先頃発表された、サンペレグリノが選ぶ「アジアのベストレストラン50アワード」で、デイビッド・トンプソンのバンコクのレストラン、ナーム（Nahm）がNo.1 に選ばれました。シェフ・デイビッドは2014年９月に就航する、アクア・エクスペディションズの新しいメコン川のリバークルーズ、アクア・メコンの総料理長にアポイントされたばかりで、アクア・メコンへの期待がますます高まります。

東南アジア料理にインスパイヤされた一流のキュイジーヌをクリエイトするデイビッドは、メコン川流域の伝統料理を尊重しつつ厳選した新鮮な食材でアクア･エクスペディションズ限定の特別メニューをご用意します。カンポットペッパー（カンボジア産胡椒）、メコンの川エビ、ナマズを始め、サイゴン、プノンペン、シェムリアップの市場からの新鮮なフルーツや野菜など、地元の食材をふんだんに用いて「アジアのベストレストラン50アワード」No.１シェフの腕を振るいます。