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屋久島、鹿児島県

世界自然遺産｢屋久島｣との共生を理念とし、知的遊民（大人）のためのオーベルジュスタイルの滞在型リゾートホテルというコンセプトで2010年3月にオープン。亜熱帯雨林の高台という絶好のロケーションの眺望豊かなメインダイニングでは、熱烈なファンを持つフレンチの名シェフ・武井智春が地元の食材を使った新感覚のメニューをプロデュースしました。屋久島との共生の一環として地産地消をテーマにしたフレンチメニューは、現在、瀬下努総料理長に引き継がれています。スパ「アジアハーブアソシエイション」では、100％オーガニックハーブを使用したハーバルボールトリートメントに、時を忘れて至福のひとときをお楽しみください。ゆったりとしたゲストルームは、ヴィラタイプが中心で、スイートと合わせ29室のみ。海外のリゾートシーンを彷彿とさせるラグジュアリーな居住空間です。全室、樹の暖かみから生まれたシックで上質なインテリアに囲まれて世界自然遺産の眺望をご堪能いただけます。また、2011年、sankara hotel&spa屋久島を所有運営する、（株）サンカラリゾートホスピタリティーは、ニューヨーク州郊外タリータウンに位置する120年前のスコットランド調キャッスルのホテル、Castle on the Hudson を取得しました。2013年1月より大規模改装工事を開始し、キャッスルホテル＆スパ タリータウン New York として2013年5月1日にリニューアルオープンしました。