Aged beef

世界中のレストランで人気上昇中の“ドライエイジングビーフ”をプーケットに訪れる観光客や地元の方達にお楽しみいただけるようになりました。
プーケット、カタビーチのアイコン的存在のボートハウス ワイン&グリルは、最高のビーチフロント・ロケーション、絶品のシーフードとグリル料理、そして600種以上のラベルを取りそろえ、様々な受賞歴に輝くワインセラーで人気を博しています。そのボートハウスワイン&グリルでは、7月より熟成されたプレミアムビーフを店内でグリルやスモークし、新たな調理、新たなダイニング体験を提供します。

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「私たちのプレミアムビーフはちょうど60日ほど熟成させると、味が濃厚になり、肉質もほどよい感じになります。待つ甲斐はありますよ!」
とエグゼクティブ・シェフであるブライアン・バーガーは説明しています。この新しいダイニング体験は、Tボーン、ストリップロイン、ボーンインリブアイのようなプレミアム・カットのステーキからスタートしますが、その他のカットも今後登場させていく予定です。

また、レストランのレジデント・ソムリエ、キアッティサック・ピンナトンがエイジングビーフに最適なワインをお勧めします:「例えばエイジングさせたトマホーク・ステーキの深みをより引き出すには、フルボディのオーストラリアン・カベルネ・ソーヴィニョンかスーパータスカン(スーパートスカーナ)をお勧めします。」

2016年10月31日まで、ボートハウス by モンタラへの早期予約には優遇料金が適応されます。30日前までのご予約には、ベストレートより25%オフの料金にてご宿泊いただけます。
スタンダード・プランに含まれるもの:
● 一室につき2名様分の朝食(毎日)
● 到着時のウエルカムドリンク、フラワーレイ、フルーツ盛り合わせ
● 毎日のターンダウン・サービス
● レ・カ・タ(RE KÁ TA)ビーチクラブのご利用
● 室内、および指定されたパブリックエリアでの高速WiFi接続
● 各部屋に全自動エスプレッソマシン、ロンネフェルト社の紅茶

* 1室1泊5,250バーツよりご利用いただけ、その他のキャンペーンと合わせてのご利用はできません。 また追加の利用条件や制限が適用される場合もございます。

イギリスでも指折りの素晴らしい自然の中で、様々なスポーツや冒険が楽しむことができる地域を旅するベルモンド ロイヤル・スコッツマンは、この度、アドベンチャー好きな友人や家族とともに列車を貸し切り、ご要望に合わせた旅程を組める『アクション・ステーション』を発表いたしました。

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1泊から1週間まで選べるエジンバラ発の貸し切りプランでは、ホワイト・ウォーター・ラフティング、クライミング、アブセイリング、カヌーなどエキサイティングなエクスカージョンやアクティビティをお楽しみいただけます。

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今回のベルモンド ロイヤル・スコッツマンは、スコティッシュ・ハイランドやその先を旅する豪華列車の旅にスリル満点のエクスカージョンを合わせ、最大36名様まで対応する究極のプライベート旅行を提案します。友人や家族とともに忙しない日常から離れ、少人数対応の客車ならではの打ち解けた雰囲気の中でゆったりとお過ごしください。ロッホ(湖)やグレン(峡谷)、松林や魅力あふれるスコットランドの家々の風景など、列車から楽しめる眺めはゲストを完全なる別世界へとお連れします。

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フォート・ウィリアムやグレンコー近郊では、スコットランドで3番目に高い滝を上る冒険も体験いただけます。冒険あふれる一日の後は、カントリーハウスのような居心地の良さとラグジュアリーを誇るベルモンド ロイヤル・スコッツマンがゲストをお迎えします。パーソナル・キャビン・スチュワードが旅を通じて24時間ゲストのお世話をし、夜はエドワード朝スタイルの美しいエン・スイート・キャビンにて、ゆっくりとお休みいただけます。食事はウッドパネルで飾られた食堂車『レイブン』と『スイフト』で、シェフが巧みに作るスコットランドならではの料理をお楽しみください。夕食後は車内の社交場、展望車にてライブ・エンタテインメントや50種類以上も取り揃えるウイスキーをお楽しみください。

スペイン、マヨルカ島のトラムンタナ山脈に位置する魅力あふれる山間の芸術家の村、デイアに立つベルモンド ラ・レジデンシアでは、エンターテインメント性を兼ね備えたおもてなしをしたいと考えている人たちにインタラクティブで実践的なレッスンを通して、印象的なカクテルやカナッペを作るアイディアを伝授する、『ホスト・ウィズ・ザ・モースト』クラスをスタートさせました。

