップの下、この魅力的な絵のように美しいパビリオンでは、アイスクリーム、ペストリー、その他のチョコレートのデザートを提供しています。モロッコの伝統的なミントティーも人気メニューの一つです。モロッコの生活を感じられる貴重な時間をお楽しみいただけます。

 

ラ・マムーニアは、建築デザイナーのサンジット・マンクとパトリック・ジュアンが共同設立したジュアン・マンク・エージェンシーと共に、2021年9月13日にドバイで開催された、最も美しいホテル、レストラン、バーを表彰する世界的デザインアワード「MEA AHEAD  Awards」の授賞式にて、2部門の受賞に輝きました。

デザイン、レストラン、ホテルの専門家から成る選考委員会は、最近改装されたラ・マムーニアの「アジアティークby ジャン-ジョルジュ」をレストラン部門賞に、「チャーチル・バー」をバー、クラブ、ラウンジ部門賞に選出しました。いずれの改装も、サンジット・マンクとパトリック・ジュアンが手がけました。

ラ・マムーニアの総支配人のピエール・ジョエムは、「この度の受賞を大変光栄に思うと同時に、パトリック・ジュアンとサンジット・マンクが手がけたラ・マムーニアの改修において、私たちの建築に関する選択とデザインに関する判断が正しかったことを裏付けるものであり、大きな喜びを感じております。」と、述べています。

卓越したホスピタリティ、エクスペリエンス、デザインを表彰する「AHEAD Awards」は、毎年4つの地域で実施され、ワールドファイナルで締めくくられます。世界をリードするホテルのオーナー、ディベロッパー、オペレーター、建築家、デザイナーが参加する当アワードの授賞式は、シンガポール、マイアミ、ドバイ、ロンドンで開催され、各地域で最も優れた新しいホテルプロジェクトを称えます。

「アジアティークby ジャン-ジョルジュ」について:

「アジアティークby ジャン-ジョルジュ」は、官能的で親密な場所です。伝統あるモロッコスタイルの装飾と、ジャン-ジョルジュの料理が完璧に調和しています。装飾と料理の2つの世界観を効果的につなげているのは家具です。中華、和食、タイ料理のエッセンスを加えたシェフの料理のように、両者の要素が精巧に融合されています。

東南アジアから日本まで続く美食の旅を楽しめる当レストランは、シェフのジャン-ジョルジュが生み出したオリジナルの世界が広がっています。東南アジアの旅へと誘う演出に加え、綿密に配置された照明がもたらす甘い魔法により、夜は、恋人たちのレストランになります。

メニューは、素晴らしい東洋の味を発見するための魅惑の旅として、分かりやすく構成されており、細かく刻まれたシャキシャキ野菜と洗練された創作寿司など、シェフは、アジアの味を巧みに再解釈し、美しい一皿に表現します。シェフのクリエイティビティと高い技術によるひねりの効いたアジア料理をぜひご堪能ください。

「チャーチル・バー」について:

ラ・マムーニアのランドマーク的な存在して常連客に親しまれてきた「チャーチル・バー」は、ホテルの歴史と、ホテルがもてなしてきた著名人たちにまつわるストーリーに溢れています。 バックライト付きの布張り壁、全体を包み込むような温もりのある木張り天井、そして、スモークオークの床から浮かぶように輝く馬蹄形の黒大理石のテーブルが醸し出す温かな雰囲気は、古き良き時代の英国の鉄道車両を彷彿とさせます。

極上のシャンパンとスピリッツのコレクションに加え、パリで最古のキャビアメーカーの一つ「キャヴィアリ(Kaviari)」から届くラ・マムーニアの特注品「キャビア・メゾン」やスモークサーモンなど、洗練された美食体験も見逃せません。

ホテル中央のラ・ギャラリー・マムーニアに位置する当バーは、店名の由来となったウィンストン・チャーチル元英国首相をトリビュートした、英国らしい気品を備えた居心地の良い空間です。贅沢な時間と最高級品を求めるゲストにぜひお越しいただきたいスポットです。

バーテンダーは、カクテル愛好家のために、厳選したスピリッツを使用した大胆なオリジナルレシピのカクテルもご用意しています。

ラ・マムーニア(モロッコ、マラケシュ)より嬉しいご報告です。

ラ・マムーニアの総支配人、ピエール・ジョエムが、世界の独立系ホテルのベストジェネラルマネージャーに選出されました。ホテル専門ウエブマガジン「HOTELS」が、毎年ホテル経営者(独立系ホテルの総支配人、及びホテル会社の経営者)のベストを選ぶ投票を行っており、先頃、その2021年ホテリエ・オブ・ザ・ワールドの発表がありました。