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1時間のコースでは、あらゆるレベルのゲストを対象にシンプルな材料を用いて相手に思わず「素晴らしい!」と、言わしめる美味しいオリジナルカクテルを作る方法を教えます。例えば青いトニックウォーターを、近隣のメノルカ島で生産されているジン「ショリゲル(Xoriguer)」とあわせた”メディテレーニアン・ジン・アンド・トニック”は、定番のカクテルにスペインのフレイバーを加えた究極の一杯です。
自然にインスピレーションを得て、ガーデンをグラスに表現するマスタークラスでは、果樹園の木になるレモンやキッチンガーデンのフレッシュなハーブを摘んで、お気に入りのリキュールと合わせ、シェイクしていきます。カクテルをミックスしている間、シェフは地元の旬の素材を使用し、誰でも簡単に作ることができるタパスのメニューを準備します。ゲストは太陽が降り注ぐマヨルカの思い出としてハーブの種を、さらに特別なカクテルシェイカーをプレゼントされ、バケーションが終了した後もクリエイティブなカクテル作りと、フレッ
シュな調理を続けることができます。

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オリーブと柑橘類の果樹園を見下ろす丘に立つ、様々な受賞歴を持つホテル内のラ・レジデンシア・スパでは、新しく『カクテル・アワー』がスタートします。ゲストはトリートメントで回復した体を、スパのオープンテラスでリラックスさせながら、冷たく爽やかなアペリティフ(食前酒)と雄大な眺めをお楽しみください。
ベルモンド ラ・レジデンシアは、ユネスコの世界遺産に認定された土地に立ち、レストラン、ゲストルーム、ガーデンやギャラリーが集まる魅力的な村を思わせる施設です。忙しない日常の喧騒から離れリラックスすることはもちろん、ペインティング(絵画)やスカルプチャー(彫刻)のマスタークラスで新しいことを学び、オリーブテイスティングをしたり、様々なアクティビティをゆったりとお楽しみいただけます。

40年以上にわたり、サンクトペテルブルグのランドマークとして君臨するベルモンド グランド・ホテル・ヨーロッパには、市内唯一のキャビア・レストランを備えています。この”キャビア・バー&レストラン”は世界的に有名なシャンパン・ブランドのドン・ペリニョンとパートナーを結び、究極のキャビア・ペアリング体験を提供いたします。

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「キャビアをより美味しくお召し上がりいただくには、2つの方法があります。ウォッカと一緒にいただくロシア流、そしてシャンパンと一緒にいただくフランス流です。舌に感じる繊細な泡は、小さな魚卵が弾ける様子に通じるものがあり、キャビアの柔らかな塩味は控えめで爽やかなシャンパンの酸味に大変よく合います。」とキャビア・バー&レストランのメートル・ドテル(給仕長)であり、市内唯一人のウォッカ・ソムリエ、アレクサンダー・ドミトリエフが解説しています。

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キャビア・バー&レストランには、常時35種類以上の豊富なウォッカ、さらに15種類以上のその他蒸留酒、そしてドミトリエフが古いレシピ本や家族の資料等、様々な情報源からインスピレーションを受けて手作りした浸出酒が揃います。加えて、ドミトリエフのオリジナル・レシピには二日酔いに効く極東風レシピ(松の実を浸出させたウォッカとニンニクと胡椒を合わせたドリンク)や、風邪用レシピ(ショウガのウォッカにレモンとはちみつを合わせたもの)などユニークなものまで取りそろえています。

 

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世界最大の独立系高級ホテルブランド プリファードホテルズ&リゾーツは、UKを象徴する2大ラグジュアリー・ブランド、ロールス・ロイス・モーター・カーズ・ロンドン、およびスマイソン・オブ・ボンドストリートと提携し、ロンドンを訪れるゲストがストレス無く、洗練された方法で市内を巡ることを可能にしたファースト・クラスの体験をご用意いたしました。最高の宿泊と王室のようなサービスを合わせたロールス・ロイス・ロンドン・スイート・プログラムは、ロンドンの中心部に位置する3軒のプリファード ホテルズ&リゾーツのプロパティ(ザ・ボーモント・ホテル、ザ・ウェルズリー、ミー・ロンドン)にてスイートルームを2泊以上ご予約いただいたゲストを対象として、運転手付きのロールス・ロイス・ゴーストのプライベート利用とスマイソンのパナマ・レザー・カレンシー・ケースのプレゼントが付属します。

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ロールス・ロイス・ロンドン・スイート・プログラムには下記の特典が含まれます:
・ 運転手付きのロールス・ロイス・ゴーストのご利用(3時間まで)
・ スマイソンのパナマ・カレンシー・ケース(スマイソンの全店舗にてイニ
シャル入れ可能)
・ 滞在中の朝食(2名分)
・ 各ホテルでのVIPアメニティー(例:ザ・ボーモント・ホテルではイブニ
ング・カクテル2 名分付き)
** ロールス・ロイス・ロンドン・スイート・プログラムの有効期間は2016年11月4日までとし、上記
ラグジュアリー・ホテルのスイートルームに2泊以上ご予約のゲストを対象とします。
当プログラムの詳細、ご予約は www.preferredhotels.com/rollsroyce をご覧ください。

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世界最大の独立系高級ホテルブランドであるプリファード ホテルズ & リゾーツは、9 月にシンガポールのマリーナ・ベイ・サーキットで開催される世界唯一のフォーミュラ1(F1)・ナイトレースを、世界中の熱狂的なF1 ファンやトラベラーに体験していただけるよう特別パッケージをご用意いたしました。
2008 年にスタートしたシンガポール・グランプリは、通年のF1シーズンの中でも最も人気なレースの一つです。三日間にわたるイベントに合わせ人気アーティストやバンドが最高のステージを繰り広げ、世界のスーパカーも展示されます。轟音を響かせ街中を駆け抜けるエキサイティングなレースは、生中継で世界中のF1 ファンに向け放送されます。今年のレースは9 月16 日から18 日にかけて開催されます。プリファード ホテルズ & リゾーツに加盟するシンガポールのホテルでは、9 月の1 ヶ月間グランプリに
向けた特別なパッケージプランをご用意しています。

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ワン・ファーラー・ホテル & スパ(One Farrer Hotel & Spa)

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シンガポールの歴史ある地域に立ち、市内どこへでもアクセス可能な地下鉄の駅からわずか徒歩2分のロケーションに位置するワン・ファーラー・ホテル & スパは、「ホテル内のホテル」をコンセプトにし、スタンダードな客室とプライベート・ヴィラ、そしてサービス・アパートメントと全く異なる3タイプの客室をご用意しています。シンガポールの都市風景の美しい眺めを誇るスカイライン・ルームにご滞在のゲストは、スカイライン・ラウンジでのプライベート・ダイニングやフィットネス、スパのご利用等、様々な特典もお楽しみいただけます。

ロイヤル・プラザ・オン・スコッツ(Royal Plaza On Scotts

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シンガポールを訪れたならば、心行くまでショッピングを楽しみましょう。ロイヤル・プラザ・オン・スコッツは多くの人で賑わうショッピングエリア、オーチャード・ロードに立ち、周囲には様々な選択肢のレストランやエンターテインメントが終日揃います。このチャーミングなシティホテルの全ての客室には、ネスプレッソのコーヒーと毎日補充されるリフレッシュメントバーが完備されています。

また、iPrefer™(アイ・プリファー)ゲストロイヤリティプログラムにご登録いただくと、さらにお得なサービスをご利用頂けます。世界600 ヶ所以上の参加対象ホテルでの宿泊毎に無料宿泊等へ還元可能なポイントで、エリートステータス、無料インターネットなどの魅力的な特典が満載です。
シンガポール国内のプリファード ホテルズ&リゾーツ加盟施設の詳細、ご予約に関しては www.preferredhotels.com/SGNightRace2016  をご覧ください。

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今年、コンデナスト・トラベラーのスパアワードにて、世界最高のデスティネーションスパの栄誉を
受賞したチバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートは、創業20周年記念しカスタムメイドの
特別パッケージを開始しました!

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このパッケージはゲストのために厳選したトリートメントに加え、チバソムが通常提供している
デイリーマッサージに替わり、シグニチャー・マッサージを提供します。また20周年記念の
特別パッケージでは、1週間で広範囲にわたるフィットネスプログラムを体験できる
「フィットネス・チャレンジャー・ウイーク」、3泊の短期間滞在で様々なデトックスが体験できる
「ショートブレーク・クレンジング」、5泊でストレッチやセラピーによるストレスリリースを行う
「ストレス・クレンジング」をご用意しました。

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更に男女別にそれぞれ7泊でパーソナルトレーニングによる体重調整を行える「ウエイト・リバランス
(男性)」と「ボディー・シェイプ(女性)」のパッケージに加え、デトックスしながらパーソナル
トレーニングを10泊の期間で行う「ライフ・チェンジ」、同じく10泊でデトックス・プログラムを
集中的に行える「デトックス・フォーミュラ」と計7種類の記念パッケージを用意しています!

One&Only Resortがこの度、今年の12月23日まで限定でJCBカード会員様に宿泊料金20%
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ディスカウント対象のリゾートはONE&ONLY REETHI RAH、ONE&ONLY HAYMAN ISLAND、
ONE&ONLY ROYAL MIRAGE、ONE&ONLY THE PALMの4つ、詳しくは こちら のページから
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