ピエール・ジョエムは、彼の優れたプロ意識、伝説的とも言える裁量、そして際立つ率直さが際だっており、周囲からも切望されていた世界最高のGMのリストに彼の名前を刻みました。

彼のチームにおけるスピリットと忠誠心は卓越した勤勉さを生み出しており、ピエール・ジェエムはそのチームを創り上げたキャプテンです。それ故、彼のホテルと彼と一緒に働いた人々の名前は共にリストに刻まれる、とジェエム総支配人はコメントしています。

ピエール・ジョエムは、ハイアット、ペニンシュラ、オベロイ、フォーシーズンズ、ラッフルズでのホテリエとしての経験を経て、2013年よりラ・マムーニアの総支配人を務めています。彼の個性と素晴らしい先見の明のあるアイデアにより、ラ・マムーニアの伝統を維持しつつ、新しい歴史の1ページを書き添えることに成功しています。

ラ・マムーニアのサクセスストーリーの背後にある秘密は何かという質問に対して、ピエール・ジョエムは「私にとって、それは共に働く650人のスタッフ、彼らです!」と答えています。彼の指揮下で情熱をもって働くスタッフのプライドは計り知れません。

ラ・マムーニアがお届けする革新的なエイジングケア・フェイシャル

Face Lyft by La Mamounia」(フェイス・リフト・バイ・ラ・マムーニア)は、古代日本が誇る技術から着想を得た、全く新しい独自のメソッドを採用し、表情筋に注目した当フェイシャルは、注射やメスを使用する施術の代替トリートメントとしてご利用いただけます。

著名なフェイシャル専門家のEvy Cifai 氏が考案した世界有数の技術トレーニングを受けた、ラ・マムーニアのセラピストによる施術をお楽しみください。15年にわたりフェイシャル技術の向上に情熱を注ぐCifai 氏は、パリとマラケシュを行き来しながら、特別なクライアントにサービスを提供しています。

「Face Lyft by La Mamounia」は、優れた美肌効果が期待できるDr Fayrouzのカメリア・バームを用いて、顔の全ての筋肉に働きかけることにより、肌を活性化し、肌の機能を高め、パーフェクトな状態へと導きます。フェイスラインをリデザインするほか、シワを滑らかにし、肌のトーンを整え、肌に輝きとハリ、弾力をもたらします。指圧、振動、スライディングの動きを交互に繰り返し、顔、首、肩の経穴(ツボ)を刺激します。

高い専門性と卓越した技術を兼ね備えたラ・マムーニアのセラピストが、丁寧かつ正確なトリートメントを提供します。

Face Lyft by La Mamounia: 60分 1回 1,600MAD

6回セット     8,000MAD

 

トラベル+レジャー誌が選ぶ世界のトップ500軒に選出

加えて・・・栄誉あるお知らせです。

世界的に有名なコンデナストトラベラー誌によって2018年に世界最高のホテルに選ばれた、ラ・マムーニアは、この度、同様に世界的に権威あるアメリカの雑誌Travel +LeisureのT-L500リストに選出されました。

当リストには、宿泊施設、サービス、雰囲気、美食のクオリティーに基づいたベスト500ホテルがセレクトされています。

先頃、ラ・マムーニアは感銘を与える改装を終え、今回の栄誉あるリストに選出されたモロッコを代表するホテルとして光栄に思います。

ラ・マムーニアは、スイスのラグジュアリー・コスメブランド、ヴァルモンとのコラボレーショ ンを発表しました。2018年9月1日より、ヴァルモンの製品がラ・マムーニア・スパに導入さ れ、世界的に有名なヴァルモンのシグニチャー・トリートメントがスパメニューに加わります。 「時間の魔術師」とも称され、その効果の高さに定評がある、レリクシール デ グラシエ、ハッピー マスクなどのスキンケアのシリーズをル・スパのブティックにて購入が可能です。

Valmont1Valmont2

スパプロダクトに加え、ヴァルモンの香水コレクション「ストーリエ ヴェネツィアン」の、ラ・マムーニア・オリジナルの限定版も、デビューを飾ります。ヴァルモンの香水は、その名称からもわかるように、ヴァルモンの創設者である、ソフィー・ギヨンとディディエ・ギヨンの思い出の街、ベニスの街に漂う香り、街全体に溢れる芸術性からインスピレーションを得ています。香水のボトルは、美しい手作りのムラノガラスをイタリアンレザーで仕上げたもので、まさにベニスの伝説的な熟練技と言えるでしょう。

Valmont3Valmont4

ラ・マムーニアは、ヴァルモンとのパートナーシップを心から嬉しく思い、このブランドがもつ唯一無二の名声は、当ホテルの一貫した美しさと卓越とみごとに調和するでしょう。

Valmont5

ヴァルモンについて:

ヴァルモンは30年以上にわたり、スイス医学の伝統を引き継ぎ、母国の美しい天然資源と研究開発のもと、目に見え始めたエイジングサインをケアするための、実感・持続できる効果を持つ高性能のスキンケア商品を作り上げてきました。

1905年に誕生した、モントルーのレマン湖に臨む小高い丘のヴァルモンクリニックは、ココ・シャネル、イングリッド・バーグマンなど世界中から集まった多くのセレブたちへ、休息と一人ひとりに合ったケアを提供していました。1980年代、美容整形に特化したスイスで最初のクリニックとなり、大きく革新を遂げたヴァルモンは、それまで培った専門知識と厳選された高分子DNA、天然コラーゲンを成分とした、独自のスキンケアラインを開発。世界初のDNAを使用したブランドとして、瞬く間に成功をおさめました。

Valmont6

1

常にゲストに最高級のサービスをお届けしているラ・マムーニアでは、このたび数々の受賞歴に輝く館内のサロンにパリの一流ブランド、クリストフ・ロバンを導入することとなりました。

スターに愛され続けてきたクリストフ・ロバンは、20年近いキャリアを誇り、代々続くレシピをもとにハイエンドのプロダクトシリーズを開発しています。ナチュラルな成分を用い、パラベンやシリコンは使用せず、髪を大切にいたわりしなやかな仕上がりの続く最高のケアをお約束します。

また、ラスール(クレイ)やアルガンオイル、ウチワサボテン、ローズなど、地元の原料をふんだんに使用しているという点でも、ラ・マムーニアのエトス(精神)と数々の受賞歴を持つスパにふさわしいプロダクツといえるでしょう。

ラベンダーオイル、ウチワサボテンからできたダメージ用インテンスバーム、純粋なラスールとローズエキスを使用したボリューム効果のあるクレンジングペースト等を成分とした全てのフラッグシップ・プロダクツは、スパにて購入可能で、全てのヘアトリートメントメニューに使用されています。

3 4

(ラ・マムーニア・ヘアサロンは、毎日10時から21時まで営業)

ラ・マムーニアについて

国際的なインテリアデザイナー、ジャック・ガルシアの手による大々的な修復プロジェクトを終え、2009年9月29日に再オープンしたラ・マムーニアは、136室のスタイリッシュなゲストルームと71室のスイートルームを有します。うち7室はシグネチャースイートで、さらに3室のモロッコ風リアドには3室のベッドルーム、モロッコ風サロン、そしてオゾンスイミングプール付きプライベートテラスが完備されています。これまで世界中の王族、政治家、セレブ、著名なジェットセッターなど数々の有名人がこの伝説のホテルを訪れており、世界的にも最も有名で魅力的なホテルとして名を馳せています。1923年の創業以来、ラ・マムーニアは伝統的なモロッコらしいホスピタリティの象徴として、そしてクラシカルなグランドホテルの代表として君臨しています。

詳細はwww.mamounia.comをご覧ください

La Mamounia 2016

ラ・マムーニア(マラケシュ)で過ごす年末年始は華やかなパーティーの連続です。
10/28にはフェスティブシーズンのキックオフ・パーティー
(27)_La_Mamounia_Marrakech_-_ホーム_-_2017-10-25_12.41.49
4
12/24はクリスマスイブ・パーテイー
12/25はクリスマス・ブランチ
1
12/28は年末のファースト・パーティー
12/29は年末スタート・パーティー
12/30は年末ビフォア・パーティー
12/31の昼間はラスト・ブランチ
12/31はいよいよ”ザ・パーティー”
2
各レストランでも特別メニューをご用意しております。
もちろん、デザートはピエール・エルメ!
PE14_CAKE_CARRE_BLANC_AMB_HD[1]-min
エキゾチックなモロッコで過ごすフェスティブシーズン、楽しそうですね!!
Entrance facade La Mamounia 2016
(ご予約・お問い合わせ)
電話: (212) 524 388 600
E-mail: banquets@mamounia.com
https://www.mamounia.com/fr/festivites.htm

アフリカの様々な現代美術をプロモートする国際的なアート・フェア、1:54コンテンポラリー・アフリカン・アート・フェアは、この度モロッコのマラケシュにて、モロッコで最も格調高いホテル、ラ・マムーニアで新エディションを開催することを発表しました。2013年よりロンドンで、そして2015年からはニューヨークでも成功を収めてきた1:54は、グローバルにこのアート・フェアを展開していく中、新たにふさわしい会場が決定し、期待に満ち溢れています。1:54マラケシュは、2018年2月24日から25日に一般向けに開催され、23日にプレス、およびコレクター向けのプレビューが催されます.

1

La Mamounia 2016

1:54の2018年度マラケシュ・エディションは、アフリカ及び世界中のトップ・ギャラリーを招き、マラケシュの施設と協力しつつトークやその他イベント等、意欲的なプログラムを展開します。この新たなエディションを通じてさらに多くの人にこのコンテンポラリー・アフリカン・アート・フェアに触れていただき、これまで展示、普及、販売促進をしてきたアフリカやアフリカ系移民のギャラリーやアーティストの作品が集結するポートフォリオをさらに多様化させ、過去5年に渡りロンドンやニューヨークで築き上げた国際的なネットワークをさらに拡張していきたいと考えています。

「マラケシュに新しい1:54のエディションをお届けすることができ、本当に感激しています。」と話すのは1:54の主催者トゥーリア・エル・グラウィです。「私たちはロンドンで第一弾を開催して以来、すでに将来の計画を見据えてきました。そしてこの新しいフェアを通し、これまでに築いてきたギャラリー、アーティスト、コレクター、そしてパートナーのネットワークをさらに拡張し、サポートしていきたいと思います。アフリカ大陸で実施することは1:54の大きな目標でした。今回ロンドンやニューヨーク以外で新しく始めるにあたり、モロッコのラ・マムーニア以上にふさわしい場所はないと感じました。モロッコにはアフリカ大陸でも最もダイナミックなアートシーンが存在し、さらにマラケシュ・ビエンナーレという大変大きなイベントも開催されています。ですから、私たちにとってもフェアを展開しやすい場所でした。」

 
1:54コンテンポラリー・アフリカン・アート・フェアについて

半年ごとにロンドンとニューヨークでエディションを開催している1:54は、アフリカ及びアフリカ系移民の現代美術を専門とする世界有数のインターナショナル・アート・フェアです。アフリカの54ヵ国を対象としている1:54は、持続的かつダイナミックなプラットフォームを築きあげ、アフリカ大陸のコンテンポラリーな文化を拡大していくことに専念しています。2013年にトゥーリア・エル・グラウィが創立した1:54は、2017年10月にサマセット・ハウスで5回目のエディションを、そして2017年5月5日〜7日にはニューヨークで3回目のエディションを開催しています。ブルックリンにあるパイオニア・ワークスにて行われた1:54ニューヨーク2017では、19の出展者、そして60以上のアフリカ及びアフリカ系移民のアーティストをご紹介しました。

創立者 トゥーリア・エル・グラウィについて

トゥーリア・エル・グラウィは、毎年ロンドン、ニューヨーク、そして今年マラケシュにて開催されている世界有数のアフリカ現代美術専門のインターナショナル・アート・フェアの創立者です。モロッコで生まれ育ったエル・グラウィは、ニューヨークの大学を卒業し、銀行業界にて資産管理コンサルタントとしてキャリアを積みました。10年後、ロンドンへ移り、中東やアフリカの電話通信会社やIT系企業で様々な事業開発の業務に携わり、2013年に1:54をスタートさせました。

トゥーリアの父親であり、モロッコのアーティストのハッサン・エル・グラウィの作品のキュレーターとしてロンドンとモロッコで展示をしてきました。また数々の国際機関にてアフリカ美術や女性リーダーについて講演や発言をしています。トゥーリア・エル・グラウィは、2013年にニューアフリカン誌が選ぶ最も影響力のあるアフリカ人100人に、そして2015年ジュンヌ・アフリーク誌が選ぶアフリカで最もパワフルな50人に選ばれ、さらに2016年にはフォーブス誌が選ぶアフリカで最もパワフルな100人の女性のひとりに選ばれました。

Entrance facade La Mamounia 2016

モロッコのレジェンド的ホテルと称されるラ・マムーニア、マラケシュのブティック、“ラ・ブティーク・マムーニア”より2種類の新しいオリジナル・フレグランスが発表されました。

フルール・ドランジェ・アンタンス・ドゥ・ラ・マムーニア

ラ・マムーニアの庭に夜の帳が下り、その瞬間オレンジの花が真っ先にその香りを放つ。それをさらに高めるのはホワイトフラワー、ベルガモット、ジャスミン、マンダリンの神々しいブレンド。この素晴らしいハーモニーのベースにはサンダルウッドとかすかに甘いムスクが香ります。

価格:450モロッコディルハム

 1

ダット・オー・ドー・トワレ

ラ・マムーニアを代表する香り、このエレガントでフェミニンなオー・ド・トワレのトップノートは地中海らしいイタリアン・ベルガモットとモロッコのブルー・カモミール、さらにアトラス山脈のヒマラヤスギ、サンダルウッドと安息香のベースを彩る薔薇とクミンが相手の心をとらえます。

価格:380モロッコディルハム

2

安らぎのオアシス、ラ・マムーニアを訪れた際は、そのエキゾチックなフレグラントを是非ともお試しください。